【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种利用鸭脖皮生产的熟食,其特征在于:每100公斤鸭脖皮中按照如下重量份数比添加如下配料成分 食用香精100--180克,食用亚硝13--18克,白砂糖1200--1800克,香辛料50--80克,味精180--250克,食盐3000 --3800克。
【技术特征摘要】
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