一种淫羊藿代用茶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种淫羊藿代用茶的制备方法，属于饮品技术领域。本发明专利技术公开的一种淫羊藿代用茶的制备方法，将汉中绿茶加工的鲜叶处理、杀青、揉捻、干燥等技术工艺集成于淫羊藿茶的制作，结合提香工艺，综合工艺流程对各项技术指标的控制，对其进行系统研究，研制的淫羊藿代用茶具有外形条索匀整，色泽绿润，汤色清澈绿亮，口感好，香气高等特点。同时，经杀青、揉捻、干燥等工艺加工后，使淫羊藿产生了更多易于吸收的生物活性黄酮。于吸收的生物活性黄酮。

【技术实现步骤摘要】
一种淫羊藿代用茶的制备方法


[0001]本专利技术涉及饮品
，更具体的说是涉及一种淫羊藿代用茶的制备方法。

技术介绍

[0002]淫羊藿为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿或朝鲜淫羊藿的干燥地上部分，具有较高的营养价值和医疗保健作用；淫羊藿含有黄酮类化合物、多糖、生物碱、木脂素、萜类化合物、绿原酸、必需脂肪酸、苯类化合物、维生素C和微量元素等营养成分或生物活性物质。其中，黄酮类化合物为其主要有效成分。淫羊藿具有调节雄性发育和免疫、抑制肿瘤、改善心血管系统功能、缓解妇女更年期症状、调节内分泌、抗骨质疏松、抗肝毒素、抗氧化以及抗衰老等多种生理活性。淫羊藿在药品、食品和饲料等领域中均具有重要用途，被誉为我国最具开发前景的药食两用植物之一。
[0003]近年来，随着人们对健康及养生的意识不断增强，淫羊藿作为药食两用的植物之一，经常作为保健药酒、保健茶以及其它保健品；而传统的淫羊藿代用茶加工工艺简单，主要通过清洗、沥干、切碎、晒干、包装等方法制成，制成的淫羊藿茶产品营养和保健功效活性成分含量低，外观品质差，香气、滋味不足，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种淫羊藿代用茶的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：(1)选择每年3
‑
5月萌发15～18天，叶长3～5cm未革质化的淫羊藿嫩叶作为原料；(2)将步骤(1)所述原料用滚筒式杀青机控制锅温在200℃～220℃杀青软化15～30秒，待叶色暗绿、手捏软...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢军，周子凡，李应发，汤伟，杨勇，王超，蒋春燕，缑慧君，任杰，
申请(专利权)人：汉中秦巴之恋生态农旅文化传播有限公司，
类型：发明
国别省市：