本实用新型专利技术公开了一种冻干榴莲表面涂淋装置，包括支座，所述支座上从上至下依次设置有摇床、沥清板、回流仓和循环泵，所述循环泵的输入端与回流仓最低端相连通，所述循环泵的输出端延伸至摇床的上方位置，其中，所述摇床底部呈镂空结构设计，所述沥清板与回流仓可拆卸连接，所述摇床一侧且位于支座上安装有匀料组件，所述匀料组件用以控制摇床往复摆动，采用循环泵循环抽取回流仓内的巧克力液至摇床内，得以循环利用剩余的巧克力液，避免了浪费的情况，电加热棒通电后可加热回流仓底部的巧克力液，可防止巧克力液凝固的情况出现，在摇床摆动过程中，巧克力液会被摇匀摊开，且拨料板位置不变，可起到挤压摊平巧克力液的作用。可起到挤压摊平巧克力液的作用。可起到挤压摊平巧克力液的作用。
【技术实现步骤摘要】
一种冻干榴莲表面涂淋装置
[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种冻干榴莲表面涂淋装置。
技术介绍
[0002]榴莲巧克力冻芝士是以榴莲、巧克力、芝士为主料的食品，这种榴莲味巧克力味道极佳，一打开包装就能闻到浓郁的榴莲香气，白巧的香醇搭配榴莲独有的果香，口感相得益彰；
[0003]中国专利公告号CN210157924U公开了一种巧克力涂淋机循环供料装置，包括设置在淋浆斗储浆盘正下方的储存斗，储存斗的入口设有格栅滤网机构，储存斗内格栅滤网机构下部设转动搅拌机构，储存斗底部设置出口，出口连接循环管路至淋浆斗储浆盘上部，管路中间连接泵体。本技术提供的巧克力涂淋机循环供料装置，能够实现涂淋机回收巧克力的自动循环供料，保证了回收巧克力的品质，避免了人工操作带来的污染，很好的满足自动化生产的需求，然而，采用固定式淋浆斗储浆盘对巧克力液进行涂淋存在明显的缺点，首先，固定式淋浆斗储浆盘的淋孔位置不变，这导致落在冻干榴莲上的巧克力液会薄厚不均，再者，由于巧克力液的流动性较差，这导致循环至淋浆斗储浆盘上的巧克力液难以快速摊匀，不同淋孔位置的压力不同，会导致不同淋孔的巧克力液的出料速度不同，会直接影响冻干榴莲不同位置的涂淋量，难以保障巧克力涂层的厚度一致，在巧克力液不足的情况下，甚至会出现涂淋不完全的情况，严重影响了涂淋效果，为此本新型提供一种冻干榴莲表面涂淋装置用于解决上述问题。
技术实现思路
[0004]本技术提供一种冻干榴莲表面涂淋装置，解决了采用固定式淋浆斗储浆盘对巧克力液进行涂淋存在明显的缺点，首先，固定式淋浆斗储浆盘的淋孔位置不变，这导致落在冻干榴莲上的巧克力液会薄厚不均，再者，由于巧克力液的流动性较差，这导致循环至淋浆斗储浆盘上的巧克力液难以快速摊匀，不同淋孔位置的压力不同，会导致不同淋孔的巧克力液的出料速度不同，会直接影响冻干榴莲不同位置的涂淋量，难以保障巧克力涂层的厚度一致，在巧克力液不足的情况下，甚至会出现涂淋不完全的情况，严重影响了涂淋效果的技术问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术提供的一种冻干榴莲表面涂淋装置，包括支座，所述支座上从上至下依次设置有摇床、沥清板、回流仓和循环泵，所述循环泵的输入端与回流仓最低端相连通，所述循环泵的输出端延伸至摇床的上方位置，其中，所述摇床底部呈镂空结构设计，所述沥清板与回流仓可拆卸连接，所述摇床一侧且位于支座上安装有匀料组件，所述匀料组件用以控制摇床往复摆动。
[0006]优选的，所述支座由底座、顶板以及固定连接在两者之间的四个支撑柱构成，四个所述支撑柱之间固定连接有回流仓，所述回流仓的截面呈直角梯形结构设计，且所述回流仓的底部一侧螺丝固定有装配板，所述装配板的一侧固定连接有至少一个电加热棒，所述
电加热棒均延伸至回流仓内。
[0007]优选的，所述回流仓的上部设置有敞口，敞口四角上侧均固定连接有阶梯柱，四个所述阶梯柱之间滑动连接有沥清板，所述沥清板的中部固定嵌设有沥清网。
[0008]优选的，所述顶板的中部设置有落料槽，所述落料槽的两侧内壁之间固定连接有至少两个拨料板，所述落料槽的两侧且位于顶板的下侧固定连接有两个滑轨，两个所述滑轨之间滑动连接有摇床，且两个所述拨料板均延伸至摇床内。
[0009]优选的，所述摇床的上侧对应滑轨设置有两个滑槽，所述摇床的中部上侧设置有缓存槽，所述缓存槽的底壁上等距设置有多个条形槽，所述条形槽的边缘均设置有倒角结构。
[0010]优选的，所述匀料组件包括固定在顶板下边缘的固定板，所述固定板一侧固定连接有驱动马达，所述驱动马达输出端固定连接有摇柄，所述摇柄一端侧壁固定连接有圆柱，所述圆柱外侧套设有摆框，所述摆框一端与摇床相固定。
