一种双孢蘑菇提取物及其获得方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种双孢蘑菇提取物及其获得方法与应用。该方法，是将双孢蘑菇子实体与水按照１∶３－５的体积比混合匀浆后，于７５－９５℃，ｐＨ值为７－９的条件下提取１－６小时，去除残渣，得到含有双孢蘑菇多糖的双孢蘑菇提取液。该方法获得的双孢蘑菇提取物可作为有效成分，用于化妆品的制备，增加化妆品的保湿能力和抗氧化性能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种双孢蘑菇提取物及其获得方法与应用。
技术介绍
双孢蘑菇又称洋蘑菇、二孢蘑菇。真菌门、担子菌纲、伞菌科、蘑菇属。双孢 蘑菇生林地、草地、田野、公园、道旁等处，分布极广泛，国内普遍栽培。双孢蘑菇味道鲜美，且营养十分丰富，含有io多种氨基酸、丰富的蛋白质、核苷酸和维生素。双孢蘑菇既可以食用，也可以药用及工业用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种双孢蘑菇提取物及其获得方法与应用。本专利技术所提供的双孢蘑菇提取物的获得方法，是将双孢蘑菇子实体与水按照1: 3-5的体积比混合匀浆后，于75 — 95。C， pH值为7- 9的条件下提取1一6小时，去 除残渣，得到含有双孢蘑菇多糖的双孢蘑菇提取液。所述方法中，所述提取时间优选为6小时。所述方法中，所述提取温度优选为85。C。所述方法中，所述提取pH值优选为9。所述方法中，所述双孢蘑菇子实体与水的体积比优选为1: 3。所述方法中，还包括将所述双孢蘑菇提取液调节至pH值至4-4.5，然后加入是所述双孢蘑菇提取液体积的1%的活性碳在70-80。C进行脱色2-3小时，得到澄清的双孢蘑菇提取液。所述方法中，所述澄清的双孢蘑菇提取液经冷冻干燥得到双孢蘑菇提取物粉末。 本专利技术所提供的双孢蘑菇提取物为上述方法获得的双孢蘑菇提取物。 本专利技术利用热水浸提法提取富含多糖双孢蘑菇提取物，通过四因素三水平的正 交实验筛选得到双孢蘑菇提取物的最佳获得条件，本专利技术的方法得到的双孢蘑菇提 取物中多糖提取得率高达1.3587%，充分保留了双孢蘑菇多糖成分，检测到双孢蘑 菇提取物的抗氧化和保湿等效果。结晶紫分光光度法测得本专利技术的双孢蘑菇提取物 对羟自由基有一定的清除作用，可作为抗衰老成分应用到化妆品中。通过人体法(MMV法和TEWL法)对本专利技术的双孢蘑菇提取物保湿功能的评价表明，在 40%~60%的湿度下，在一定时间内双孢蘑菇多糖的保湿性能较好，含1%的双孢蘑菇 多糖提取物溶液的保湿效果优于含5%的甘油溶液。本专利技术的双孢蘑菇提取物可作为有效成分，用于化妆品的制备，增加化妆品的保湿能力和抗氧化性能。 附图说明图1为本专利技术双孢蘑菇提取物的保湿性能人体测定法MMV值随时间变化曲线 图2为本专利技术双孢蘑菇提取物的保湿性能人体测定法TEWL增长率随时间变化曲线具体实施例方式下述实施例的方法，如无特别说明，均为常规方法。 下述实施例中所述的百分含量，如无特别说明，均为质量百分含量。 下述实施例中所用的材料双孢蘑菇购自北京市美廉美超市；所用试剂均为分 析纯。皮肤油水酸碱测试仪(CM825)和Tewameter测试仪(TM300)为德国CK 电子公司产品；真空冷冻干燥机(AdVantage-ES)，美国VIRTIS公司。 实施例1、双孢蘑燕多糖提取物的提取方法优化 1、双孢蘑菇多糖提取物的提取条件优化经过大量实验筛选，综合提取成本和得率两个因素，最终确定采用热水浸提从 双孢蘑菇新鲜子实体中提取双孢蘑菇多糖提取物，具体流程如下主要包括下述步骤1) 取双孢蘑菇新鲜子实体切碎加水匀浆；2) 调节pH值；3) 恒温搅拌浸提，提取液离心取上清液，抽滤得提取物。 对其中关键的因素(料水比(双孢蘑菇新鲜子实体与水的质量比)、浸取温度(9 )、浸提时间(t)、浸提pH值)设计正交实验，按照4因素3水平进行L9(34) 实验，具体设计如表l所示表1. 