【技术实现步骤摘要】
一种鱼类加工用油炸机油渣过滤收集装置
[0001]本技术涉及鱼类加工用油炸机
,具体为一种鱼类加工用油炸机油渣过滤收集装置。
技术介绍
[0002]鱼类加工用油炸机是一种专用于鱼块以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于鱼块的快速定型、熟化、脱水等工艺中,在鱼类食品加工中属于常见的加工设备。
[0003]现有技术中,油炸机用食用油长时间油炸烹制鱼块的过程中,会产生大量的残渣,食用油中大型的残渣人员用油渣捞网便可取出,而食用油中大量微小颗粒的油渣人员不便取出,随后,食用油再次长时间对鱼块油炸烹制,会使鱼块上沾上大量的黑点油渣,影响鱼块的外观难以出售。鉴于此,我们提出一种鱼类加工用油炸机油渣过滤收集装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种鱼类加工用油炸机油渣过滤收集装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:
[0006]一种鱼类加工用油炸机油渣过滤收集装置,包括油炸箱和两个支撑腿,所述油炸箱 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种鱼类加工用油炸机油渣过滤收集装置,包括油炸箱(1)和两个支撑腿(12),其特征在于:所述油炸箱(1)的顶部开设有油炸腔(11),所述油炸腔(11)内卡接安装有第一过滤篮(2),所述第一过滤篮(2)的底部开设有若干第一过滤孔(21),所述第一过滤篮(2)的顶部开设有油炸槽(22),所述油炸槽(22)内卡接安装有第二过滤篮(3),所述第二过滤篮(3)的前后左右侧以及底部均开设有若干第二过滤孔(31),所述油炸腔(11)的底部固定安装有出料管(4),所述出料管(4)内转动安装有阀门,所述出料管(4)内且位于阀门的下方开设有矩形槽(41),所述矩形槽(41)内插接安装有过滤管(5),所述过滤管(5)的一侧开设有若干插槽(51),所述插槽(51)内插接安装有过滤板(6),所述出料管(4)上设有用于密封矩形槽(41)的密封组件。2.根据权利要求1所述的鱼类加工用油炸机油渣过滤收集装置,其特征在于:所述密封组件包括密封板(7)和密封垫(71),所述密封垫(71)固定安装在密封板(7)的一侧,所述密封板(7)和密封垫(71)均卡接安装在矩形槽(41)内,所述密封垫(71)位于密封板(7)和过滤管(5)之间,所述出料管(4)上设有用于固定密封板(7)的固定组件。3.根据权利要求2所述的鱼类加工用油炸机油渣过滤收集装置,其特征在于:所述固定组件包括四个螺纹柱(8),所述密封板(7)的左右两侧均开设有两个螺纹孔(72),所述矩形槽(41)的内壁上开设有与螺纹孔(72)相连通的插孔(42),四个所述螺纹柱(8)分别螺接安装...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘吉恩,
申请(专利权)人:大连冠华食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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