【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种和面机配件，尤其涉及一种和面机的抽真空装置。
技术介绍
和面机是生产各种面食制品的重要装置，为了使水和面粉能充分 的混合，使面粉中的蛋白质及淀粉能充分吸收水，形成面筋网络结构， 使制成的制品具有良好的口感及外观，(则必须使)和面机的搅拌容器 内保持真空能达到需要的效果，抽真空装置是实现这一目的的重要装 置，现有的抽真空装置和搅拌容器连通，包括真空管和与真空管连通 的真空泵，在刚开始工作时，其效果较为明显，但长时间使用后，由 于在抽真空过程中，常伴随着一些面粉和小面块也一同被吸入真空 管，如果不能及时得到处理，将会堵塞真空管，导致抽真空工作无法 正常进行，影响制品质量。
技术实现思路
本专利技术针对上述缺陷，目的在于提供一种能长时间保证处于正常 工作状态，确保搅拌容器内的真空程度的和面机的抽真空装置。本专利技术的技术方案是本专利技术与和面斗连通，包括真空连接管、 真空泵，真空连接管段设有粉尘过滤装置。粉尘过滤装置为与和面斗连通的盛液容器，盛液容器中液面高度高于靠近和面斗端的真空连接管和盛液容器的连通处，盛液容器的液 面高度低于和面斗和盛液容器之间的真...
【技术保护点】
一种真空和面机的抽真空装置，与和面斗连通，包括真空连接管、真空泵，其特征在于，真空连接管段设有粉尘过滤装置。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：徐长盈，马胜华，
申请(专利权)人：江苏赢洋实业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：32[]
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