一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统及收款机技术方案

本发明专利技术公开了一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统及收款机，应用在智能收款机技术领域，其技术方案要点是：区分套餐制以及自选制，并对套餐制度以及自选制的菜品识别方式以及菜品总价计算方式进行单独设置；具有的技术效果是：智能化程度高，能够适用于自选性较强的餐厅使用，对于新菜品的识别适应性强，投入成本低。投入成本低。投入成本低。

【技术实现步骤摘要】
一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统及收款机


[0001]本专利技术涉及智能收款机
，特别涉及一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统及收款机。

技术介绍

[0002]随着社会经济的发展，人们的生活节奏越来越快，大家都希望用在就餐的时间能减少，然而现在的情况不容乐观，很明显的例子是在大城市的写字楼附近的自助快餐店里，在吃饭的时间排队的时间要远远大于实际就餐时间，浪费的时间其实并不在于选菜过程，而是浪费在排队结账过程中，目前餐饮行业内的结算模式基本上都还处于人工结算阶段，都是人为对菜品进行判断定价后再在扣费机上输入价格实行扣费或者收取现金，这样大大降低了结算的速度，增加了人工的成本，在人流高峰的同时出错率亦大大增加。
[0003]为了解决这一问题，现在的大型餐厅或是大型商超中通常会使用智能收款机，其通过人工事先将菜品或是水果生鲜等产品进行打包称重并贴上条形码，当顾客进店后选走对应的产品并到柜台处进行自助结账或是人工辅助结账，其大大增加了在人流高峰时的结账效率，但是也带来一些问题：首先在大型餐厅内尤其是自选式餐厅内，为了使得顾客能够有更多选择的空间，通常会有各种各样、不同种类的菜品，同样也会有不同的购买形式，如套餐制或是自选式，当顾客选择套餐制时，通常顾客会在指定的地方拿取套餐盘，套餐盘内会有3
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5个用于放菜品的格子，顾客到不同的窗口选取餐品，这就不适合现有智能收款机的结账模式；同样当顾客选择自选式时，顾客对菜品的分量有要求时，如有的顾客需要大份菜品，有的则需要小份菜品，此时结账时需要对菜品进行称重，现有的智能收款机同样也不适用于该种情况，因此现有的智能收款机的结账模式较为单一，不适用于自选性较强的餐厅使用；同样也有的餐厅或商超使用带视觉识别的智能收款机，其通过大数据或是AI对菜品整体进行进行视觉识别，一方面这样视觉识别效率低，需要数据库对大量的数据进行整合处理，投入成本以及识别效率低，尤其是当菜品的某些关键特征被遮挡在盘子底部时其根本无法进行有效识别；另一方面，当餐厅需要添加新的菜品时需要向数据库补充大量数据，菜品的识别数据需要长时间的补充，过程繁琐，投入成本大。

