一种改善肉风味的无抗饲料添加剂、无抗畜禽饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种改善肉风味的无抗饲料添加剂，还提供了一种无抗畜禽饲料及无抗饲料添加剂的制备方法，所述无抗饲料添加剂包括天然植物精油复合物、枇杷叶、砂仁壳、小球藻粉、荔枝壳和百香果皮；经动物饲养试验证实，本发明专利技术的无抗饲料添加剂不仅能显著增加猪肉中肌苷酸等风味物质，改善猪肉风味，还能促进动物的生长发育，改善猪的健康，提高生产性能，不产生耐药性，是一种绿色无抗的饲料添加剂。是一种绿色无抗的饲料添加剂。

【技术实现步骤摘要】
一种改善肉风味的无抗饲料添加剂、无抗畜禽饲料及其制备方法


[0001]本专利技术属于动物营养
，尤其涉及一种改善肉风味的无抗饲料添加剂、无抗畜禽饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]随着动物营养和饲料工业的发展，兽药和各种饲料添加剂的广泛应用，品种的杂交改良，使得商品用畜禽的生长周期越来越短，产量不断增加，逐渐满足了消费者对畜产品数量的要求，但随之而来的是一系列急需解决的问题。这就是：畜产品品质、风味急剧下降，作为饲料添加剂使用的兽药、抗生素、生长促进剂等化学制品或生物制品在肉及可食性内脏中的残留，严重危及人类的食用安全，甚至通过食物链的传递，残留的抗生素等药物进入人体，威胁人类的健康。我国发布《遏制微生物耐药国家行动计划(2022—2025年)》，明确将着力推动促生长兽用抗菌药物逐步退出，寻找抗生素替代品，无抗饲料是饲料工业未来发展的必然趋势。
[0003]因此，如何在保证动物的生长速度不受影响，开发能替代抗生素和化学合成药物的绿色饲料及添加剂，生产出绿色、健康、美味的肉产品，是目前畜牧业亟待解决的一个课题。

