浒苔饲料添加剂纯粉颗粒的制作方法技术

本发明专利技术涉及动物饲料，具体地说是一种浒苔饲料添加剂纯粉颗粒的制作方法，１）初步处理剔除杂质；２）浒苔的烘干；３）浒苔的粉碎；４）调质；５）制粒；６）冷却干燥，得浒苔饲料成品。本发明专利技术产品营养丰富、产品品质好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及动物饲料，具体地说是。
技术介绍
浒苔(Entermorpha)为绿藻门石纯目石纯科植物，在我国野生藻类中资源丰富， 广泛分布于东南沿海地区，它自古就被食用，也用作肥料和动物饲料，这是因为其含有一定 量的碳水化合物、蛋白质和微量元素，据《随息居饮食谱》记载浒苔“消胆、消瘰疠瘿瘤、泄 胀、化痰、治水土不服”；《本草纲目》记有浒苔“烧末吹鼻止衄血，汤漫捣敷手背肿痛”；唐代 李殉编《海药本草》中称“石莼主秘不通，五鬲气，并小便不利，脐下结气，宜煮汁饮之”。我 国沿海至今流传用石莼类煎服治急、慢性肠胃炎，广东则将浒苔作消暑解毒饮料；我国东南 沿海以及韩国、日本等国家有使用浒苔的悠久历史。在养殖业中的利用在世界上，以海藻粉作为水产及畜牧饲料已有几十年的历史， 爱尔兰、英国、南非、印度、新西兰等国家都建立了海藻饲料专业工厂来规模化生产海藻饲 料。海藻粉含有极为丰富而独特的营养物质，还含有大量生物活性物质，在水产和畜牧业 中，很多试验和研究证明，海藻对动物无毒副作用，作为饲料添加剂使用，能改进饲料的营 养结构并能提高饲料利用率，对多数鳗鱼、虾、蟹有较好的促生长作用，并能增强免疫力，能 有效地提高幼鳗鱼、虾、蟹的成活率，提高鱼肉的品质，特别是绿藻粉具有芳香气味，是鳗 鱼、虾、蟹诱食剂。挪威是世界上最大的海藻粉饲料生产国，而丹麦、英国、法国、美国、加拿 大、日本及挪威等国在动物饲料中都加有一定比率的海藻粉。浒苔深加工产品作为海藻类 养殖饲料或饲料添加剂，广泛的用于水产养殖和畜禽养殖，可有效地促进鱼虾贝等水产动 物和牛羊等畜禽的生长，提高产量，改善肉质和体色，提高品质。同时可提高饲养动物的抗 病力，增进健康，从而减少抗生素及其它化学药物的用量，减少水产品中的药物残留，提高 水产 PRPP[乂贝 o以上分析可以看出，浒苔饲料纯粉是广受欢迎的药物、食品和饲料添加剂，其市场 前景十分广阔，开发潜力巨大。我国海域浒苔资源十分丰富，沿海各省都有分布，浒苔作为 饲料的开发利用潜力巨大，而浒苔饲料出口基地产业化将实现浒苔大规模的加工利用，浒 苔饲料的大规模产业化生产和广泛应用，对深度开发和充分利用我国丰富的海藻资源，增 强饲料出口企业的国际竞争力，扩大出口创汇，具有重要深远的意义。我国近10年来对海藻饲料粉进行了一些研究，但与发达国家相比，其生产和应用 水平还相距甚远。世界上，特别是我国利用浒苔传统上大多以农家形式，直接将鲜浒苔或通 过自然晒干成浒苔干用作食物或饲料，谈不上是真正意义的深加工。目前，浒苔深加工产品 还较少，主要有浒苔干片、浒苔精粉和浒苔绿藻精等。目前，我国还没有系统的、大规模处理加工新鲜浒苔(Enteromorphaprolifera) 的加工工艺流程。2008年，黄海中部爆发大规模的浒苔(Enteromorpha prolifera)绿潮， 仅仅在青岛沿岸的打捞量就超过100万吨，这为大规模资源化利用浒苔提供物质基础。浒 苔的藻体为长丝状，长而细，以常规方法清洗易缠绕、漏失，难以清净泥沙等杂质；同时浒苔中含有丰富的叶绿素而呈翠绿色，而浒苔的叶绿素在加工过程中极易破坏、漂白而褪色劣 变。同时，浒苔含盐分高，用淡水脱盐也易引起绿色漂白。因此，浒苔深加工应注意解决好 清洗、护绿和脱盐的技术问题。这些都是亟待解决的重要技术问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种营养丰富、产品品质好的浒苔饲料添加剂纯粉颗粒的 制作方法。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案为，1)初步处理剔除杂质；具体过程为首先初筛除去原料中的石块、泥块和麻绳等 非金属杂质；然后磁选除去原料中的金属杂质2)浒苔的烘干采用烘干机进行烘干处理，在对初步处理后的浒苔原料进行烘干 处理时，烘干温度设定为750-850°C左右，物料在烘干筒内的留存时间为25-40分钟；3)浒苔的粉碎浒苔粉碎过程采用粉碎机进行操作，粉碎机采用孔径< 1. 0mm(通 常孔径可为0. 3-1. 