用于制冷设备的熟成抽屉及制冷设备制造技术

本发明专利技术涉及用于制冷设备的熟成抽屉及制冷设备。熟成抽屉包括：外壳和设置于外壳内的至少一个风道板，外壳和至少一个风道板之间限定有用于容装待熟成物的熟成室以及至少一个围设在熟成室的至少部分周向外侧的送风风道，熟成室与送风风道通过开设在风道板上的多个送风口相连通；循环风机，配置成受控地驱动送风风道内的气流经多个送风口流向熟成室；以及多个分流板，设置于送风风道中，且配置成用于将送风风道中的气流均匀地分流到各个送风口，从而确保了熟成室在多个送风口的排列方向上的各处的送风都均匀，避免了熟成室内部分区域的气流吹送速度过小导致熟成效果差的问题。的气流吹送速度过小导致熟成效果差的问题。的气流吹送速度过小导致熟成效果差的问题。

【技术实现步骤摘要】
用于制冷设备的熟成抽屉及制冷设备


[0001]本专利技术涉及制冷设备技术，特别是涉及一种用于制冷设备的熟成抽屉及制冷设备。

技术介绍

[0002]熟成是将排酸后的肉类放置在一定温度、湿度、风速的熟成间室内，缓慢自然发酵，最终产生更深层次的风味，提升肉的嫩度、风味和多汁性等。现有的熟成抽屉一般是独立的，需要设计专门的控温装置和控湿装置，结构比较复杂。并且，当食物体积较大时，容易造成食物表面的送风不均匀，影响熟成效果。

技术实现思路

[0003]本专利技术第一方面的一个目的旨在克服现有技术的至少一个缺陷，提供一种用于制冷设备的送风均匀的熟成抽屉。
[0004]本专利技术第一方面的一个进一步的目的是提高熟成室内各处的送风均匀性。
[0005]本专利技术第二方面的目的是提供一种具有上述熟成抽屉的制冷设备。
[0006]根据本专利技术的第一方面，本专利技术提供一种用于制冷设备的熟成抽屉，用于供待熟成物在其内熟成，所述熟成抽屉包括：
[0007]外壳和设置于所述外壳内的至少一个风道板，所述外壳和所述至少一个风本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于制冷设备的熟成抽屉，用于供待熟成物在其内熟成，其特征在于，所述熟成抽屉包括：外壳和设置于所述外壳内的至少一个风道板，所述外壳和所述至少一个风道板之间限定有用于容装待熟成物的熟成室以及至少一个围设在所述熟成室的至少部分周向外侧的送风风道，所述熟成室与所述送风风道通过开设在所述风道板上的多个送风口相连通；循环风机，配置成受控地驱动所述送风风道内的气流经所述多个送风口流向所述熟成室；以及多个分流板，设置于所述送风风道中，且配置成用于将所述送风风道中的气流均匀地分流到各个所述送风口。2.根据权利要求1所述的熟成抽屉，其特征在于，所述多个送风口沿所述送风风道内的气流流动方向间隔排布；且所述多个分流板包括由所述风道板延伸至所述送风风道中的多个第一分流板，每个所述第一分流板均邻接在相应的一个所述送风口的下游侧。3.根据权利要求2所述的熟成抽屉，其特征在于，每个所述第一分流板均由所述风道板平直地延伸至所述送风风道中。4.根据权利要求3所述的熟成抽屉，其特征在于，每个所述第一分流板与所述风道板之间形成的迎面朝向所述送风风道中的气流流动方向的夹角均为钝角。5.根据权利要求2所述的熟成抽屉，其特征在于，每个所述第一分流板均由所述风道板弯曲地延伸至所述送风风道中；且所述第一分流板的弯曲形状设置成使得所述第一分流板的迎风面为凹面。6.根据权利要求3或5所述的熟成抽屉，其特征在于，沿所述送风风道中的气流流动方向依次排布的多个所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王春利，张浩，陈童，崔展鹏，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：