一种盐水注射机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种盐水注射机，包括底座，底座的顶面开设有放置槽，底座的顶面固定安装有支撑板；移动板，移动板设置在支撑板的一侧，移动板的底面固定安装有若干个注射针，移动板的顶面固定安装有水箱；搅拌组件，搅拌组件设置在水箱的内部，用于搅拌混合液，工作人员通过把盐水溶液加入水箱的内部，通过设置驱动电机，通过驱动电机驱动轴转动，带动搅拌杆转动，通过搅拌杆转动对盐水溶液进一步搅拌混合，避免盐水溶液未充分融合出现沉淀等，影响腌制效果，通过打开电磁阀，使水箱的内部盐水溶液流入输液管的内部，通过注射针对肉进行注射盐水，通过增压泵往水箱的内部注入压力，避免肉质过紧盐水无法注入肉的内部。避免肉质过紧盐水无法注入肉的内部。避免肉质过紧盐水无法注入肉的内部。

【技术实现步骤摘要】
一种盐水注射机


[0001]本技术涉及肉类加工设备
，尤其涉及一种盐水注射机。

技术介绍

[0002]盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
[0003]根据申请号为：CN201920523032.8的中国专利可知，一种盐水注射机，该盐水注射机，顶杆和弹簧将连接板与架板连接在一起保证下压作用力的同时，使连接板与架板之间可活动，避免了注射针下降插入块肉的内部过快损坏注射针，有助于减低维护次数，有利于保证该装置的运行稳定，该盐水注射机，螺杆可对块肉进行抵触，旋转使其在连接板上旋转，方便控制注射针的插入深度，挤压板增加了螺杆与块肉的接触面积，避免损坏肉质，同时锯齿状便于固定块肉，避免块肉与该装置产生相互运动，同时稳定盐水的注射。
[0004]但是上述的一种盐水注射机仍存在一些不足，例如：上述装置在注射的盐水，是通过人工手动搅拌混合的盐水溶液，盐水中的物质可能会完全溶解，容易出现沉淀，影响腌制效果，为解决上述问题，我们提出一种盐水注射机。

