一种火腿肠烤肠切花器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种火腿肠烤肠切花器，包括背板和转动设置于所述背板上表面的U型折叠板；所述背板上表面设置有位于所述U型折叠板内部的放置板，所述放置板上表面开设有用于放置火腿肠和烤肠的半圆形肠槽，所述U型折叠板内部两侧壁对称设置有若干刀片，且刀片与所述U型折叠板内侧壁呈30

【技术实现步骤摘要】
一种火腿肠烤肠切花器


[0001]本技术属于食品花刀加工
，具体地说，涉及一种火腿肠烤肠切花器。

技术介绍

[0002]花刀是指在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹然后改刀成小块状，经过加热后能使原料卷曲成不同形状的方法。
[0003]目前外面卖的火腿肠切花都是人工一刀刀切的，一根火腿肠需要切很多次，比较时间浪费，而且手工花刀切的角度不易控制，烤完后不易开花。有鉴于此特提出本技术。

技术实现思路

[0004]为解决上述技术问题，本技术采用技术方案的基本构思是：
[0005]一种火腿肠烤肠切花器，包括背板和转动设置于所述背板上表面的U型折叠板；所述背板上表面设置有位于所述U型折叠板内部的放置板，所述放置板上表面开设有用于放置火腿肠和烤肠的半圆形肠槽，所述U型折叠板内部两侧壁对称设置有若干刀片，且刀片与所述U型折叠板内侧壁呈30
°
夹角均匀排列，所述放置板两侧对称开设有用于所述刀片通过的斜槽，且斜槽内侧与所述肠槽相连通。
[0006]作为本技术的一种优选技术方案，所述背板与所述U型折叠板之间的设置有转动连接机构；
[0007]所述转动连接机构包括对称设置于所述U型折叠板顶部的第一杆套、设置于所述第一杆套之间并与U型折叠板顶部固定连接的第二杆套、插设于所述第一杆套与第二杆套之间的轴杆、设置于所述轴杆上并与第一杆套内侧端面贴合的限位环和套设于所述轴杆并位于限位环与第二杆套之间的弹簧；
[0008]还包括对称设置于所述背板上表面顶部的连接块；两个所述连接块分别位于所述第一杆套的外侧，所述连接块开设有与所述轴杆外侧端对应的轴孔。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述弹簧两端均固定连接有与所述轴杆滑动连接的滑环。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述限位环弧形侧壁均设置有调节柄。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述U型折叠板折叠后与背板贴合时，所述刀片底部位于斜槽的内部。
[0012]有益效果：
[0013]此火腿肠烤肠切花器通过设置的背板、U型折叠板、放置板、肠槽、刀片、斜槽等结构，转动U型折叠板能够可以将火腿肠或者烤肠一次性切到位，无需人工一刀刀多次切花，提升火腿肠烤肠的切花效率，而且刀片角度固定，设计的角度切好烤完后开花效果好，解决了手工切花角度不易控制和烤完不易开花的问题。
[0014]下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细的描述。
附图说明
[0015]在附图中：
[0016]图1为本技术的俯视立体结构示意图；
[0017]图2为本技术背板的立体结构示意图；
[0018]图3为本技术U型折叠板的立体结构示意图；
[0019]图4为本技术图1中的A处结构示意图；
[0020]图5为本技术图3中的B处结构示意图。
[0021]图中：1、背板；2、U型折叠板；3、放置板；4、肠槽；5、刀片；6、斜槽；7、第一杆套；8、第二杆套；9、轴杆；10、限位环；11、弹簧；12、连接块；13、轴孔；14、调节柄。
具体实施方式
[0022]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，以下实施例用于说明本技术。
