一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构制造技术

本发明专利技术公开了一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，属于双螺旋速冻机送料技术领域，包括底座和水平设置的输送带，所述输送带一侧依次设有喷淋管、清洗刷、擦干组件和暖风机，所述擦干组件包括：转轴，所述转轴转动连接在底座上，所述转轴水平设置，所述转轴两端固定连接有安装架；多个海绵辊，多个所述海绵辊可拆卸安装在两个安装架之间，所述海绵辊两端与安装架转动连接，多个所述海绵辊呈圆周阵列分布。该面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，通过设置多个可拆卸安装的海绵辊，实现更方便地更换擦拭输送带表面的海绵辊，且更换过程不会中断对输送带表面的擦拭。会中断对输送带表面的擦拭。会中断对输送带表面的擦拭。

【技术实现步骤摘要】
一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构


[0001]本专利技术属于双螺旋速冻机送料
，尤其涉及一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构。

技术介绍

[0002]在制作面点的生产过程中，工作人员首先将面点原料按照一定的配比倒入真空和面机中制作成面团，制作好的面团输送至面粒熟化机中进行熟化，熟化后的面团输送至复合扎延机，复合扎延机会对输送过来的面团进行扎延制成面带，再将初步扎延的面带进行二次熟化，然后再通过煮面釜对面带进行煮制，煮罢用冷水清洗降温，待降温完后放入盛放篮中送至双螺旋速冻机对面点进行速冻。
[0003]经检索，中国公开号CN217236187U公开了一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，其包括机架以及设置于机架上的网链输送带，所述网链输送带用于贯穿双螺旋速冻机，所述机架上靠近所述网链输送带进料端的一侧沿网链输送带的输送方向依次设置有喷淋组件、清洗组件以及擦拭组件。该送料机构通过设置喷淋组件、清洗组件以及擦拭组件对输送带表面进行清洗，提升了输送带表面的卫生，但由于该送料机构中对输送带表面进行擦拭的海绵套在长时间使用后需要清洗更换，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，包括底座(1)和水平设置的输送带(2)，其特征在于，所述输送带(2)一侧依次设有喷淋管(3)、清洗刷(4)、擦干组件(5)和暖风机(6)，所述擦干组件(5)包括：转轴(7)，所述转轴(7)转动连接在底座(1)上，所述转轴(7)水平设置，所述转轴(7)两端固定连接有安装架(8)；多个海绵辊(9)，多个所述海绵辊(9)可拆卸安装在两个安装架(8)之间，所述海绵辊(9)两端与安装架(8)转动连接，多个所述海绵辊(9)呈圆周阵列分布，其中一个所述海绵辊(9)表面与输送带(2)表面抵触，且与其相邻的另一个所述海绵辊(9)表面与输送带(2)表面贴合，使得安装架(8)转动对与输送带(2)抵触的海绵辊(9)进行更替时，始终有不少于一个海绵辊(9)与输送带(2)抵触；所述擦干组件(5)连接有用于驱动安装架(8)间歇转动的间歇机构。2.根据权利要求1所述的一种面点生产用双螺旋速冻机的送料机构，其特征在于，所述间歇机构包括：驱动盘(10)，所述驱动盘(10)转动连接在底座(1)上，所述驱动盘(10)为圆形，所述驱动盘(10)边缘设有缺口(11)；从动盘(12)，所述从动盘(12)与转轴(7)固定连接，所述从动盘(12)外周设有与海绵辊(9)相同数量的弧形槽(13)，所述弧形槽(13)圆周阵列设置且与驱动盘(10)相适配，所述驱动盘(10)位于弧形槽(13)内与从动盘(12)抵触；驱动杆(14)，所述驱动杆(14)固定连接在驱动盘(10)上，所述驱动杆(14)远离驱动盘(10)轴心的一端固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丽，闫加玟，
申请(专利权)人：南通大学，
类型：发明
国别省市：