一种核桃油除杂系统技术方案

本实用新型专利技术公开一种核桃油除杂系统，包括设有内腔的水洗干燥罐，内腔连通有分别对其提供毛油和水的供油管路和热水管路，内腔设有用于将毛油和水进行搅拌的搅拌机构，内腔底部连通有用于排出油脚及水的除杂管路，内腔还配套有分阶段对毛油加热的加热机构，水洗前阶段及水洗阶段的毛油温度与热水管路中的水温相同，水洗后阶段的毛油温度高于水沸点且低于毛油沸点，内腔顶部连通有将水蒸气抽离内腔的负压机构，通过设置水洗干燥罐，分阶段通入油和水，并相应的将其加热至水洗温度和水沸点温度，在同一罐中完成水洗、脱杂和干燥的工作，结构简单且有效，并充分降低了制作和使用成本。并充分降低了制作和使用成本。并充分降低了制作和使用成本。

【技术实现步骤摘要】
一种核桃油除杂系统


[0001]本技术涉及植物油加工
，特别是涉及一种核桃油除杂系统。

技术介绍

[0002]现有技术中，经物理压榨法得到的核桃毛油中含有大量的杂质，包括（1）不溶性大颗粒固体杂质，如淤泥、饼粉、纤维等；（2）胶溶杂质，如游离脂肪酸、甾醇、色素、棉酚等。（3）挥发性杂质，如水分、醇类、异味物质等。大多数杂质对核桃油的品质和储藏稳定性不利。例如，水份不仅会影响油的透明度，还会促进油的水解和酸败；游离脂肪酸影响风味并促进变质；磷脂可以使油混浊并在加热时产生黑色沉淀物，起泡、苦味等；各种色素直接影响油的颜色，也会促进油的酸败；胶体、硫磷化合物、皂角和重金属盐的存在，使得后续精炼油设备工序和油脂深加工受影响。脱胶不干净会在脱酸工序产生油水乳化，增加精炼成本和用碱量；影响吸附脱色效果，增加脱色剂用量和油耗，而且使过滤困难；对于脱臭（物理精炼）效果影响更大，使脱臭油过氧化值升高、稳定性变差、产生返色和反味。
[0003]公开号为CN212246932U的专利申请文件一种核桃油生产用多级压榨设备，核桃油多级压榨设备另一端连接有水本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种核桃油除杂系统，其特征在于，包括设有内腔的水洗干燥罐，所述内腔连通有分别对其提供毛油和水的供油管路和热水管路，所述内腔设有搅拌机构，所述内腔底部连通有除杂管路，所述内腔还配套有分阶段加热的加热机构，水洗前阶段及水洗阶段的毛油温度与所述热水管路中的水温相同，水洗后阶段的毛油温度高于水沸点且低于毛油沸点，所述内腔顶部连通有将水蒸气抽离所述内腔的负压机构。2.根据权利要求1所述的核桃油除杂系统，其特征在于，所述加热机构包括包覆在所述内腔外侧的加热腔，所述加热腔配套有对其提供蒸汽的蒸汽发生器，所述蒸汽发生器电连接有温度传感器，所述温度传感器设置在所述内腔中。3.根据权利要求2所述的核桃油除杂系统，其特征在于，所述加热腔连通有对其提供冷却水的冷水管路。4.根据权利要求2或3所述的核桃油除杂系统，其特征在于，所述内腔的底部呈截面由上至下逐渐减小的锥形结...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙俪娜，祁岩龙，崔宽波，杨莉玲，杨忠强，朱占江，阿布里孜，杨帅杰，祝兆帅，
申请(专利权)人：新疆农业科学院农业机械化研究所，
类型：新型
国别省市：