【技术实现步骤摘要】
一种冰箱及其超声处理装置
[0001]本专利技术涉及冷藏冷冻
，特别是涉及一种冰箱及其超声处理装置。
技术介绍
[0002]近年来，随着人们饮食结构的改变，腌制已成为肉制品加工过程中的必要环节。传统的腌制方法是在将肉类的表面擦透，使其汁液外渗，而后层堆在容器内，各层之间均匀地撒上食盐，各层依次压实，在外加压或不加压的条件下，依靠汁液形成盐溶液进行腌制。但是此种方法的腌制速度慢、入味效果差，且腌制后的肉类口感较差，因此还有待改善。
技术实现思路
[0003]本专利技术第一方面的一个目的是要使食材快速、均匀地入味，且腌制后的食材鲜嫩多汁，口感较好。
[0004]本专利技术第一方面的一个进一步的目的是要进一步地提高食材的入味速度以及食材的嫩度。
[0005]本专利技术第二方面的目的是要提供一种冰箱。
[0006]特别地，根据本专利技术的第一方面，本专利技术提供了一种超声处理装置，包括：
[0007]容器，用于容装待处理的食材；
[0008]底板，设置在容器的底部，其上表...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种超声处理装置，包括：容器，用于容装待处理的食材；底板，设置在所述容器的底部，其上表面形成有至少一个超声凸起；和至少一个超声换能器，配置成受控地向所述底板施加超声作用。2.根据权利要求1所述的超声处理装置，其中，所述超声凸起为锥状结构、针状结构、X状结构、Y状结构、三棱柱状结构中的一种或多种结构形式的组合。3.根据权利要求2所述的超声处理装置，其中，当所述超声凸起为锥状结构时，所述超声凸起的锥度为10
°
～170
°
、高度≤20mm。4.根据权利要求1所述的超声处理装置，其中，所述底板与所述容器为一体式结构，所述底板形成所述容器的容器底。5.根据权利要求1所述的超声处理装置，其中，所述底板与所述容器为分体式结构，所述底板贴合固定在所述容器的容器底的上表面。6.根据权利要求5所述的超声处理装置，其中，所述底板与所述容器底之间设置有传导材料。7.根据权利要求1所述的超声处理装置，其中，所述超声凸起是由所述底板的板体向上凸出而成。8.根据权利要求1所述的超声处理装置，其中，...
【专利技术属性】
技术研发人员：王晶，费斌，赵斌堂，王丽燕，孙皓，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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