产β－１，３－葡聚糖酶的微生物及应用制造技术

本发明专利技术涉及一种产β－１，３－葡聚糖酶的微生物及应用。产β－１，３－葡聚糖酶的微生物，分类命名为壳聚糖酶产生菌Ｈ１２（Ｍｉｔｓｕａｒｉａ　ｃｈｉｔｏｓａｎｉｔａｂｉｄａ　Ｈ１２），保藏号为ＣＧＭＣＣ　２９４９，用于制备β－１，３－葡聚糖酶。通过制备壳聚糖酶产生菌Ｈ１２菌体发酵培养粗酶液，进而制得β－１，３－葡聚糖酶粗酶液干粉制剂。本发明专利技术的β－１，３－葡聚糖酶及β－１，３－葡聚糖酶粗酶液干粉制剂可广泛应用于啤酒工业、饲料工业、生物防治以及医药等领域。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
产β－１，３－葡聚糖酶的微生物，分类命名为壳聚糖酶产生菌Ｈ１２（Ｍｉｔｓｕａｒｉａｃｈｉｔｏｓａｎｉｔａｂｉｄａ　Ｈ１２），保藏号为ＣＧＭＣＣ　２９４９，保藏日期为２００９年３月１３日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：卢雪梅，樊志华，刘巍峰，段峰，张创，
申请(专利权)人：山东大学，
类型：发明
国别省市：88[中国|济南]