[0011]与相关技术相比较，本技术提供的一种冻干榴莲表面涂淋装置具有如下有益效果：
[0012]本技术一种冻干榴莲表面涂淋装置，采用循环泵循环抽取回流仓内的巧克力液至摇床内，得以循环利用剩余的巧克力液，避免了浪费的情况，电加热棒通电后可加热回流仓底部的巧克力液，可防止巧克力液凝固的情况出现，在摇床摆动过程中，巧克力液会被摇匀摊开，且拨料板位置不变，可起到挤压摊平巧克力液的作用，使得巧克力液快速在摇床内均匀，这样巧克力液可不断从各个条形槽向下漏液，配合摇床的运动，巧克力液可均匀涂淋在冻干榴莲表面，既保证了涂淋效果，也保障了涂淋的效率。
附图说明
[0013]图1为本技术一种冻干榴莲表面涂淋装置的立体结构示意图；
[0014]图2为本技术一种冻干榴莲表面涂淋装置中摇床的立体结构示意图；
[0015]图3为本技术一种冻干榴莲表面涂淋装置中装配板、电加热棒的组合结构示意图。
[0016]图中标号：1、支座；11、底座；12、顶板；13、支撑柱；14、落料槽；15、拨料板；16、滑轨；2、摇床；21、滑槽；22、缓存槽；23、条形槽；3、沥清板；31、沥清网；4、回流仓；41、装配板；42、电加热棒；43、阶梯柱；5、循环泵；6、匀料组件；61、固定板；62、驱动马达；63、摇柄；64、圆柱；65、摆框。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]实施例：由图1
‑
3给出，本技术一种冻干榴莲表面涂淋装置，包括支座1，所述支座1由底座11、顶板12以及固定连接在两者之间的四个支撑柱13构成，四个所述支撑柱13之间固定连接有回流仓4，所述回流仓4的截面呈直角梯形结构设计，且所述回流仓4的底部
一侧螺丝固定有装配板41，所述装配板41的一侧固定连接有至少一个电加热棒42，所述电加热棒42均延伸至回流仓4内，电加热棒42通电后可加热回流仓4底部的巧克力液，可防止巧克力液凝固的情况出现，将装配板41拆卸后，可将电加热棒42直接抽出清理，极大地方便了清理流程。
[0019]进一步地，所述顶板12的中部设置有落料槽14，所述落料槽14的两侧内壁之间固定连接有至少两个拨料板15，所述落料槽14的两侧且位于顶板12的下侧固定连接有两个滑轨16，两个所述滑轨16之间滑动连接有摇床2，且两个所述拨料板15均延伸至摇床2内，摇床2摆动过程中，拨料板15位置不变，可起到挤压摊平巧克力液的作用，使得巧克力液快速在摇床2内均匀，可防止不同的条形槽23漏液速度差异过大的情况出现。
[0020]进一步地，所述支座1上从上至下依次设置有摇床2、沥清板3、回流仓4和循环泵5，所述循环泵5的输入端与回流仓4最低端相连通，所述循环泵5的输出端延伸至摇床2的上方位置，所述摇床2底部呈镂空结构设计，所述摇床2的上侧对应滑轨16设置有两个滑槽21，所述摇床2的中部上侧设置有缓存槽本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冻干榴莲表面涂淋装置，包括支座(1)，其特征在于，所述支座(1)上从上至下依次设置有摇床(2)、沥清板(3)、回流仓(4)和循环泵(5)，所述循环泵(5)的输入端与回流仓(4)最低端相连通，所述循环泵(5)的输出端延伸至摇床(2)的上方位置，其中，所述摇床(2)底部呈镂空结构设计，所述沥清板(3)与回流仓(4)可拆卸连接，所述摇床(2)一侧且位于支座(1)上安装有匀料组件(6)，所述匀料组件(6)用以控制摇床(2)往复摆动。2.根据权利要求1所述的一种冻干榴莲表面涂淋装置，其特征在于，所述支座(1)由底座(11)、顶板(12)以及固定连接在两者之间的四个支撑柱(13)构成，四个所述支撑柱(13)之间固定连接有回流仓(4)，所述回流仓(4)的截面呈直角梯形结构设计，且所述回流仓(4)的底部一侧螺丝固定有装配板(41)，所述装配板(41)的一侧固定连接有至少一个电加热棒(42)，所述电加热棒(42)均延伸至回流仓(4)内。3.根据权利要求2所述的一种冻干榴莲表面涂淋装置，其特征在于，所述回流仓(4)的上部设置有敞口，敞口四角上侧均固定连接有阶梯柱(43)，四个所述阶梯柱(43)之间滑动连接有沥清板(3)...
【专利技术属性】
技术研发人员：虞玲红，
申请(专利权)人：杭州中果食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。