[0023]如图1至图5所示，一种火腿肠烤肠切花器，包括背板1和转动设置于背板1上表面的U型折叠板2；背板1上表面设置有位于U型折叠板2内部的放置板3，放置板3上表面开设有用于放置火腿肠和烤肠的半圆形肠槽4，U型折叠板2内部两侧壁对称设置有若干刀片5，且刀片5与U型折叠板2内侧壁呈30
°
夹角均匀排列，放置板3两侧对称开设有用于刀片5通过的斜槽6，且斜槽6内侧与肠槽4相连通；
[0024]在本实施例中，背板1与U型折叠板2之间的设置有转动连接机构；
[0025]转动连接机构包括对称设置于U型折叠板2顶部的第一杆套7、设置于第一杆套7之间并与U型折叠板2顶部固定连接的第二杆套8、插设于第一杆套7与第二杆套8之间的轴杆9、设置于轴杆9上并与第一杆套7内侧端面贴合的限位环10和套设于轴杆9并位于限位环10与第二杆套8之间的弹簧11；还包括对称设置于背板1上表面顶部的连接块12；两个连接块12分别位于第一杆套7的外侧，连接块12开设有与轴杆9外侧端对应的轴孔13；
[0026]转动U型折叠板2时，在轴杆9与两侧第二杆套8配合下，实现U型折叠板2与背板1之间的转动连接；安装时，分别向内侧移动两侧的限位环10，使轴杆9在第二杆套8内部滑动，同时挤压弹簧11，当两侧的轴杆9外侧端分别收缩至第一杆套7内部，第一杆套7置于连接块12之间，并调节两者的相对位置使轴杆9与轴孔13重合，松开限位环10，在弹簧11弹力作用下两个轴杆9分别插入外侧对应的轴孔13内，从而将U型折叠板2安装在背板1上；通过上述结构的设置，在实现背板1与U型折叠板2转动连接的同时，也可实现两者的拆卸，后续当背板1或者U型折叠板2部分结构故障时，可针对性的拆卸更换，提升此机构后续的维护性。
[0027]具体的，弹簧11两端均固定连接有与轴杆9滑动连接的滑环；上述滑环采用焊接的方式安装在弹簧11端部，在滑环的保护下，可有效防止弹簧11端部发生磨损。
[0028]具体的，限位环10弧形侧壁均设置有调节柄14；通过调节柄14方便人们操控限位环10，解决了限位环10结构不方便调节的问题。
[0029]具体的，U型折叠板2折叠后与背板1贴合时，刀片5底部位于斜槽6的内部，在后续将火腿肠或者烤肠置于肠槽4内部后，能够保证刀片5将肠体两侧的花刀位置完全切透，保证肠体切花的质量。
[0030]工作原理：本技术使用时，将代加工火腿肠或者烤肠置于半圆形肠槽4内，接着转动U型折叠板2，随着U型折叠板2的转动，刀片5从上方开始对肠体两侧切花，刀片5分别在下方对应的斜槽6内部移动，当U型折叠板2底部与背板1上表面完全贴合后，刀片5底部均位于斜槽6内部，进而将肠体两侧的花刀位置完成切透，接着打开U型折叠板2，将完成切花刀的火腿长或者烤肠取出，进行下一个肠体的切花刀；此火腿肠烤肠切花器通过设置的背板1、U型折叠板2、放置板3、肠槽4、刀片5、斜槽6等结构，转动U型折叠板2能够可以将火腿肠或者烤肠一次性切到位，无需人工一刀刀多次切花，提升火腿肠烤肠的切花效率，而且刀片5角度固定，设计的角度切好烤完后开花效果好，解决了手工切花角度不易控制和烤完不易开花的问题。
[0031]以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种火腿肠烤肠切花器，其特征在于，包括背板(1)和转动设置于所述背板(1)上表面的U型折叠板(2)；所述背板(1)上表面设置有位于所述U型折叠板(2)内部的放置板(3)，所述放置板(3)上表面开设有用于放置火腿肠和烤肠的半圆形肠槽(4)，所述U型折叠板(2)内部两侧壁对称设置有若干刀片(5)，且刀片(5)与所述U型折叠板(2)内侧壁呈30
°
夹角均匀排列，所述放置板(3)两侧对称开设有用于所述刀片(5)通过的斜槽(6)，且斜槽(6)内侧与所述肠槽(4)相连通。2.根据权利要求1所述的一种火腿肠烤肠切花器，其特征在于：所述背板(1)与所述U型折叠板(2)之间的设置有转动连接机构；所述转动连接机构包括对称设置于所述U型折叠板(2)顶部的第一杆套(7)、设置于所述第一杆套(7)之间并与U型折叠板(2)顶部固定连接的第二杆套(8)、插设...

【专利技术属性】
技术研发人员：王红梅，
申请(专利权)人：金华奥胜科技有限公司，
类型：新型
国别省市：