一种遥爪型海藻酸盐基两亲性颗粒乳化剂及其稳定的Pickering乳液与应用制造技术

本发明专利技术提供了一种海藻酸钠基遥爪分子(ATMs)，为7

【技术实现步骤摘要】
一种遥爪型海藻酸盐基两亲性颗粒乳化剂及其稳定的Pickering乳液与应用


[0001]本专利技术涉及一种遥爪型海藻酸盐基两亲性颗粒乳化剂及其稳定的Pickering乳液与应用。

技术介绍

[0002]一种在油/水界面通过聚合物“软颗粒”稳定的新型Pickering乳液应运而生，其微观结构和粘弹性可以调节，为满足工业和新兴应用的特殊需求提供了不可或缺的平台。胶束、囊泡和微凝胶等两亲性自组装聚合物的利用使得聚合物“软颗粒”乳化剂同时具备了聚合物和两亲性自组装体的优点。由聚合物“软颗粒”稳定的Pickering乳液与传统的Pickering乳液相比具有明显的稳定性优势，并且在基础和应用方面都非常有利于乳液领域的发展。众所周知，油
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水界面的自组装微观结构、粘弹性、颗粒
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颗粒以及液滴
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液滴相互作用等界面行为和性质对于探究Pickering乳液的稳定机制至关重要。因此，对具有可调界面微结构和粘弹性的Pickering乳液值得进一步研究。
[0003]目前，已经有许多研究提出通过温度、pH本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种海藻酸钠基遥爪分子，其特征在于，其为结构式(1)所示化合物：2.权利要求1所述的海藻酸钠基遥爪分子UV照射后的光致二聚化反应物。3.一种如权利要求1所述的海藻酸钠基遥爪分子的制备方法，其特征在于，将甲醛、7
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氨基
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甲基香豆素/DMSO溶液和环己基异氰化物加入pH为3.2～4的海藻酸钠溶液中，室温搅拌反应完全，纯化得到所述海藻酸钠基遥爪分子。4.如权利要求1所述的海藻酸钠基遥爪分子在水溶液自组装形成的组装体。5.一种Pickering乳液，其特征在于，所述Pickering乳液包括油水两相，采用权利要求1所述的海藻酸钠基遥爪分子为稳定剂，或将权利要求1所述的海藻酸钠基遥爪分子UV照射使其光致二聚后作为稳定剂。6.根据权利要求1所述的种Pickering乳液，其特征在于，所述乳液的油相与水相的体积比为1∶0.1
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10，优选地所述乳液中油体积分数为≥0.5，更优选为≥0.7，更优选为≥0.8；无UV照射时，所述水相中海藻酸钠基遥爪分子的浓度为0.05<...

【专利技术属性】
技术研发人员：李嘉诚，冯玉红，赵心宇，余高波，
申请(专利权)人：海南大学，
类型：发明
国别省市：