一种鸭肉生产加工用分割切块设备及方法技术

本发明专利技术公开了一种鸭肉生产加工用分割切块设备及方法，属于鸭肉加工领域，包括侧板，所述侧板的内部设置有输送带，所述侧板的顶部设置有切割机构，所述输送带的表面设置有多个放置机构；放置机构，所述放置机构用于放置鸭肉，并对鸭肉切割产生的血水以及碎屑进行收集；所述放置机构包括与输送带固定连接的收集仓，所述收集仓的顶部轴向滑动连接有放置台。通过切割鸭肉产生的血水以及碎屑通过第一圆孔到达第一斜板的表面，而第一斜板向第二圆孔方向向下倾斜设置，方便碎屑与血水通过第二圆孔到达收集仓的内部，方便对血水与鸭肉碎屑的收集，不需要收集切块的鸭肉后再次将血水以及碎屑清理出来，使用更加方便。使用更加方便。使用更加方便。

【技术实现步骤摘要】
一种鸭肉生产加工用分割切块设备及方法


[0001]本专利技术涉及鸭肉加工领域，更具体地说，涉及一种鸭肉生产加工用分割切块设备及方法。

技术介绍

[0002]在鸭肉生产过程中需要对鸭子切块处理，而切块通过切块机进行处理，切块机采用电动机带动皮带轮转动作为动力源，通过传动装置使刀盘产生轴向窜动并使物料进入切碎室进行切削作用。由于在切割过程中受到多种外力作用所以机器运行起来比较平稳，并且可以长时间不间断工作。
[0003]切割装置不能调节切割的大小，不能根据鸭块需求的大小进行切割，不能满足大多数客户的需求。
[0004]授权公告号为CN109258760A的中国专利公开了一种鸭肉切块装置，通过设置的存放壳、第四电机、拨盘、竖轴、转盘、收集桶、导向板和第一门板，可以通过收集桶的周期性转动实现对鸭肉的收集，减少工人更换收集桶的时间，提高收集的效率。
[0005]上述专利虽然方便收集切割后的鸭肉，但是鸭肉在切割过程中会出现残渣以及血水，会混入切成块的鸭肉内，后续还需要再次处理，过程繁琐。

技术实现思路
r/>[0006]针本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鸭肉生产加工用分割切块设备，包括侧板(1)，所述侧板(1)的内部设置有输送带(2)，所述侧板(1)的顶部设置有切割机构(3)，其特征在于：所述输送带(2)的表面设置有多个放置机构(4)；放置机构(4)，所述放置机构(4)用于放置鸭肉，并对鸭肉切割产生的血水以及碎屑进行收集；所述放置机构(4)包括与输送带(2)固定连接的收集仓(42)，所述收集仓(42)的顶部轴向滑动连接有放置台(41)，所述放置台(41)的表面开设有多个第一圆孔(411)，所述收集仓(42)的内侧顶部固定连接有第一斜板(423)，所述第一斜板(423)横截面为V形，所述第一斜板(423)的中部开设有多个第二圆孔(424)，所述收集仓(42)的内部开设有内腔(421)。2.根据权利要求1所述的一种鸭肉生产加工用分割切块设备，其特征在于：所述收集仓(42)的内部底部设置有第二斜板(426)，所述第二斜板(426)向第二圆孔(424)的方向向上倾斜设置。3.根据权利要求1所述的一种鸭肉生产加工用分割切块设备，其特征在于：所述收集仓(42)的前后侧均转动连接有翻转板(425)，所述翻转板(425)的内部固定连接有旋转杆(427)，所述旋转杆(427)与收集仓(42)转动连接，所述旋转杆(427)的表面焊接有扭簧(428)，所述扭簧(428)的外端与翻转板(425)焊接，所述翻转板(425)将收集仓(42)侧面堵住时，所述扭簧(428)处于紧绷状态。4.根据权利要求1所述的一种鸭肉生产加工用分割切块设备，其特征在于：所述侧板(1)的前后两侧均开设有出渣槽(11)，所述切割机构(3)的输出轴底部连接有第一挤压板(13)。5.根据权利要求1所述的一种鸭肉生产加工用分割切块设备，其特征在于：所述放置台(41)的顶部后侧固定连接有第二三角块(414)，所述侧板(1)后端内壁固定连接有多个第一三角块(12)，所述第一三角块(12)与第二三角块(414)的形状均为三角柱。6.根据权利要求1所述的一种鸭肉生产加工用分割切块设备，其特征在于：所述放置台(41)的左侧底部向下延伸形成第一延伸块(412)，所述收集仓(42)的内部对应第一延伸块(412)的移动轨迹开设有滑槽(422)，所述滑槽(422)的内部焊接有第一弹簧(413)。7.根据权利要求1所述的一种鸭肉生产加工用分割切块设备，其特征在于：所述侧板(1)的后端内壁中部设置有控制机构(5)，所述控制机构(5)包括滑动连接于侧板(1)内部的第二挤压板(51)，所述第二挤压板(51)的前侧滑动连接有第三三角块(...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭念国，张泽民，王胜，岳增加，
申请(专利权)人：山东和康源生物育种股份有限公司，
类型：发明
国别省市：