一种低温提取精炼大鲵固态油脂的方法技术

本本发明专利技术公开了一种低温提取精炼大鲵固态油脂的方法，本方法具有工艺简单、出油率高、周期短、生产成本低、无有机溶剂残留，提取条件优于传统式提取工艺。本发明专利技术是采用亚临界丙烷提取技术来提取精炼大鲵(娃娃鱼)油。技术方案的实施如下：将大鲵(娃娃鱼)脂肪或内脏切小块放入冻库，参考提取温度为25～90℃，提取时间为0.5～4小时，丙烷流量为5～30L/h，提取压力为15～45bar，经过提取槽、脱胶槽、脱酸槽、脱色槽、收集槽即可得到精炼的大鲵(娃娃鱼)油。收集槽即可得到精炼的大鲵(娃娃鱼)油。收集槽即可得到精炼的大鲵(娃娃鱼)油。

【技术实现步骤摘要】
一种低温提取精炼大鲵固态油脂的方法


[0001]本专利技术属于脂肪提炼
，尤其涉及一种低温提取精炼大鲵固态油脂的方法。

技术介绍

[0002]鱼油(Fish oil)含有对人体有好处的Omega
‑
3多元不饱和脂肪酸，Omega
‑
3其中两种最重要的营养素就是二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid，EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid，DHA)且已有研究证实Omega
‑
3当中的DHA与EPA成分能降低血中三酸甘油脂，具有抗发炎、抗血栓的好处，并有助于心血管健康。Omega
‑
3人体无法自行合成，只能从食物(如鱼油、藻油)中摄取，但却是维持身体机能的必需脂肪酸。然而在传统式提取分离方法中，无法避脂肪酸免被破坏，因此需要开发新的生产工艺来解决或取代传统式提取的不足或缺点，让成品保留原有的生物活性，使其产品运用在人类保健品、食品、医药等领域。
[0003]超临界和亚临界提取技术是近年来属于新型油脂提取技术，具有无溶剂本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种低温提取精炼大鲵固态油脂的方法，其特征在于：包括以下步骤：S1.将物料经过干燥及细碎后放入提取槽内，待物料在提取槽内与流体混合后进行提取；S2.提取槽内温度设为25～90℃、压力为15～45bar，利用大循环使物料与流体进行混合30分钟后将压力蓄到设定值蓄压60分钟；S3.依次透过脱胶槽、脱酸槽、脱色槽、收集槽和脱臭槽的槽体装置进行精炼；其中：1)脱胶：利用低温冷凝效应将杂质或分子较大的油质留在脱胶槽内；2)脱酸：在脱酸槽体内置入食品级氢氧化钠，利用酸硷中和原理对油质进行脱酸动作；3)脱色：脱色槽内放入硅白土用来吸附天然色素，减少油质后续氧化的问题；4)收集：经过加热处理分离了油质与丙烷；5)脱臭：气化的丙烷进入脱臭槽内，利用活性炭来达到脱臭效果，丙烷气体再回流至储存槽内，达到循环利用效果...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓冰言，蔡庆瑞，方奕闵，
申请(专利权)人：九然生物科技湖南有限公司，
类型：发明
国别省市：