一种虾虾蟹轮作共生的生态健康养殖方法技术

本发明专利技术提供一种虾虾蟹轮作共生的生态健康养殖方法，通过依次进行小龙虾放养、河蟹放养、青虾放养实现多个水产品种的轮作共生。用本方法轮作养殖，向塘口投放河蟹，河蟹在生长和觅食过程中的爬行扰动，可有效减少小龙虾的聚集抱团，降低因此产生的相互伤害。在下半年的青虾养殖中，河蟹也可以捕食生病体弱的青虾，降低青虾病害发生率。降低青虾病害发生率。

【技术实现步骤摘要】
一种虾虾蟹轮作共生的生态健康养殖方法


[0001]本专利技术涉及水产动物的养殖
，具体涉及一种虾虾蟹轮作共生的生态健康养殖方法。

技术介绍

[0002]青虾是我国重要的淡水经济虾类，也是江浙沪地区传统的高档水产消费品种。江苏是我国最大的青虾主产区，其养殖面积和产量占全国的1/2以上，目前养殖方式以池塘双茬养殖为主，即春季养殖和秋季养殖。但上半年放养的青虾，在水温上升至20℃时开始蜕壳，虾体易碰伤染病，夏季高温季节又易缺氧浮头，故春茬青虾产量低规格小，养殖效益低，易亏损，导致部分渔民放弃春季青虾养殖，让养殖塘口有近半年时间处于闲置状态。且一年双茬的高密度养殖，环境因素错综复杂，易引起养殖连作障碍，造成全年养殖效益下滑，严重影响渔民养殖的积极性。据江苏省农村统计年鉴，2017年江苏青虾的养殖产量有11.80万吨，养殖总面积73.43万亩，2021年养殖产量已下降至10.4万吨，养殖面积降至57万亩。在养殖效益下滑、渔民养殖积极性下降的情况下，转变养殖策略，开拓新的养殖模式非常重要。
[0003]小龙虾（学名克氏原螯虾）是近年来迅猛发展的养殖品种，2021年江苏小龙虾养殖产量26.4万吨，养殖面积64.5万亩。江苏是小龙虾消费大省，消费量占全国1/3以上。
[0004]河蟹（学名中华绒螯蟹）是江苏最具特色与影响力的养殖品种，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富。2022年江苏河蟹养殖产量37.8万吨，养殖面积近400万亩，年产值逾300亿元，年产量与产值约占全国总数的50%。
[0005]小龙虾、河蟹与青虾同属甲壳类，食性相似。在青虾养殖塘口开展小龙虾和河蟹养殖，在春季养殖青虾的塘口改养一季小龙虾，并增养部分河蟹，能有效提高养殖水体的经济效益和利用率，并通过多个品种的轮养改善养殖水体环境。

