利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料及其生产方法技术

技术编号:3786437 阅读:268 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料包括以下组份:粗蛋白24-43份、果寡糖0.3份、粗纤维4-16份、钙0.4-2.5份、赖氨酸0.9-2.9份,其生产方法是将高蛋白发酵原料以农副产品下脚料为原料,采用多种有益微生物菌种,经过液态-固态微生物发酵过程,消除原料中的抗营养因子和有毒物质,同时将原料中的大蛋白分子降解成为小分子肽,在发酵过程中同时增加了多种微生物代谢物质。采用本发明专利技术的配方生产的高蛋白发酵饲料,更加有利于动物的吸收,提高了营养价值和吸收率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及水产动物的饲料,建立高蛋白发酵饲料(DX-50)与功能型饲料添加剂中选用果寡糖的集成技术水产饲料及其生产方法。
技术介绍
随着生活水平的不断提高,人们对水产品安全、质量倍加关注。利用集成技术所生 产水产功能饲料,是当前养殖安全、优质水产品的基本保证。近年来,水产养殖向规模化、集 成化、设施化、高效化的方向发展,池塘水产苗种养殖密度和投饵量不断增加,其残饵和排 泄物也相应增加,导致了养殖水体污染日益加重且鱼病多发。通过调查发现,饲料配方中的 核心技术决定了饲料生产成本和品质的高低。现有较多企业虽选用高蛋白发酵原料来生 产,结果所养成的水产品长势和品质一般,也有的采用化学合成蛋白(如尿素)或难以消化 吸收的蛋白(如羽毛粉)充当蛋白生产饲料。鱼儿摄食后滞长,且排泄物多污染水体,严重 影响优质、高效养殖;有的故意添加农业部早已规定禁用的饲料添加剂(如喹乙醇)等,鱼 儿摄食后疯长,有的体型变异,尤以拉网或运输该鱼时,鱼体发红、发燥,严重时导致死亡, 给养殖户带来重大损失,更给消费者食品安全带来重大隐患。针对以上不足,本专利技术的目的在于提供一种高蛋白发酵饲料,是以家副产品下脚 料为原料,采用多种有益微生物菌种,经过液态_固态发酵过程,消除原料中的抗营养因子 和有毒物质,将原料中的大蛋白分子降解为小分子肽与果寡糖饲料添加剂配制集成,所生 产的水产生物饲料。本专利技术的技术方案是通过以下方式实现的利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲 料包括以下组份粗蛋白24-43份、果寡糖0. 3份、粗纤维4-16份、钙0. 4-2. 5份、赖氨酸 0. 9-2. 9 份。利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料的生产方法,是将高蛋白发酵原料以农副 产品下脚料为原料,采用多种有益微生物菌种,经过液态-固态微生物发酵过程,消除原料 中的抗营养因子和有毒物质,同时将原料中的大蛋白分子降解成为小分子肽,在发酵过程 中同时增加了多种微生物代谢物质。采用本专利技术的配方生产的高蛋白发酵饲料,更加有利于动物的吸收,提高了营养 价值和吸收率。具体表现为1、选用高蛋白发酵原料替代20%的价格较高的植物性蛋白如 豆粕,使每吨原材料成本下降5%达120元。2、选用新型功能型添加剂100%替代原有添加 齐U,使每吨辅料成本由120元下降为80元,减少了 40元。3、水产动物摄食该功能型饲料后, 其蛋白同化率比专利技术前提高12-15%,饵料系数由过去的2. 5降为1. 9-2. 2。具体实施例方式实施例1 一种利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料包括以下组份粗蛋白 24-33份、果寡糖0. 3份、粗纤维10-12份、钙0. 4-2. 0份、赖氨酸0. 9-1. 8份。实施例2 利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料包括以下组份粗蛋白27-40份、果寡糖0. 3份、粗纤维4-5份、钙1. 0-2. 5份、赖氨酸1. 5-2. 0份。实施例3 利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料包括以下组份粗蛋白31-43 份、果寡糖0. 3份、粗纤维5-13份、钙1. 0-2. 5份、赖氨酸1. 1-2. 9份。果寡糖(FOS)又称低聚果糖、藤果三糖族低聚糖,分子式为G-F-Fn (G为葡萄糖,F 为果糖,η = 13)。它是一种绿色添加剂,其特点是不能被动物直接利用,但可作为动物肠道 微生物的优质食粮,因此可以调节水产动物胃肠道的微生态平衡,提高水产动物对日粮的 消化利用率,同时果寡糖还可以提高水产动物的免疫能力。利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料的生产方法,是高蛋白发酵原料是以农副产品下脚料(豆粕、棉粕、血粉)为原料,采用多种有益微生物菌种,经过液态-固态微生物 发酵过程,消除原料中的抗营养因子和有毒物质,同时将原料中的大蛋白分子降解成为小 分子肽,更加有利于动物的吸收,提高了营养价值和吸收率。在发酵过程中同时增加了多种 微生物代谢物质,使发酵产品更加富有营养价值。生物发酵法相对物理、化学、作物育种等 方法具有成本低、无化学残留,应用安全等特点,且对饲料营养成分的影响较小。生产高蛋 白发酵饲料的关键技术问题有发酵前期菌种的筛选;发酵周期的确定;发酵过程中环境 参数的控制。高蛋白发酵原料的使用,可以替代一些成本较高的动物蛋白原料(如鱼粉、肉 骨粉等),针对不同水产动物的营养需求,确定适宜用量参数及替代量参数。权利要求利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料包括以下组份粗蛋白24-43份、果寡糖0.3份、粗纤维4-16份、钙0.4-2.5份、赖氨酸0.9-2.9份。2.一种利用权利要求1所述的利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料,其特征在于 所述的生产方法是将高蛋白发酵原料以农副产品下脚料为原料,采用多种有益微生物菌 种,经过液态_固态微生物发酵过程,消除原料中的抗营养因子和有毒物质,同时将原料中 的大蛋白分子降解成为小分子肽,在发酵过程中同时增加了多种微生物代谢物质。全文摘要利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料包括以下组份粗蛋白24-43份、果寡糖0.3份、粗纤维4-16份、钙0.4-2.5份、赖氨酸0.9-2.9份,其生产方法是将高蛋白发酵原料以农副产品下脚料为原料,采用多种有益微生物菌种,经过液态-固态微生物发酵过程,消除原料中的抗营养因子和有毒物质,同时将原料中的大蛋白分子降解成为小分子肽,在发酵过程中同时增加了多种微生物代谢物质。采用本专利技术的配方生产的高蛋白发酵饲料,更加有利于动物的吸收,提高了营养价值和吸收率。文档编号A23K1/16GK101803678SQ200910024759公开日2010年8月18日 申请日期2009年2月13日 优先权日2009年2月13日专利技术者周志刚, 谢国俊, 陆筱平 申请人:丹阳市乐开怀饲料有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
利用果寡糖作为添加剂的水产生物饲料包括以下组份:粗蛋白24-43份、果寡糖0.3份、粗纤维4-16份、钙0.4-2.5份、赖氨酸0.9-2.9份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陆筱平周志刚谢国俊
申请(专利权)人:丹阳市乐开怀饲料有限公司
类型:发明
国别省市:32[中国|江苏]

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