一种改善菜心品质、降低菜心对镉吸收的方法技术

本发明专利技术公开了一种改善菜心品质、降低菜心对镉吸收的方法，包括如下步骤：步骤S1.种子处理：选择优良的菜心种子，清除菜心种子表面粘液；步骤S2.种子播种：在土壤中播种菜心种子，给菜心种子灌溉清水；步骤S3.种子栽培：待菜心长到三叶一心或四叶一心时，喷施水溶化肥、药剂和灌溉清水，所述药剂包括水杨酸、牡丹皮提取物、黑大豆提取物、壳寡糖，收割成熟菜心，测定菜心品质及菜心的镉含量。该方法对环境友好，不会产生二次污染和破坏土壤结构，可以有效的改善菜心的品质，降低菜心对镉的吸收，实现菜心的规模化人工种植，促进菜心种植业的发展。展。

【技术实现步骤摘要】
一种改善菜心品质、降低菜心对镉吸收的方法


[0001]本专利技术属于农业种植领域，尤其涉及一种改善菜心品质、降低菜心对镉吸收的方法。

技术介绍

[0002]菜心又名菜薹，属于十字花科芸薹属中2年生草本植物，菜心品质柔嫩、味道清甜，富含纤维、维生素、蛋白质和矿物元素，是我国南方的特产蔬菜之一。但菜心具有较强的吸收累积镉的能力，过多的镉在人体富集会对人体健康造成影响，因而控制菜心对土壤镉的吸收积累、降低菜心茎叶的镉含量具有重要意义。
[0003]目前，降低菜心对镉吸收的方法主要是在土壤中添加重金属钝化剂。土壤中添加的重金属钝化剂包括无机肥(硝态氮肥、铵态氮肥等)、有机肥(秸秆、鸡粪、骨粉等)及改良剂。如在土壤中添加土壤改良剂TM、土壤添加硅素调理剂、泥炭、骨粉、沸石等使菜心茎叶镉含量降低。但在土壤中添加土壤重金属钝化剂往往存在以下问题：(1)重金属钝化剂用量大，成本高，且需每年不断追加才能保持效果；(2)重金属钝化剂用量大，易造成土壤结构的破坏，影响植物生长；(3)易产生二次污染，存在安全隐患，环境不友好；(4)时效性短，往往只对一次一季的施用有效；(5)由于土壤性质差异大，重金属钝化剂的修复效果往往不理想；(6)重金属钝化剂的寿命容易受到土壤性质的影响，如某些酸雨地区，土壤pH值的降低会大大缩短重金属钝化剂的寿命。
[0004]因此，专利技术一种降低菜心茎叶的镉含量，且对土壤环境友好的方法，对于菜心的安全生产具有重要意义。