技术实现思路

[0006]为了克服现有技术中存在的不足，本专利技术提供一种虾虾蟹轮作共生的生态健康养殖方法。本专利技术的目的在于提供一种青虾、小龙虾和河蟹的轮作生产和捕捞方法实现青虾、小龙虾和河蟹的轮作共生，在保证青虾、小龙虾和河蟹品质的同时，提升综合养殖效益。
[0007]为实现上述目的，本专利技术提供一种虾虾蟹轮作共生的生态健康养殖方法，其包括以下步骤，进行温室大棚建设及龙虾放养：在青虾塘边搭建温室大棚，大棚面积与池塘的面积比例约1：10，大棚内九月下旬放小龙虾亲本；进行小龙虾放养：2月底3月初，向塘口投放温室大棚小龙虾苗种，放养量为20
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25kg/亩，养殖30天后，于3月底4月初开始捕捞小龙虾，实行捕大留小，商品虾规格达到20g/尾以上时，即可起捕上市；进行河蟹放养：5月初，当大规格小龙虾捕捞量下降时，残留在池塘内的小龙虾比例应不超过投放量的10%，向塘口投放活力旺盛的30
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40g/只的河蟹50
‑
80只/亩，以促使留
在池塘中的小龙虾不抱团，10月初开始捕捞河蟹，10月底结束。
[0008]进行青虾放养：7月底前，向塘口投放的青虾，放养量约8
‑
10万尾/亩，青虾养至10月底即开始捕捞上市，实行捕大留小，春节前后捕捞结束。
[0009]优选的，小龙虾苗种规格3
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4cm/尾(即160
‑
200尾/kg)。
[0010]优选的，进行青虾放养时投放的青虾放养规格2.0
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2.5cm /尾（即5000
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6000尾/kg）。
[0011]优选的，进行河蟹放养时，向塘口投放活力旺盛的30
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40g/只的河蟹50
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80只/亩。
[0012]优选的，进行温室大棚建设及龙虾放养时，控制龙虾亲本放养的雌雄比2：1。
[0013]优选的，温室大棚内水温稳定在15
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25℃，昼夜温差控制在3℃以内。
[0014]本专利技术的有益效果如下：春季时在青虾塘口改养一茬小龙虾，并增养少量河蟹，与传统的春季青虾养殖相比，每亩收益可增加2700余元，增收明显。
[0015]小龙虾在养殖生产中会因争食、争地盘等原因出现相互打架，蚕食同类的情况，用本方法轮作养殖，向塘口投放河蟹，河蟹在生长和觅食过程中的爬行扰动，可有效减少小龙虾的聚集抱团，降低因此产生的相互伤害。在下半年的青虾养殖中，河蟹也可以捕食生病体弱的青虾，降低青虾病害发生率。
具体实施方式
[0016]为更好的说明本专利技术的目的、技术方案和优点，下面将结合具体实施例对本申请作进一步说明。
实施例1
[0017]本专利技术小龙虾、河蟹、青虾轮作养殖，具体包括以下流程：1、进行温室大棚建设及龙虾放养。
[0018]在青虾塘边搭建温室大棚，具体为，大棚选址：温室大棚选址水源充足、生态环境良好、远离污染源的地方，土壤质地为壤土、粘壤土，有机质含量丰富，pH值7.0～8.5，保水性能好，好灌好排。水质清新，无有害物质污染等不良影响，水源水质应符合GB 11607的规定。
[0019]大棚规模：长方形东西走向。面积与养殖塘口面积比约为1：10。
[0020]建设指标：温室大棚建设尽可能降低高度，既增强抗风能力，又提高保温效果，确保冬季水温在5℃以上。
[0021]大棚小龙虾亲本虾苗养殖：大棚内九月下旬放小龙虾亲本，雌雄比2：1，大棚水温稳定在15
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25℃，昼夜温差控制在3℃以内为宜。越冬至次年春节后，小龙虾苗种培育规格达到3
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4cm，养殖塘口水温稳定在10℃左右时，可用于塘口养殖。
[0022]2、进行小龙虾放养。
[0023]2月底3月初，向塘口投放温室大棚小龙虾苗种20
‑
25kg/亩，规格3
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4cm/尾，约200只/kg。养殖30天后，于3月底4月初开始捕捞小龙虾，实行捕大留小，商品虾规格达到20g/尾以上时，即可起捕上市。用6
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7cm网眼的网具每7天集中捕捞一次。可以捕捞到5月20日。
[0024]3、进行河蟹放养。
[0025]5月初，当大规格小龙虾捕捞量下降时，向塘口投放活力旺盛的30
‑
40g/只的河蟹50
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80只/亩，不投喂饲料，可以促使留在池塘的小龙虾不抱团，更好的长大长壮。
[0026]小龙虾在养殖生产中会因争食、争地盘等原因出现相互打架，蚕食同类的情况，向塘口投放河蟹，河蟹在生长和觅食过程中的爬行扰动，可有效减少小龙虾的聚集抱团，降低因此产生的相互伤害。龙虾投放时河蟹太小，1
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2月份的扣蟹规格仅40
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50头/斤。5月中上旬扣蟹约脱壳2次才可达到30
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50g/只的规格。此时少量投放的河蟹，成活率可达7成以上，且投放密度低，不需额外投喂，不增加投入。塘内水草、底栖生物、投喂的饲料及冰鱼残渣、和病弱虾等均可成为河蟹摄食对象，有助于优化水质（减本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种虾虾蟹轮作共生的生态健康养殖方法，其特征在于：包括以下步骤，进行温室大棚建设及龙虾放养：在青虾塘边搭建塑料薄膜温室大棚，大棚面积与池塘的面积比例约1：10，大棚内九月下旬放小龙虾亲本；进行小龙虾放养：2月底3月初，向塘口投放温室大棚小龙虾苗种，养殖30天后，于3月底4月初开始捕捞小龙虾，实行捕大留小，商品虾规格达到20g/尾以上时，即可起捕上市；进行河蟹放养：5月初，当大规格龙虾捕捞量下降时，向塘口投放活力旺盛的30
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40g/只的河蟹；进行青虾放养：7月底前，向塘口投放的青虾，放养量约8
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10万尾/亩，青虾养至10月底即可捕捞上市，实行捕大留小，春节前后捕捞结束。2.根据权利要求1所述的利用青虾塘进行虾蟹轮作的生态健康养殖方法，其特征在于：小龙虾苗种规格3
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4cm/尾。3.根据权利要求1所述的利用青虾塘进行虾蟹轮作的生态健康养殖方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵沐子，雷莹，张可，朱凛，唐建清，
申请(专利权)人：江苏省淡水水产研究所，
类型：发明
国别省市：