技术实现思路

[0004]针对上述
技术介绍
的问题，本专利技术的目的是提供一种可改善肉风味的无抗饲料添加剂、无抗畜禽饲料及其制备方法，在保证动物生长速度、健康的前提下，解决饲料抗生素残留、耐药性和环境污染等问题，并能改善猪肉的风味，增加肌肉的风味物质肌苷酸的含量。
[0005]为实现上述目的，本专利技术是通过以下技术方案实现：
[0006]一种改善肉风味的无抗饲料添加剂，所述无抗饲料添加剂由如下按重量份计的原料组成：天然植物精油复合物1～30份、枇杷叶0～30份、砂仁壳0～50份、小球藻粉0～30份、荔枝壳0～60份、百香果皮0～50份。
[0007]更优选地，所述无抗饲料添加剂由如下按重量份计的原料组成：天然植物精油复合物3份、枇杷叶15、砂仁壳15份、小球藻粉10份、荔枝壳32份、百香果皮25份。
[0008]优选地，所述天然植物精油复合物由如下按重量份计的原料组成：橙花叔醇1～30份、dl
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香茅醇1～30份、β
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石竹烯1～30份。
[0009]更优选地，所述天然植物精油复合物由如下按重量份计的原料组成：橙花叔醇7份、dl
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香茅醇3份、β
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石竹烯10份。
[0010]本专利技术还提供了一种改善肉风味的无抗畜禽饲料，所述无抗畜禽饲料包括无抗饲料添加剂和基础饲料；所述基础饲料包括玉米、脱脂大豆、桑叶粉、燕麦麸皮、小麦麸皮、脱脂米糠、石粉、磷酸氢钙、L
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赖氨酸盐酸盐、DL
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蛋氨酸、L
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苏氨酸、L
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色氨酸、L
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精氨酸、L
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异
亮氨酸、复合维生素和有机微量元素预混料、氯化钠。
[0011]优选地，所述无抗畜禽饲料中，无抗饲料添加剂的添加剂量为0.01％～10％。
[0012]本专利技术还提供了一种改善肉风味的无抗饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
[0013]步骤1)按照上述重量份分别称取天然植物精油复合物、枇杷叶、砂仁壳、小球藻粉、荔枝壳、百香果皮；
[0014]步骤2)并将称量好的枇杷叶、砂仁壳、小球藻粉、荔枝壳、百香果皮依次进行炮制、超微粉碎，并将其与天然植物精油复合物一起混合均匀，得混合粉末；
[0015]步骤3)将上述混合粉末过80～120目网筛，即得所述的用于改善肉风味的无抗饲料添加剂。
[0016]进一步包括天然植物精油复合物的制备，所述天然植物精油复合物包括以下制备步骤：
[0017]步骤1)按照上述重量份称取橙花叔醇、dl
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香茅醇、β
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石竹烯，并混合均匀制得混合精油；
[0018]步骤2)将步骤1)制得的混合精油中加入吸附载体进行吸附，并加入加热熔融的包被材料进行包被，即得所述天然植物精油复合物。
[0019]优选地，所述天然植物精油复合物的制备步骤2)中，所述吸附载体为介孔二氧化硅、环糊精类、改性淀粉和多孔淀粉中的任意一种或多种的混合物。
[0020]优选地，所述天然植物精油复合物的制备步骤2)中，所述包被材料为可食用单/双硬脂酸甘油酯、硬脂酸、聚乙二醇中的任意一种。
[0021]本专利技术的有益效果在于：
[0022](1)本专利技术的无抗饲料添加剂利用天然植物精油橙花叔醇、dl
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香茅醇和β
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石竹烯制成的复合物，并将其与枇杷叶、砂仁壳、小球藻粉、荔枝壳和百香果皮进行科学配伍；经动物饲养试验证实，本专利技术的无抗饲料添加剂不仅能显著增加猪肉中肌苷酸等风味物质，改善猪肉风味，还能促进动物的生长发育，改善猪的健康，提高其生产性能，不产生耐药性，是一种绿色无抗的饲料添加剂。
[0023](2)本专利技术的无抗饲料添加剂所包括的天然植物精油复合物、枇杷叶、砂仁壳、小球藻粉、荔枝壳和百香果皮，可作为营养调控物质，可以直接加入动物饲料、食品或药品中，发挥的生理活性高，安全、有效、不会引起毒副作用。
具体实施方式
[0024]为更好的说明本专利技术的目的、技术方案和优点，本专利技术通过下列实施例进一步说明。显然，下列实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例；应理解，本专利技术实施例仅用于说明本专利技术的技术效果，而非用于限制本专利技术的保护范围。
[0025]本专利技术实施例中提供了一种改善肉风味的无抗饲料添加剂，所述无抗饲料添加剂由如下按重量份计的原料组成：天然植物精油复合物1～30份、枇杷叶0～30份、砂仁壳0～50份、小球藻粉0～30份、荔枝壳0～60份、百香果皮0～50份。
[0026]其中，所述天然植物精油复合物由如下按重量份计的原料组成：橙花叔醇1～30份、dl
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香茅醇1～30份、β
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石竹烯1～30份。
[0027]在众多的替代物中，天然植物及其提取物具有来源广、价格相对低廉、多功能性、
无毒副作用、无抗药性和药物残留等特点，能起增强免疫力、抗应激、抗微生物、预防病治病的作用，并且还能改善饲料适口性、促进消化吸收、促进动物的生长发育，在饲料中加入某些天然植物原料，能起到抗饲料氧化及改善畜产品品质和风味的作用。
[0028]橙花叔醇(Nerolidol)是一种天然活性倍半萜，天然存在于橙花油、甜橙油、依兰油、檀香油、秘鲁香脂等天然植物精油中，具有不寻常的鲜苹果香，可赋有趣的花香，持久性极好，有一定的协调性能和定香作用，具有抗肿瘤、抗细菌、抗真菌和抗寄生虫的活性，属于GB2760允许使用的食品用天然香料。
[0029]dl
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香茅醇(dl
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Citronellol)是一种天然类萜有机化合物，天然存在于多种植物精油以及一些水果中。右旋香茅醇主要存在于芸香油、香茅油和柠檬桉油中；左旋本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种改善肉风味的无抗饲料添加剂，其特征在于：所述无抗饲料添加剂由如下按重量份计的原料组成：天然植物精油复合物1～30份、枇杷叶0～30份、砂仁壳0～50份、小球藻粉0～30份、荔枝壳0～60份、百香果皮0～50份。2.根据权利要求1所述的改善肉风味的无抗饲料添加剂，其特征在于，所述无抗饲料添加剂由如下按重量份计的原料组成：天然植物精油复合物3份、枇杷叶15、砂仁壳15份、小球藻粉10份、荔枝壳32份、百香果皮25份。3.根据权利要求2所述的改善肉风味的无抗饲料添加剂，其特征在于，所述天然植物精油复合物由如下按重量份计的原料组成：橙花叔醇1～30份、dl
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香茅醇1～30份、β
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石竹烯1～30份。4.根据权利要求3所述的改善肉风味的无抗饲料添加剂，其特征在于，所述天然植物精油复合物由如下按重量份计的原料组成：橙花叔醇7份、dl
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香茅醇3份、β
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石竹烯10份。5.一种包含有权利要求1
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2任一项所述的改善肉风味的无抗畜禽饲料，其特征在于，所述无抗畜禽饲料包括无抗饲料添加剂和基础饲料；所述基础饲料包括玉米、脱脂大豆、桑叶粉、燕麦麸皮、小麦麸皮、脱脂米糠、石粉、磷酸氢钙、L
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赖氨酸盐酸盐、DL
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蛋氨酸、L
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苏氨酸、L
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色氨酸、L
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精氨酸、L
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异亮氨酸、复合维生素和有机微量元...

【专利技术属性】
技术研发人员：林映才，张罕星，
申请(专利权)人：广东超聚和生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：