0mm)的筛片进行粉碎；4)调质调质是对饲料进行水热处理，使其淀粉糊化、蛋白质变性、饲料软化，粉 状物料调质温度为80 85°C，蒸汽的饱和度(干度)X = 0. 6 0. 9时，蒸汽压力控制在 0. 18 0. 40兆帕，压力波动幅度< 0. 05兆帕；总体调质时间为2 3分钟，使粉状物料吸 收或外加水分后达到制粒所需15% 17%的含水量；5)制粒制粒过程主要是浒苔粉料在调质后经环模挤压成需要大小的颗粒的过 程，采用饲料制粒机进行操作，浒苔饲料压缩比宜选用7-9之间，在125 145°C条件下持续 2 3分钟，挤压饲料通过钢制模具，形成颗粒饲料；6)冷却干燥，得浒苔饲料成品；具体过程为颗粒饲料于冷却器中冷却时间为 10 25分钟，冷却风管中风速控制在15-20米/秒，通过冷却后使其温度不高于环境温度 5°C (通常冷却后使其温度为15-40°C)，水分小于13% (通常水分重量含量可为5-13%)， 得浒苔饲料成品。本专利技术具有如下优点1、确认浒苔的营养成分的基础上进行确认浒苔(Enteromorphaprolifera)为一 种高蛋白、低脂肪、矿物质含量丰富的绿藻。2、采用人工和先进的磁选等方式确保浒苔原料合格浒苔原料，需对其进行初清 筛选；另外，本项目利用浒苔原料与杂质导磁性不同的特性，用先进的磁选法进行磁选，确 保浒苔原料的安全、纯正。3、采用先进的滚筒烘干机进行烘干处理在对浒苔原料进行烘干处理时，烘干温 度应当设定为750-850°C左右，物料在烘干筒内的留存时间为25-40分钟，在降低水分的同 时，可有效杀灭浒苔中可能携带的有害生物，确保产品的卫生质量安全，并最大程度保障叶 绿素在加工过程中不被破坏。4、过且过制作饲料质量高浒苔调质后水分控制在15. 5-17%;颗粒饲料通过冷却 后使其温度不高于环境温度5°C，水分小于13% ；工艺设计中，保证颗粒饲料在冷却器中停 留15-25分钟，这样保证颗粒内外被充分干燥。经各项标准检测，项目生产的饲料均优良。5、该工艺可以大量处理鲜浒苔该工艺可以大批量处理打捞上来的新鲜浒苔，日 处理新鲜浒苔的量可以达到50-100吨，适于产业化。附图说明图1为浒苔饲料加工工艺流程图。具体实施例方式实施例1本次实验从2008年9开始，到2009年11月止。浒苔原料采自青岛。浒苔饲料的 加工操作过程同上述实验操作，加工厂家为青岛科奈尔有限公司。主要工艺流程如下(图 1)。制作工艺流程如下1、浒苔营养成分的测定本专利技术首先测定了浒苔(Enteromorpha prolifera)的主要干物质成分，主要物质 含量见表1。从浒苔的基本营养成分分析的结果来看，浒苔为一种高蛋白、低脂肪、矿物质含量丰富的绿藻。表1浒苔的基本营养成分 2、初清工序对于检验合格的浒苔原料，需对其进行初清筛选。由于浒苔(Enteromorpha prolifera)的生长环境的限制，其中往往容易混入土石块、瓦片、塑料薄膜等杂质，在原料 投料口设有初级筛，可以筛选出原料中的石块、泥块和麻绳等。同时，对于进厂的浒苔原料， 需对其进行多次清杂理，一般还可辅以人工挑选的方式，确保其中的非金属杂质全部清除。3、磁选工序由于浒苔(Enteromorpha proklife本文档来自技高网...

【技术保护点】
浒苔饲料添加剂纯粉颗粒的制作方法，其特征在于：１）初步处理剔除杂质；２）浒苔的烘干：采用烘干机进行烘干处理，在对初步处理后的浒苔原料进行烘干处理时，烘干温度设定为７５０－８５０℃左右，物料在烘干筒内的留存时间为２５－４０分钟；３）浒苔的粉碎：浒苔粉碎过程采用粉碎机进行操作，粉碎机采用孔径≤１．０ｍｍ的筛片进行粉碎；４）调质：调质是对饲料进行水热处理，使其淀粉糊化、蛋白质变性、饲料软化，粉状物料调质温度为８０～８５℃，蒸汽的饱和度（干度）Ｘ＝０．６～０．９时，蒸汽压力控制在０．１８～０．４０兆帕，压力波动幅度≤０．０５兆帕；总体调质时间为２～３分钟，使粉状物料吸收或外加水分后达到制粒所需１５％～１７％的含水量；５）制粒：制粒过程主要是浒苔粉料在调质后经环模挤压成需要大小的颗粒的过程，采用饲料制粒机进行操作，浒苔饲料压缩比宜选用７－９之间，在１２５～１４５℃条件下持续２～３分钟，挤压饲料通过钢制模具，形成颗粒饲料；６）冷却干燥，得浒苔饲料成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：叶乃好，庞国兴，邹健，张晓雯，庄志猛，王清印，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院黄海水产研究所，
类型：发明
国别省市：95[中国|青岛]