基于发酵花生衣的锦鲤饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种基于发酵花生衣的锦鲤饲料，包括以下原料组分：花生衣色素提取液3

【技术实现步骤摘要】
基于发酵花生衣的锦鲤饲料


[0001]本专利技术属于鱼饲料领域。更具体地说，本专利技术涉及一种基于发酵花生衣的锦鲤饲料。

技术介绍

[0002]锦鲤因其鱼体表面色彩鲜艳、花色似锦而得其名。由于它对水质清洁度要求不高，食性杂，易繁殖，又因其长寿故寓意吉祥，相传能为主人带来好运，故颇受人们欢迎。锦鲤作为一种杂食性鱼类，其鱼食的选择不仅关系锦鲤是否健康生长，而且对它的发色也有着十分重要的影响。专利公开号CN115918810A公开了一种观赏鱼专用增艳功能性饲料伴侣及其制备方法，其通过添加小球藻、螺旋藻、雨声红球藻以利用藻类原料中的色素为锦鲤等观赏鱼的体色增艳。然而藻类原料的价格较高，使得其制备的饲料难以在市场中推广应用。天然食用色素因为无毒副作用而越来越受到人们的欢迎，也成为食品添加剂领域的研究热点。花生衣为花生的副产品，花生衣中富含有花生衣色素，其作为一种天然色素，具有无毒安全、色泽鲜艳、成色自然等诸多优点。花生衣色素主要成分是黄酮类物质，其溶于水，具有着色力强，稳定性好，成本低、原料丰富等特点。因此，若能利用花生衣色素实现观赏鱼的体色增艳不仅能实现花生衣的变废为宝，还能降低观赏鱼的增艳成本。

