【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种吸附-热泵耦合干燥系统,综合了吸附干燥过程基本不破坏 物料品质、热泵干燥过程节能的优势,属于高效联合干燥过程及
技术介绍
热敏性物料,即对温度(主要是高温)比较敏感的物料(如食品、果蔬、药 品、织物和谷物种子等)的干燥是目前国内外研究的热门课题。大部分食品的营养成分属于热敏性物料,如果加工不当,营养成分(如维生 素等)就会受到不同程度的损害。果蔬多为热敏性物料,在干燥过程中,由于干燥方法、操作参数等的影响会 导致其质量退化退化过程一般包括生化过程(如细胞萎縮)、酶过程(如活力 的丧失)、化学过程(如营养价值和活力的降低)以及物理过程(如可溶性、复 水性、收縮、香味损失等)。水稻是一种热敏性物料,淀粉含量高,对干燥过程非常敏感在干燥过程中, 脱水温度较高、脱水速度稍快就可能产生应力裂纹(爆腰)等不利现象,造成稻 谷的质量损失。爆腰的稻谷作为食用水稻在碾米时很容易被碾碎,使整精米率严 重下降,直接影响大米的市场价值;而作为种子已丧失了生命力。超干IC藏是种子(水分含量降至5%以下)贮藏研究领域的一个重要方法, 要使种子含水量降至5%以下, ...
【技术保护点】
本专利技术的吸附-热泵耦合干燥系统,其特征在于由热泵系统、干燥系统和吸附除湿系统耦合而成;其中,热泵系统由热泵机组(1)、蒸发器(2)、节流阀(4)和冷凝器(8)组成;干燥系统由干燥箱(6)、过滤器(7)和干燥风机(12)组成;吸附除湿系统由吸附除湿器(9)、再生风机(11)和加热器(10)构成;所述的吸附-热泵干燥系统耦合过程为:干燥介质气体(f)在对干燥箱(6)内物料进行干燥后,由干燥风机(12)引入蒸发器(2)冷却除湿,再进入吸附除湿器(9)被吸附除湿,然后进入冷凝器(8)调节至干燥温度,再经过滤器(7)后,进入干燥箱(6)对物料进行干燥。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:陈海军,崔群,王海燕,徐健,
申请(专利权)人:南京工业大学,
类型:发明
国别省市:84[中国|南京]
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