技术实现思路

[0004]本专利技术的第一目的是提供一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统，其优点是智能化程度高，能够适用于自选性较强的餐厅使用，对于新菜品的识别适应性强，投入成本低。
[0005]本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统，包括信息录入系统、菜品识别系统、菜品称重系统、支付系统以及数据库系统；所述信息录入系统包括菜品信息录入模组以及菜品价格录入模组，菜品信息录入
模组通过人工手动录入菜品的关键配菜、关键香料以及菜品的特征颜色系，菜品价格录入模组通过分别录入在套餐制下不同种类的素菜荤菜搭配价格以及在自选制下不同菜品单位重量的价格；所述菜品识别系统接入所述数据库系统，其通过若干个环绕菜品的视觉识别相机对菜品的特征进行拍摄识别，包括：步骤1、对盛放菜品的容器进行识别，识别容器为套餐盘或是自选盘；步骤2、若盛放菜品的容器为套餐盘，则视觉识别相机识别套餐盘内的荤菜以及素菜的数量组合并传递到所述数据库系统中得到套餐的总价；步骤3、若盛放菜品的容器为自选盘，则视觉识别相机首先识别实际的菜品，随后控制所述菜品称重系统对菜品进行称重得到菜品重量，结合菜品单位重量的价格得到自选菜品的总价；步骤4、支付系统产生账单，顾客支付菜品账单。
[0006]本专利技术进一步设置为：所述套餐盘以及所述自选盘为透明构造，所述视觉识别相机设有若干组，其能够对套餐盘或自选盘内菜品的关键配菜、关键香料的种类以及菜品的特征颜色进行识别。
[0007]本专利技术进一步设置为：步骤2还包括：步骤2.1、视觉识别相机通过测量套餐盘的大小或识别套餐盘的结构判断套餐盘的类型，并以此初步确认套餐盘内荤菜以及素菜数量的总和并判定套餐价格所在挡位，挡位根据套餐盘内套餐格的数量由少至多分为若干档，每个挡位设置不同素菜荤菜搭配组合所对应的价格；步骤2.2、视觉识别相机识别并判断每个套餐格内的菜品的关键配菜中是否存在肉菜品种，若套餐格内存在肉菜品种的关键配菜，则标记该套餐格为荤菜格，反之则标记该套餐格为素菜格，对荤菜格以及素菜的数量匹配套餐制下对应挡位的素菜荤菜搭配组合，若能够匹配已确定挡位下的套餐搭配类型则直接跳转到步骤2.4；步骤2.3、在步骤2.2中，若是荤菜格以及素菜格的数量无法匹配已确定挡位下的套餐类型，则按序将已确定挡位进行升档或降档操作直到找到正确挡位下素菜荤菜搭配组合；步骤2.4、根据已确定挡位下素菜荤菜搭配组合匹配在套餐制下不同种类的素菜荤菜搭配价格并传递到支付系统自动生成账单。
[0008]本专利技术进一步设置为：步骤3还包括：步骤3.1、视觉识别相机首先结合数据库系统识别并判断自选盘内菜品中的若干关键配菜，并根据关键配菜进行逐次筛查排除，若是最终筛查排除只有一个菜品则直接转到步骤3.4，若是筛选菜品中存在的所有关键配菜后还无法确定最终的菜品则跳转到步骤3.2；步骤3.2、视觉识别相机进一步识别并判断自选盘内菜品的若干关键香料，并根据关键香料进一步进行逐次筛查排除，若是最终筛查排除只有一个菜品则直接转到步骤3.4，若是筛选菜品中存在的所有关键香料后还无法确定最终的菜品则跳转到步骤3.3；步骤3.3、视觉识别相机进一步识别并判断自选盘内菜品的特征颜色并比对菜品的特征颜色系，并根据特征颜色系最终进行逐次筛查排除，若是筛选菜品中存在的所有特
征颜色后还无法确定最终的菜品则提示人工进行介入判定并跳转到下一步；步骤3.4、对自选盘以及自选盘内的菜品进行统一称重后减去自选盘的重量即得到菜品的重量；步骤3.5、菜品重量结合菜品单位重量下的价格得到自选菜品的总价并传递到支付系统自动生成账单。
[0009]本专利技术进一步设置为：所述菜品称重系统的的计量单位为1两（50g）、1斤（500g）或是1公斤（1000g）。
[0010]本专利技术进一步设置为：所述支付系统包括账单生成系统、账单支付系统、账单通信系统以及支付结果显示系统，所述账单生成系统用于根据菜品的总价得到总的账单并进行通知或显示，所述账单支付系统用于对不同的支付方式进行识别并扣除与账单相等的金额，所述账单通信系统用于对账单支付结果进行通信查询以判定账单是否支付成功，所述支付结果显示系统用于显示最终的支付结果。
