一种酵母细胞壁提取物水解物的制备方法及化妆品组合物技术

本发明专利技术公布了一种酵母细胞壁提取物水解物的制备方法及化妆品组合物，对所使用酵母原料进行破壁、分离得到酵母细胞壁，通过反复加水稀释，分离浓缩除去细胞壁中的大部分颜色和气味物质及无机盐，得到清净的粗酵母细胞壁，通过对清净的粗酵母细胞壁进行乙酸水解，进一步除去细胞壁中的颜色和气味物质及无机盐，得到酵母细胞壁提取物，通过甲酸对酵母细胞壁提取物的水解，增加了酵母细胞壁提取物的可溶性，得到无色、无味、无盐且易溶并保留了酵母细胞壁中有益于皮肤保护的物质的酵母细胞壁提取物水解物，通过利用所得到的酵母细胞壁提取物水解物为主要组分，以源于微生物和/或植物的化妆品原料为主要的其它组分，形成一种新的化妆品组合物。化妆品组合物。化妆品组合物。

【技术实现步骤摘要】
一种酵母细胞壁提取物水解物的制备方法及化妆品组合物


[0001]本专利技术属于化妆品
，更具体涉及一种酵母细胞壁提取物水解物的制备方法及化妆品组合物。

技术介绍

[0002]酵母细胞壁约占整个细胞干重的20%
‑
30%，具有维持细胞形态和细胞间识别的重要作用，按结构划分，酵母细胞壁可分为4层，内层为葡聚糖层，中间层主要由蛋白质组成，外层为甘露聚糖层，最内层为几丁质，层与层之间可部分镶嵌；按化学组成划分，甘露聚糖约占酵母细胞壁干重的30%，β
‑
葡聚糖约占30%，糖蛋白与几丁质约占20%，蛋白质、类脂、无机盐等其它成分约占20%。
[0003]β
‑
葡聚糖属结构多糖，与原生质膜相连接，构成了酵母细胞壁的主要成分，功能是支撑外部甘露聚糖，β
‑
葡聚糖由β
‑
1,3
‑
葡聚糖和β
‑
1,6
‑
葡聚糖组成，两者比例为85:15。β
‑
葡聚糖以β
‑
1,3
‑
葡聚糖为骨架，由β
‑
1,6
‑
葡聚糖为支链，最内层为几丁质。
[0004]β
‑
1,3
‑
葡聚糖的平均分子量为240KDa, β
‑
1,6
‑
葡聚糖的平均分子量为24KDa，甘露聚糖平均分子量为150KDa，几丁质平均分子量为25KDa。
[0005]甘露聚糖具有细胞识别和控制细胞壁孔径等多种生理功能，甘露聚糖以共价键与蛋白质连在一起，主链为单链，通过α
‑
1,6
‑
糖苷键将多个甘露糖连接形成，甘露糖侧链则以通过α
‑
1,2和通过α
‑
1,3键与主链连接，部分侧链则结合有决定酵母细胞抗原相关的功能基团。
[0006]酵母细胞壁中的甘露聚糖现已确认的两个功能是吸附病原菌和调节免疫。
[0007]甘露聚糖在化妆品中被广泛使用，在化妆品中起到增加水溶液的粘度、可稳定乳状液、有保湿作用还有活肤、抗炎的性能。
[0008]酵母细胞壁的甘露糖蛋白具有与表面活性剂和许多乳化剂相同的亲水亲油性结构，在化妆品中可以充当乳化剂的角色。
[0009]酵母葡聚糖是一种存在于天然酵母细胞壁中的免疫多糖，1963年首次发现其具有抗肿瘤活性，以后又相继发现其在抗菌、免疫调节、抗辐射、调节肠胃、帮助组织结构再生或修复、促进伤口愈合、预防心脑血管和糖尿病等方面均具有突出表现，对肿瘤、肝炎、心血管、糖尿病、降血脂、抗衰老等方面均有独特的生物活性，酵母葡聚糖是第一个被发现具有免疫活性的葡聚糖， 酵母葡聚糖在化妆品中得到广泛使用，在化妆品中主要直到成膜、粘合剂、柔润剂、皮肤调理等功能。
[0010]几丁质的基本单位是乙酰葡萄糖胺，它是由1000～3000个乙酰葡萄糖胺残基通过1,4糖甙链相互连接而成聚合物。
[0011]几丁质可以被水解为乙酰壳糖胺，在化妆品中起到保湿剂和皮肤调理剂，同时它能加快伤口的愈合，改善皮肤水合程度，减少皮肤细纹，改善皮肤粗糙状况，还能抵制酪氨酸酶的合成，减少黑色素的生成，改善肤色不均匀，有一定美白效果。
[0012]在酵母细胞壁中还有蛋白质、类脂等有益于皮肤细胞生长的物质，它们对皮肤和
生长代谢起到有益的作用。
[0013]蛋白质水解后会产生大量的多肽，多肽在化妆品中得到大量的应用，它们对皮肤的保护、修复和治疗具有特殊的功效。
[0014]类脂中有许多脂类对保护皮肤有特殊的功效。
[0015]如上所述，酵母细胞壁中含有大量的可用于化妆品中的有益物质，然而酵母在发酵培养过程中会产生黄色或棕黄色物质，同时也会产生一种特殊的气味，这种颜色和气味，在用作化妆品原料时，会严重的影响化妆品的质量，同时，在酵母细胞壁中还含有无机盐等其它对皮肤有害物质，所以生产适合应用到化妆品领域的酵母细胞壁提取物，就必须除去颜色和气味物质及无机盐。
[0016]再有，如上所述，酵母多糖包括了β
‑
葡聚糖和α甘露聚糖，β
‑
1,3
‑
葡聚糖的平均分子量为240KDa, β
‑
1,6
‑
葡聚糖的平均分子量为24Kda，甘露聚糖平均分子量为150KDa，几丁质平均分子量为25Kda，这些大分子聚糖是很难与水相溶的，当作为化妆品原料时，其溶解性是很重要的指标，所以提高其溶解性对其在化妆品领域的应用是非常重要的。
[0017]在现有生产酵母多糖的方法中，主要是采用碱与酶相结合的方法、碱与盐结合法、碱与酸结合法、碱与有机溶剂结合法、酸与盐结合法等，通常，这些方法生产出的产品都是单一的酵母细胞壁多糖，如β
‑
葡聚糖和α甘露聚糖，这些方法使酵母细胞壁中大量的有益于皮肤护理的物质被破坏和损失，降低了所生产的产品在化妆品应用中的功能，由于产品单一，大大降低了酵母细胞壁原料的利用率，同时也降低了产品的得率，这些被破坏和损失的物质也会造成环境的污染，由于这些方法生产的产品单一，也造成了产品生产成本的增加。
[0018]现有利用酵母壁生产多糖的产品，主要是β
‑
葡聚糖和α甘露聚糖，由于产品单一，功效也单一，从以上所述的酵母壁中的成分可以看出，其中包括了除β
‑
葡聚糖和α甘露聚糖外的大量对皮肤保护、修复和治疗具有特殊功效的物质。
[0019]所以找到一种既可保留酵母细胞壁中大多数有益于化妆品应用的组分，同时又可以除去酵母细胞壁中的含有颜色和气味的物质及无机盐，生产出无色、无味、无盐且易溶的，保留了大部分酵母细胞壁中有益于皮肤保护的物质的酵母细胞壁提取物水解物的制备方法，并发现一种利用这种酵母细胞壁提取物水解物为主要组分，以源于微生物和/或植物的化妆品原料为主要的其它组分的化妆品组合物，对酵母细胞壁提取物水解物的应用，特别是用作化妆品原料时起着至关重要的作用。

