制造高度不饱和脂肪酸钙盐的方法技术

制备高度不饱和脂肪酸的自由流动钙盐的方法，该方法包括以下步骤：（ａ）提供基本上由以下物质组成的脂肪酸原料：（ｉ）约５０－９５％重量的不饱和Ｃ：１６－Ｃ：２２脂肪酸；（ｉｉ）约５－４０％重量的饱和Ｃ：１４－Ｃ：２２脂肪酸；和（ｉｉｉ）不超过约６％重量的水分、不溶物和未皂化物，和不超过约２０％重量的甘油酯形式的不饱和原料；（ｂ）向不饱和原料加入约相对于不饱和原料１．０－２．５当量的氧化钙，形成反应混合物；和（ｃ）向反应混合物加入相对于氧化钙约２－５当量的水，使氧化钙水合并中和脂肪酸而形成钙盐；条件是当加入的氧化钙少于１．７５当量时，不饱和原料应包括至少２５％重量的饱和脂肪酸，并在加入氧化钙的步骤之前加热至高于其熔点的温度。同时，公开了该方法制得的高度不饱和脂肪酸钙盐。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
专利技术背景本专利技术涉及用于制备瘤胃旁路(rumen bypass)饲料添加剂的方法，所述添加剂可用作反刍动物的能量来源。该方法可将高度不饱和脂肪酸转化成其钙盐。具体地说，本专利技术涉及制备不饱和脂肪酸钙盐的方法，所述饱和脂肪酸可用作营养添加剂，例如共轭亚油酸(CLA类)。将本专利技术钙盐喂给家畜，可产出富含令人感兴趣的不饱和脂肪酸。CLA类是许多研究项目关注的焦点，人们期望挖掘并利用其营养、治疗和药理学特性。在1978年，Wisconsin大学的研究者发现熟牛肉中的一种物质能抑制诱变。这物质被确定为CLA。CLA类相关的生物活性较多且复杂。已有文献报道了其抗致癌特性以及免疫系统的刺激作用。US5,914,346披露了CLA类用于增强杀天然伤者淋巴细胞功能的用途。US5,430,066描述了CLA类经免疫系统刺激作用在防止体重丧失和食欲减退方面的效力。业已发现CLA类对身体构成表现出极为普遍的作用，尤其是调节脂肪与瘦肉组织体重的分配。US 5,554,646和6,020,378披露了CLA类在减少体脂和增加瘦体物质方面的应用。US5,814,663披露了CLA类在维持人的体脂或体重本文档来自技高网...

【技术保护点】
制备高度不饱和脂肪酸的自由流动钙盐的方法，该方法包括以下步骤：（ａ）提供基本上由以下物质组成的脂肪酸原料：（ｉ）约５０－９５％重量的不饱和Ｃ：１６－Ｃ：２２脂肪酸；（ｉｉ）约５－４０％重量的饱和Ｃ：１４－Ｃ：２２脂肪 酸；和（ｉｉｉ）不超过约６％重量的水分、不溶物和未皂化物，和不超过约２０％重量的甘油酯形式的不饱和原料；（ｂ）向不饱和原料加入相对于不饱和原料约１．０－２．５当量的氧化钙，形成反应混合物；和（ｃ）向反应混合物 加入相对于氧化钙约２－５当量的水，使所述氧化钙水合并中和所述脂肪...

【技术特征摘要】
US 2000-9-29 09/675,745定义的本发明作任何限制。对本领域技术人员显而易见的是，可针对本发明的特征进行并不偏离本发明范畴的变化和组合。这类变化不应视为偏离了本发明精神和范畴，所有这类改进均被视为包括在下面权利要求书的范畴内。权利要求1.制备高度不饱和脂肪酸的自由流动钙盐的方法，该方法包括以下步骤(a)提供由以下物质组成的不饱和脂肪酸原料(i)50-95重量％的不饱和C:16-C:22脂肪酸；(ii)5-40重量％的饱和C:14-C:22脂肪酸；(iii)不超过6重量％的水分、不溶物和未皂化物，和不超过20重量％的甘油酯形式的不饱和原料；(b)向所述不饱和原料中加入相对于不饱和原料1.0-2.5当量的氧化钙，形成反应混合物；和(c)向所述反应混合物加入相对于所述氧化钙2-5当量的水，使所述氧化钙水合并中和所述脂肪酸而形成所述钙盐；条件是当加入的氧化钙少于1.75当量时，所述不饱和原料包括至少25重量％的所述饱和脂肪酸，并在所述加入氧化钙的步骤之前被加热至高于其熔点的温度。2.如权利要求1的方法，相对于所述不饱和原料的重量，所述不饱和原料包含90-95％的所述不饱和脂肪酸并使用1.75当量或更高的所述氧化钙。3.如权利要求1的方法，所述不饱和原料包含5-30重量％的棕榈脂肪酸馏出物。4.如权利要求1-3之任一项的方法，其中不饱和原料包括60-70重量％的共轭亚油酸类。5.如权利要求4的方法，其中相对不饱和脂肪酸原料的总重量，使用21.6重量％的所述氧化钙。6.如权利要求2的方法，其中使用了2.0-2.3当量的所述氧化钙。7.如权利要求2的方法，其中不饱和原料包括油酸。8.如权利要求1或3的方法，相对于不饱和...

【专利技术属性】
技术研发人员：GK斯托麦尔，ED弗雷德利克森，
申请(专利权)人：诺雷尔收购公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]