提取双孢蘑恭多糖正交实验的因素一水平表<table>table see original document page 4</column></row><table>根据表l的因素水平设计，共进行9组实验，各组条件如表2所示，具体方法 如下所述分别取双孢蘑菇新鲜子实体，切碎，分别按照表2和表1所示组合条件，加去 离子水匀浆，然后调节pH值，利用水浴恒温加热，浸提，浸提结束后，将浸提液分 别离心(4000r/min， 20min)，取上清液，分别将上清液进行抽滤得到液体样品，即得到富含双孢蘑菇多糖的双孢蘑菇多糖提取液。将上述正交实验各组得到的双孢蘑菇提取液，分别采用苯酚一硫酸法(大连轻 工业学院等合编.食品分析.大连轻工业出版社.i995)测定双孢蘑菇多糖的含量。进而计算多糖得率多糖得率(％) z提取液中多糖含量/原料总重量xiooy。上述正交实验各组得到的提取液的双孢蘑菇多糖提取得率结果如表2所示，结 果表明，9组中，得率最高的达1.3587%，得率最低的为0.6977%。<table>table see original document page 5</column></row><table>对表2所得的正交实验结果进行分析，数据分析可以知道各因素对双孢蘑菇提 取物中多糖得率的影响力由大到小分别是浸取温度〉pH值〉料水比〉浸取时间，较佳组合为A2BsdD3 ，即浸取温度85。C、浸取时间6h、料水比1: 3、 pH9。。经实验验证，以这种方案提取双孢蘑菇多糖提取物，双孢蘑菇多糖提取率可达1. 3587%。2、本专利技术的双孢蘑菇提取物的获得1) 脱色将步骤1中正交实验各组得到的提取液，分别调PH值至4-4.5，加入 是提取液体积的"/o的活性炭，在水浴加热至70-8(TC，保温2h，4000r/min离心20min 去活性炭，抽滤得澄清液；温冰箱冻实，然后用真空冷冻干燥机干燥，得到富含双孢蘑燕多糖的双孢蘑恭提取 物，因其主要成分为双孢蘑菇多糖，也将其称为双孢蘑菇多糖提取物。实施例2、本专利技术的双孢蘑菇提取物的功能验证一、 本专利技术的双孢蘑菇提取物的抗氧化性能评价将实施例1中正交实验最好搭配组的双孢蘑菇提取物，采用结晶紫法(刘骏.结 晶紫分光光度法测定Fenton反应产生的羟自由基.武汉工业学院学报，2005， 24 (2) : 53-55)测双孢蘑菇多糖对羟基自由基的抗氧化性， 具体步骤如下所述在一系列4mL离心管中分别加入0. 5mL结晶紫(0.4mmol/L) 、 1.4mLPBS (pH=7.4、 0.2mol/L) 、 0. 5mLFeS04 (l腿ol/L) 、 0. lmL抗氧化待测样(用去 离子水溶解实施例1中正交实验最好搭配组得到的双孢蘑菇提取物得到的质量百分 浓度为1%双孢蘑菇提取物溶液)，最后加0.5mLH2O2溶液(6%)，静置lh后测 584nm处的吸光度Ab，同时测定不加抗氧化样品时584nm处的吸光度Ai，不加H202、抗氧化样品时584nm处的吸光度Ao。 羟自由基清除率S可以按下式计算 S(o/o):X 100%结果表明，实施例1最佳条件提取得到的双孢蘑菇提取物质量百分浓度为1%溶 液的羟自由基清除率为5.10%。结果表明，本专利技术的双孢蘑恭提取物有一定的清除 羟基自由基的能力，是一种抗氧化剂。二、 本专利技术的双孢蘑菇提取物的保湿性能评价采用人体法测试实施例1获得的双孢蘑菇提取物的保湿性能，并与甘油的保湿 性能进行对比，从而对双孢蘑菇提取物的保湿功能进行评价。首先选择健康无皮肤病的志愿者受试者10名。实验条件为测试期间要求环境的 温度和湿度恒定，温度为22 °C±2 °。，相对湿度为40% 60%。受试者为健康无皮肤病的志愿者。实验条件为测试本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双孢蘑菇提取物的获得方法，是将双孢蘑菇子实体与水按照１∶３－５的体积比混合匀浆后，于７５－９５℃，ｐＨ值为７－９的条件下提取１－６小时，去除残渣，得到含有双孢蘑菇多糖的双孢蘑菇提取液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：任清，李守勉，刘永国，王友升，张晓平，
申请(专利权)人：北京工商大学，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]