[0011]本专利技术进一步设置为：所述账单支付系统设置若干支付方式，每个支付方式单独设置一个与所述账单通信系统连接的支付接口，支付方式可进行选择，包括：二维码扫码支付、信用卡/银行卡刷卡支付、触碰支付、付款码识别支付以及储值卡支付等，系统管理员可对不同的支付接口进行选择性开启或关闭以对支付方式进行选择。
[0012]本专利技术进一步设置为：所述数据库系统集成运算系统以及存储系统，所述存储系统连接所述信息录入系统以及所述支付系统用于存储菜品信息以及账单信息，所述运算系统连接所述菜品识别系统以及所述菜品称重系统用于进行菜品本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统，包括信息录入系统(1)、菜品识别系统(2)、菜品称重系统(3)、支付系统(4)以及数据库系统(5)；其特征在于，所述信息录入系统(1)包括菜品信息录入模组(11)以及菜品价格录入模组(12)，菜品信息录入模组(11)通过人工手动录入菜品的关键配菜、关键香料以及菜品的特征颜色系，菜品价格录入模组(12)通过分别录入在套餐制下不同种类的素菜荤菜搭配价格以及在自选制下不同菜品单位重量的价格；所述菜品识别系统(2)接入所述数据库系统(5)，其通过若干个环绕菜品的视觉识别相机(6)对菜品的特征进行拍摄识别，包括：步骤1、对盛放菜品的容器进行识别，识别容器为套餐盘或是自选盘；步骤2、若盛放菜品的容器为套餐盘，则视觉识别相机(6)识别套餐盘内的荤菜以及素菜的数量组合并传递到所述数据库系统(5)中得到套餐的总价；步骤3、若盛放菜品的容器为自选盘，则视觉识别相机(6)首先识别实际的菜品，随后控制所述菜品称重系统(3)对菜品进行称重得到菜品重量，结合菜品单位重量的价格得到自选菜品的总价；步骤4、支付系统(4)产生账单，顾客支付菜品账单。2.根据权利要求1所述的一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统，其特征在于，所述套餐盘以及所述自选盘为透明构造，所述视觉识别相机(6)设有若干组，其能够对套餐盘或自选盘内菜品的关键配菜、关键香料的种类以及菜品的特征颜色进行识别。3.根据权利要求1所述的一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统，其特征在于，步骤2还包括：步骤2.1、视觉识别相机(6)通过测量套餐盘的大小或识别套餐盘的结构判断套餐盘的类型，并以此初步确认套餐盘内荤菜以及素菜数量的总和并判定套餐价格所在挡位，挡位根据套餐盘内套餐格的数量由少至多分为若干档，每个挡位设置不同素菜荤菜搭配组合所对应的价格；步骤2.2、视觉识别相机(6)识别并判断每个套餐格内的菜品的关键配菜中是否存在肉菜品种，若套餐格内存在肉菜品种的关键配菜，则标记该套餐格为荤菜格，反之则标记该套餐格为素菜格，对荤菜格以及素菜的数量匹配套餐制下对应挡位的素菜荤菜搭配组合，若能够匹配已确定挡位下的套餐搭配类型则直接跳转到步骤2.4；步骤2.3、在步骤2.2中，若是荤菜格以及素菜格的数量无法匹配已确定挡位下的套餐类型，则按序将已确定挡位进行升档或降档操作直到找到正确挡位下素菜荤菜搭配组合；步骤2.4、根据已确定挡位下素菜荤菜搭配组合匹配在套餐制下不同种类的素菜荤菜搭配价格并传递到支付系统(4)自动生成账单。4.根据权利要求1所述的一种具有菜品视觉识别功能的智能收款机系统，其特征在于，步骤3还包括：步骤3.1、视觉识别相机(6)首先结合数据库系统(5)识别并判断自选盘内菜品中的若干关键配菜，并根据关键配菜进行逐次筛查排除，若是最终筛查排除只有一个菜品则直接转到步骤3.4，若是筛选菜品中存在的所有关键配菜后还无法确定最终的菜品则跳转到步骤3.2；步骤3.2、视觉识别相机(6)进一步识别并判断自选盘内菜品的若干关键香料，并根据
关键香料进一步进行逐次筛查排除，若是最终筛查排除只有一个菜品则直接转到步骤3...

【专利技术属性】
技术研发人员：马世江，
申请(专利权)人：南京市商朝时代电子有限公司，
类型：发明
国别省市：