技术实现思路

[0003]本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
[0004]本专利技术的一个目的是提供一种基于发酵花生衣的锦鲤饲料，其用于饲喂锦鲤可以使其体色变得更加鲜艳漂亮、提升观赏价值，饲料中富含的多种益生菌可以有效刺激锦鲤免疫器官的生长发育，增强免疫功能，并降低锦鲤的喂养成本。
[0005]为了实现本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种基于发酵花生衣的锦鲤饲料，其主要包括以下重量份原料组分：花生衣色素提取液3
‑
5份、发酵花生衣20
‑
30份、豆粕10
‑
15份、玉米粉8
‑
10份、酶解壳聚糖2
‑
3份、芽孢杆菌发酵聚谷氨酸0.5
‑
0.8份、食用盐0.2
‑
0.4份、小苏打0.6
‑
0.8、复合氨基酸0.1
‑
0.3份、复合维生素0.1
‑
0.3份和微量元素0.2
‑
0.3份。
[0006]优选的是，花生衣色素提取液的制备方法包括以下步骤：
[0007]S1、将花生衣清洗、晾干、粉碎后得到原料粉，备用；
[0008]S2、称量200g原料粉以及量取5L纯净水置于烧杯中混合，在超声波提取容器中加入水作为传导介质，将烧杯放入超声波提取容器的槽中，开启超声波发生器，超声15min，停止超声，冷却至室温，得到提取液；
[0009]S3、在提取液中加入75％的乙醇溶液，提取液与乙醇溶液体积比为150
‑
200：70
‑
100；充分振荡混匀，静置12
‑
24h，过滤去除沉淀的多糖及蛋白质，滤过液经过60
‑
70℃，真空浓缩，得到花生衣色素提取液。
[0010]优选的是，发酵花生衣的制备方法包括以下步骤：
[0011]A1、将玉米淀粉10
‑
15份、花生衣色素提取液20
‑
30份、麦麸5
‑
10份、原料粉30
‑
50份、复合酶1
‑
10份、无机盐预混料2
‑
3份、复合益生菌1
‑
5份和添加剂0.1
‑
1份搅拌均匀，得到发酵粉；
[0012]A2、将原料粉和发酵粉搅拌均匀，向其中加水至含水量为15
‑
25wt％，保持发酵温度为30
‑
36℃，通气发酵3
‑
4天，即得到花生衣发酵液；
[0013]A3、将花生衣、玉米粉、花生壳、核桃麸、复合酶和无机盐预混料按质量比900
‑
1000：250
‑
400：15
‑
60：10
‑
40：1：3混合均匀，得到固态发酵培养基；
[0014]A4、按花生衣发酵液：固态发酵培养基200
‑
378：622
‑
800的比例充分混合，发酵温度为30
‑
36℃，通气发酵3
‑
4天，干燥处理后得发酵花生衣。
[0015]优选的是，无机盐预混料主要由硫酸镁、氯化钠、硫酸锌、硫酸锰、氯化铜、氯化钴、硫酸亚铁、磷酸二氢钾、碳酸钙按照任意比例组合。
[0016]优选的是，复合益生菌主要包括地衣芽孢杆菌9～13份、乳酸杆菌6～10份、酵母菌7～11份、粪肠球菌4～8份；所述复合益生菌中有效活菌数≥0.50亿/g。
[0017]优选的是，添加剂主要由无水葡萄糖、碳酸钙、磷酸氢钙、无水硫酸镁按照任意比例组合。
[0018]优选的是，所述复合酶包括：纤维素酶、果胶酶和半纤维素酶，其中，所述纤维素酶：果胶酶：半纤维素酶的质量比为5
‑
7:2:1。
[0019]优选的是，纤维素酶的制备包括以下步骤：
[0020]B1、将麦麸40
‑
70份、稻壳10
‑
15份、玉米浆5
‑
15份、豆粕10
‑
20份、黄粉虫壳粉10
‑
15份、十二烷基磺酸钠0.5
‑
1.5份、氯化钙0.5
‑
1.5份、磷酸氢二钾0.1
‑
0.5份、硫酸铁0.05
‑
0.1份和硫酸锰0.05
‑
0.08份混匀得到混合物；
[0021]B2、将步骤B1的混合物与蒸馏水按质量比2
‑
5：1混合，在120
‑
130℃湿热灭菌2
‑
3h，冷却至室温，得种子固体培养基；
[0022]B3、将绿色木霉30
‑
50份、里氏木霉15
‑
35份和长枝木霉20
‑
35份混匀得到菌种，将所述菌种与所述种子固体培养基按质量比为5
‑
10:100接种于种子固体培养基中，25
‑
35℃，75
‑
80％湿度环境中培养5
‑
6天，制备成混合菌群种子；
[0023]B4、将麦麸份2
‑
5份、玉米秸秆粉3
‑
8份、蛋白胨2
‑
4份、亮氨酸0.5
‑
1份和谷氨酸0.1
‑
0.6份的混合物与蒸馏水按质量比1：70
‑
100混匀，在120
‑
130℃湿热灭菌2
‑
3h，冷却至室温，制备得发酵培养基A；
[0024]B5、将所述混合菌群种子本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.基于发酵花生衣的锦鲤饲料，其特征在于，主要由以下重量份原料组成：花生衣色素提取液3
‑
5份、发酵花生衣20
‑
30份、豆粕10
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15份、玉米粉8
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10份、酶解壳聚糖2
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3份、芽孢杆菌发酵聚谷氨酸0.5
‑
0.8份、食用盐0.2
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0.4份、小苏打0.6
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0.8、复合氨基酸0.1
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0.3份、复合维生素0.1
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0.3份和微量元素0.2
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0.3份。2.根据权利要求1所述的基于发酵花生衣的锦鲤饲料，其特征在于，花生衣色素提取液的制备方法包括以下步骤：S1、将花生衣清洗、晾干、粉碎后得到原料粉，备用；S2、称量200g原料粉以及量取5L纯净水置于烧杯中混合，在超声波提取容器中加入水作为传导介质，将烧杯放入超声波提取容器的槽中，开启超声波发生器，超声15min，停止超声，冷却至室温，得到提取液；S3、在提取液中加入75％的乙醇溶液，提取液与乙醇溶液体积比为150
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200：70
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100，充分振荡混匀，静置12
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24h，过滤去除沉淀的多糖及蛋白质，滤过液经过60
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70℃，真空浓缩，得到花生衣色素提取液。3.根据权利要求1所述的基于发酵花生衣的锦鲤饲料，其特征在于，发酵花生衣的制备方法包括以下步骤：A1、将玉米淀粉10
‑
15份、花生衣色素提取液20
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30份、麦麸5
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10份、原料粉30
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50份、复合酶1
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10份、无机盐预混料2
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3份、复合益生菌1
‑
5份和添加剂0.1
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1份搅拌均匀，得到发酵粉；A2、将原料粉和发酵粉搅拌均匀，向其中加水至含水量为15
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25wt％，保持发酵温度为30
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36℃，通气发酵3
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4天，即得到花生衣发酵液；A3、将花生衣、玉米粉、花生壳、核桃麸、复合酶和无机盐预混料按质量比900
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1000：250
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400：15
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60：10
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40：1：3混合均匀，得到固态发酵培养基；A4、按花生衣发酵液：固态发酵培养基200
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378：622
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800的比例充分混合，发酵温度为30
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36℃，通气发酵3
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4天，干燥处理后得发酵花生衣。4.根据权利要求3所述的基于发酵花生衣的锦鲤饲料，其特征在于，所述复合酶包括：纤维素酶、果胶酶和半纤维素酶，其中，所述纤维素酶：果胶酶：半纤维素酶的质量比为5
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7:2:1。5.根据权利要求4所述的基于发酵花生衣的锦鲤饲料，其特征在于，纤维素酶的制备包括以下步骤：B1、将麦麸40
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70份、稻壳10
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15份、玉米浆5
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15份、豆粕10
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20份、黄粉虫壳粉10
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15份、十二烷基磺酸钠0.5
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1.5份、氯化钙0.5
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1.5份、磷酸氢二钾0.1
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0.5份、硫酸铁0.05
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0.1份和硫酸锰0.05
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0.08份混匀得到混合物；B2、将步骤B1的混合物与蒸馏水按质量比2
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5：1混合，在120
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130℃湿热灭菌2
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3h，冷却至室温，得种子固体培养基；B3、将绿色木霉30
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50份、里氏木霉15
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35份和长枝木霉20
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35份混匀得到菌种，将所述菌种与所述种子固体培养基按质量比为5
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10:100接种于种子固体培养基中，25
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35℃，75
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80％湿度环境中培养5
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6天，制备成混合菌群种子；B4、将麦麸份2
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5份、玉米秸秆粉3
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8份、蛋白胨2
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4份、亮氨酸0.5
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1份和谷氨酸0.1
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0.6份的混合物与蒸馏水按质量比1：70
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【专利技术属性】
技术研发人员：覃楠，阮俊翔，阮经宙，陆玉英，曾庆烨，吴承芳，李飞，韦园菊，梁甲毅，包亚萍，罗玉珍，龙娇月，杨雄娟，黄英敢，
申请(专利权)人：广西宇花灵科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：