一种中性巴楚蘑菇多糖及其制备方法与应用技术

本发明专利技术提供一种中性巴楚蘑菇多糖及其制备方法与应用，其制备方法包括：将干燥巴楚蘑菇粉碎过筛后于沸水中提取，过滤，滤液于50～60℃浓缩至原体积的1/4；将一次浓缩液除去游离蛋白质，进一步浓缩至原体积的1/3，二次浓缩液中加入无水乙醇混合均匀；于50～60℃蒸除乙醇，浓缩物真空冷冻干燥，得到巴楚蘑菇粗多糖；采用离子交换色谱法对巴楚蘑菇粗多糖进行纯化；再用蒸馏水在纤维素膜(5kDa)中透析，收集产率最高的洗脱峰组分并浓缩、冻干；将精制多糖通过凝胶纯化法进一步纯化，收集单一对称峰为中性巴楚蘑菇多糖p

【技术实现步骤摘要】
一种中性巴楚蘑菇多糖及其制备方法与应用


[0001]本专利技术属于天然多糖制备
，具体涉及一种中性巴楚蘑菇多糖及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]食用真菌多糖由于其多种生物活性而倍受关注。诸多研究阐明，食用真菌多糖具有多种生物学活性，如抗肿瘤、抗氧化剂、抗炎、降血糖、降血脂、保肝、免疫调节等作用。巴楚蘑菇主要生长在塔里木盆地北缘自然胡杨林中，是药食兼用的大型野生真菌。从系统分类的角度上来看，巴楚蘑菇属于马鞍菌属(HeIvella)真菌，被称为白柄马鞍菌(Helvella leucopus)。从外形上来看，巴楚蘑菇表面呈黑色，有较多绒毛和马鞍状裂片，菌柄中空并且大多为乳白色，菌盖直径约3.0～6.0cm，菌柄直径约1.0～3.0cm，菌柄高2.0～7.0cm。由于其主要生长于天然胡杨林区，如莎车县、巴楚县等，尤其多产于巴楚县，因此也被称为巴楚蘑菇，其子实体香味浓郁、美味鲜美、口感独特，其营养价值远远高于同盘羊肚菌。目前国内外有关巴楚蘑菇的报道主要集中在探讨巴楚蘑菇的基本成分及营养价值，巴楚蘑菇生物学特性与生态环境条件之间的关系等方面本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种中性巴楚蘑菇多糖的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、将干燥巴楚蘑菇粉碎过40目筛后于沸水中提取一段时间，过滤，滤液于50～60℃浓缩至原体积的1/4，得到一次浓缩液；S2、将一次浓缩液除去游离蛋白质，进一步浓缩至原体积的1/3，得到二次浓缩液，二次浓缩液中加入其2～4倍体积的无水乙醇混合均匀；S3、于50～60℃蒸除乙醇，浓缩物真空冷冻干燥，得到巴楚蘑菇粗多糖；S4、采用离子交换色谱法对巴楚蘑菇粗多糖进行纯化；S4、再将离子交换色谱法纯化后的产品用蒸馏水在纤维素膜(5kDa)中透析，收集产率最高的洗脱峰组分并浓缩、冻干，得到精制多糖；S5、将精制多糖通过凝胶纯化法进一步纯化，收集单一对称峰为中性巴楚蘑菇多糖p
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HLP。2.根据权利要求1所述的一种中性巴楚蘑菇多糖的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中干燥巴楚蘑菇与沸水的重量体积比为1：(15～20)。3.根据权利要求1所述的一种中性巴楚蘑菇多糖的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中将一次浓缩液除去游离蛋白质采用的试剂为体积比4:1的二氯甲烷与正丁醇混合液。4.根据权利要求1所述的一种中性巴楚蘑菇多糖的制备方法，其特征在于：所述步骤S4中采用离子交换色谱法对巴楚蘑菇粗多糖进行纯化是采用DEAE
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cellulose Fast Flow凝胶柱。5.根据权利要求4所述的一种中性巴楚蘑菇多糖的制备方法，其特征在于：采用DEAE
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cellulose Fast Flow凝胶柱进行纯化的过程包括：将巴楚蘑菇粗多糖溶于去离子水中，配制成1～2mg/mL的溶液，装样至DEAE
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cellulose Fast Flow凝胶柱中；随后依次以超纯水和浓度为0.05、0.1、0.2、0.3、0.5moI/L的NaCl溶液作为洗脱液进行梯度洗脱，洗脱流速设定为1～2mL/min，收...

【专利技术属性】
技术研发人员：祖母拉提，
申请(专利权)人：新疆医科大学，
类型：发明
国别省市：