技术实现思路

[0020]本专利技术的目的在于找到一种既可保留酵母细胞壁中大多数有益于化妆品应用的组分，同时又可以除去酵母细胞壁中的含有颜色和气味的物质及无机盐，生产出无色、无味、无盐且易溶的，保留了大部分酵母细胞壁中有益于皮肤保护的物质的酵母细胞壁提取物水解物的制备方法，并提供了一种利用这种酵母细胞壁提取物水解物为主要组分，以源于微生物和/或植物的化妆品原料为主要的其它组分，形成一种新的化妆品组合物。
[0021]本专利技术的目的通过如下技术方案实现：
[0022]一种酵母细胞壁提取物水解物的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：
[0023](1) 对酵母原料加入水，混合均匀，得到酵母稀释液，然后用分离机对酵母稀释液进行分离，分离除去液体部分，得到酵母固体；
[0024](2) 重复步骤（1），得到干净的酵母原料；...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酵母细胞壁提取物水解物的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：(1) 对酵母原料加入水，混合均匀，得到酵母稀释液，然后用分离机对酵母稀释液进行分离，分离除去液体部分，得到酵母固体；(2) 重复步骤（1），得到干净的酵母原料；(3) 对干净的酵母原料进行破壁，得到酵母破壁液；(4) 利用分离机对酵母破壁液进行分离，分离除去液体部分，得到粗酵母细胞壁；(5) 加水到分离得到的粗酵母细胞壁，混合均匀，得到粗酵母细胞壁稀释液；(6) 利用分离机对粗酵母细胞壁稀释液进行再次分离，除去液体，得到初次清净的粗酵母细胞壁；(7) 重复步骤（4）
‑
（6），通过这种反复稀释分离的清净方法，初步除去了颜色和气味物质和其它杂质，得到清净的粗酵母细胞壁；(8) 对清净的粗酵母细胞壁加入乙酸，得到清净的粗酵母细胞壁与乙酸混合液；(9) 对清净的粗酵母细胞壁与乙酸混合液进行水解，进一步水解清净的粗酵母细胞壁中的颜色和气味物质和其它可以被乙酸所溶解的杂质，得到清净的粗酵母细胞壁乙酸水解液；(10) 利用分离机对清净的粗酵母细胞壁乙酸水解液进行分离，除去乙酸液体，得到沉淀的粗酵母细胞壁提取物；(11) 除去粗酵母细胞壁提取物中的乙酸，得到沉淀的酵母细胞壁提取物；(12) 在酵母细胞壁提取物中加入甲酸，得到酵母细胞壁提取物和甲酸混合液；(13) 对酵母细胞壁提取物和甲酸混合液进行水解，得到酵母细胞壁提取物甲酸水解液；(14) 除去酵母细胞壁提取物甲酸水解液中的甲酸，得到酵母细胞壁提取物水解物。2.根据权利要求1的步骤（1）中所述的酵母，其特征在于，所述的酵母包括了酿酒酵母属、毕赤酵母属等。3.根据权利要求1的步骤（3）中所述的对干净的酵母原料进行破壁，其特征在于，所述的破壁，包括机械破壁、化学破壁和酶法破壁等。4.根据权利要求1的步骤（9）中所述的对清净的粗酵母细胞壁与乙酸混合液进行水解，其特征在于，所述的水解温度不低于65℃，所述的水解时间不少于1小时。5.根据权利要求1的步骤（10）中所述的乙酸液体，其特征在于，所述的乙酸液体中包括了清净的粗酵母细胞壁中的颜色和气味物质和其它可以被乙酸所溶解的杂质。6.根据权利要求1的步骤（13）中所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：凌丰，丁文勇，宋彦霞，
申请(专利权)人：北京活力蓝晶生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：