技术实现思路

[0005]本技术旨在提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的一种盐水注射机，以解决在注射的盐水，是通过人工手动搅拌混合的盐水溶液，盐水中的物质可能会完全溶解，容易出现沉淀，影响腌制效果的问题。
[0006]为达到上述目的，本技术的技术方案具体是这样实现的：
[0007]本技术的提供了一种盐水注射机，包括：底座，所述底座的顶面开设有放置槽，所述底座的顶面固定安装有支撑板；移动板，所述移动板设置在所述支撑板的一侧，所述移动板的底面固定安装有若干个注射针，所述移动板的顶面固定安装有水箱；搅拌组件，所述搅拌组件设置在所述水箱的内部，用于搅拌混合液。
[0008]通过采用上述技术方案，通过设置注射针，在使用时，工作人员通过把盐水溶液加入水箱的内部，再通过搅拌组件对盐水溶液进一步搅拌，使盐水中的物质溶解的更加充分，通过注射针对放置槽内部的肉进行注射盐水溶液，实现肉质的腌制加工。
[0009]作为本技术进一步的方案，所述搅拌组件包括：安装槽，所述安装槽开设在所述水箱内部顶面，所述安装槽的内部固定安装有驱动电机；搅拌杆，所述搅拌杆固定安装在所述驱动电机的驱动轴一端。
[0010]通过采用上述技术方案，通过设置驱动电机，通过驱动电机驱动轴转动，带动搅拌杆转动，通过搅拌杆转动对盐水溶液进一步搅拌混合，避免盐水溶液未充分融合出现沉淀等，影响腌制效果。
[0011]作为本技术进一步的方案，所述水箱的一侧开设有出液孔，所述出液孔的内部固定安装有输液管，所述移动板的顶面开设有进水孔，所述输液管的一端固定安装有电磁阀，所述输液管的一端固定安装在所述进水孔的内部，所述水箱的顶面开设有加压孔，所述加压孔的内部固定安装有增压泵。
[0012]通过采用上述技术方案，通过设置电磁阀，通过打开电磁阀，使水箱的内部盐水溶液流入输液管的内部，通过注射针对肉进行注射盐水，通过增压泵往水箱的内部注入压力，避免肉质过紧盐水无法注入肉的内部。
[0013]作为本技术进一步的方案，所述水箱的顶面开设有添加孔，所述添加孔的内部活动安装有密封盖。
[0014]通过采用上述技术方案，通过设置密封盖，通过转动密封盖，拆卸下密封盖，方便工作人员往水箱的内部添加盐水溶液，提升实用性。
[0015]作为本技术进一步的方案，所述支撑板的一侧开设有移动槽，所述移动槽的内部固定安装有步进电机，步进电机的驱动轴外圆壁面开设有螺纹，所述移动板的一侧固定安装有固定块，所述固定块的顶面开设有螺纹孔，步进电机的驱动轴螺纹连接在螺纹孔的内圆壁面。
[0016]通过采用上述技术方案，通过设置步进电机，通过步进电机驱动轴转动，带动固定块移动，通过固定块移动带动移动板移动，从而达到调节注射针位置的效果。
[0017]作为本技术进一步的方案，所述放置槽的内部一侧开设有推动槽，所述推动槽的内部固定安装有电动推杆，电动推杆的伸缩轴一端固定安装有固定板，所述放置槽的内部底面开设有若干个废液孔，所述底座的内部一侧开设有储液腔，所述废液孔与储液腔相连通，所述底座的一侧开设有排液孔。
[0018]通过采用上述技术方案，通过设置电动推杆，当肉放入放置槽的内部后，通过电动推杆伸缩轴推动固定板移动，通过固定板推动肉块抵住放置槽内部一侧，起到固定肉块的效果，避免肉块注射时移动，影响注射。
[0019]本技术提供了一种盐水注射机，有益效果在于：
[0020]通过设置注射针，在使用时，工作人员通过把盐水溶液加入水箱的内部，通过设置驱动电机，通过驱动电机驱动轴转动，带动搅拌杆转动，通过搅拌杆转动对盐水溶液进一步搅拌混合，避免盐水溶液未充分融合出现沉淀等，影响腌制效果。
[0021]通过设置电磁阀，通过打开电磁阀，使水箱的内部盐水溶液流入输液管的内部，通过注射针对肉进行注射盐水，通过增压泵往水箱的内部注入压力，避免肉质过紧盐水无法注入肉的内部，通过设置步进电机，通过步进电机驱动轴转动，带动固定块移动，通过固定块移动带动移动板移动，从而达到调节注射针位置的效果，通过设置电动推杆，当肉放入放置槽的内部后，通过电动推杆伸缩轴推动固定板移动，通过固定板推动肉块抵住放置槽内部一侧，起到固定肉块的效果，避免肉块注射时移动，影响注射。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域的普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图
获得其他附图。
[0023]图1为本技术实施例提供的立体结构示意图；
[0024]图2为本技术实施例提供的底座拆分结构示意图；
[0025]图3为本技术实施例提供的移动板拆分结构示意图；
[0026]图4为本技术实施例提供的支撑板结构示意图；
[0027]图5为本技术实施例提供的水箱拆分结构示意图。
[0028]图中：1、底座；2、放置槽；3、支撑板；4、移动板；5、注射针；6、水箱；7、安装槽；8、驱动电机；9、搅拌杆；10、出液孔；11、输液管；12、进水孔；13、加压孔；14、添加孔；15、移动槽；16、固定块；17、推动槽；18、固定板；19、废液孔。
具体实施方式
[0029]下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施例。虽然附图中显示了本公开的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种盐水注射机，其特征在于，包括：底座(1)，所述底座(1)的顶面开设有放置槽(2)，所述底座(1)的顶面固定安装有支撑板(3)；移动板(4)，所述移动板(4)设置在所述支撑板(3)的一侧，所述移动板(4)的底面固定安装有若干个注射针(5)，所述移动板(4)的顶面固定安装有水箱(6)；搅拌组件，所述搅拌组件设置在所述水箱(6)的内部，用于搅拌混合液。2.根据权利要求1所述的一种盐水注射机，其特征在于，所述搅拌组件包括：安装槽(7)，所述安装槽(7)开设在所述水箱(6)内部顶面，所述安装槽(7)的内部固定安装有驱动电机(8)；搅拌杆(9)，所述搅拌杆(9)固定安装在所述驱动电机(8)的驱动轴一端。3.根据权利要求1所述的一种盐水注射机，其特征在于，所述水箱(6)的一侧开设有出液孔(10)，所述出液孔(10)的内部固定安装有输液管(11)，所述移动板(4)的顶面开设有进水孔(12)，所述输液管(11)的一端固定安装有电磁阀，所述输液管(11)的一端固定安装在所述进水孔(12)的内...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅永东，杨华，
申请(专利权)人：浙江狐猬食品有限公司，
类型：新型
国别省市：