技术实现思路

[0005]针对上述现有技术中的不足，本专利技术的目的在于提供一种改善菜心品质、降低菜心对镉吸收的方法，该方法对环境友好，不会产生二次污染和破坏土壤结构，可以有效的改善菜心的品质，降低菜心对镉的吸收，实现菜心的规模化人工种植，促进菜心种植业的发展。
[0006]一种改善菜心品质、降低菜心对镉吸收的方法，包括如下步骤：
[0007]步骤S1.种子处理：选择优良的菜心种子，清除菜心种子表面粘液；
[0008]步骤S2.种子播种：在土壤中播种菜心种子，给菜心种子灌溉清水；
[0009]步骤S3.种子栽培：待菜心长到三叶一心或四叶一心时，喷施水溶化肥、药剂和灌溉清水，所述药剂包括水杨酸、牡丹皮提取物、黑大豆提取物、壳寡糖，收割成熟菜心，测定菜心品质及菜心的镉含量。
[0010]本专利技术通过给菜心喷施药剂可以有效的改善菜心的品质，降低菜心对镉的吸收，该药剂对环境友好，不会产生二次污染和破坏土壤结构，受土壤性质的影响小，不会在短时间内变质，且该药剂具有缓释作用，可长时间起到改善菜心的品质，降低菜心对镉的吸收的作用。
[0011]水杨酸即邻羟基苯甲酸，是一种植物体内产生的简单酚类化合物，广泛存在于高等植物中。水杨酸在植物抗病、抗旱、抗盐碱等逆境方面具有较强的生理作用，可通过调控植株形态、光合特性、生理生化等方面而影响植物生长发育。喷施适宜浓度水杨酸可增加脯氨酸、可溶性蛋白质等渗透调节物质的含量，提高其抗氧化酶活性，从而缓解温度胁迫对植物的伤害。
[0012]牡丹皮又名牡丹根皮、丹皮、丹根，是毛食科芍药属植物牡丹化的干燥根皮。牡丹皮提取物主要含有酚及酚苷类、三萜、单萜及苷类化合物、甾醇及其苷类等。
[0013]黑大豆，又名乌豆，是籽粒为黑色的大豆，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及胡萝卜素等微量元素。黑大豆提取物富含矢车菊素、儿茶素、寡聚原花青素、多酚等。
[0014]壳寡糖是一类由甲壳素脱乙酰化的产物壳聚糖降解而获得的2
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10个氨基葡萄糖通过β
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1,4
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糖苷键连接而成的水溶性低聚糖，是天然糖中存在的阳离子寡糖和碱性寡糖，亦称葡萄糖胺寡糖，具有缓释作用。壳寡糖具有比壳聚糖更高的活性，具有分子量小，更易溶于水，且在生物体内积累效应弱，无毒副作用等特点，还具有诱导植物抗逆防御反应的生物功能，包括抑制真菌生长，增强多种防御酶系活性，植保素合成与积累，木质化作用等活性能；提高园艺产品质量与产量，防治病害发生，如辣椒疫病、烟草病毒病。
[0015]专利技术人在实验中意外发现，牡丹皮提取物和黑大豆提取物的加入可以有效的提高水杨酸和壳寡糖对菜心的作用效果，提高菜心的品质和降低菜心对镉的吸收，可能的原因是牡丹皮提取物和黑大豆提取物上的极性基团与水杨酸和壳寡糖分子链上含有羟基、氨基、羧基发生作用，使水杨酸和壳寡糖对菜心的作用效果增强，有效的改善菜心的品质，降低菜心对镉的吸收。
[0016]水杨酸在光照下会分解，壳寡糖与水杨酸、牡丹皮提取物和黑大豆提取物存在着静电作用和氢键作用等，使得制备得到的药剂具有良好的缓释效果，使水杨酸在光照下不易被分解而失效，降低水杨酸的使用量，可长时间起到改善菜心的品质，降低菜心对镉的吸收的作用。
[0017]优选地，步骤S1中，所述优良的种子为外观饱满、色泽鲜明，浸种时漂浮数量少，浸种后用手挤压有弹性的种子。
[0018]优选地，步骤S1中，所述清除种子表面粘液具体包括如下步骤：采用质量分数1％的小苏打溶液室温浸种12
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24小时，反复搓洗，清水漂洗。
[0019]优选地，步骤S2中，菜心种子每天灌溉1
‑
2次清水。
[0020]优选地，所述药剂由水杨酸、牡丹皮提取物、黑大豆提取物、壳寡糖与水配制而成。
[0021]优选地，所述水杨酸、牡丹皮提取物、黑大豆提取物、壳寡糖在水中的浓度分别为水杨酸30～80mg/L、牡丹皮提取物20～50mg/L、黑大豆提取物30～60mg/L、壳寡糖25～50mg/L。
[0022]更优选地，所述水杨酸、牡丹皮提取物、黑大豆提取物、壳寡糖在水中的浓度分别为水杨酸50mg/L、牡丹皮提取物30mg/L、黑大豆提取物40mg/L、壳寡糖30mg/L。
[0023]优选地，步骤S3中，所述牡丹皮提取物的提取方法包括如下步骤：
[0024]取牡丹皮粉碎，过筛，加入水，回流提取，趁热过滤，滤液浓缩，得牡丹皮提取物。
[0025]本方案通过水提取得到的牡丹皮提取物用于制备药剂的缓释效果和菜心品质、降低菜心对镉吸收的效果更好，可能的原因是用水提取牡丹皮所得到的牡丹皮提取物与黑大
豆提取物、水杨酸和壳寡糖的物质间的相互作用更强。
[0026]优选地，步骤S3中，所述黑大豆提取物的提取方法包括如下步骤：
[0027]取黑大豆粉碎，过筛，加水浸提，超声萃取，过滤，滤液浓缩得牡丹皮提取物。
[0028]本方案通过水提取得到的黑大豆提取物用于制备药剂的缓释效果和菜心品质、降低菜心对镉吸收的效果更好，可能的原因是用水提取黑大豆所得到的黑大豆提取物与牡丹皮提取物、水杨酸和壳寡糖的物质间的相互作用更强。
[0029]优选地，步骤S3中，菜心长到三叶一心或四叶一心时，每天灌溉1
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2次清水。
[0030]优选地，步骤S3中，菜心长到三叶一心或四叶一心时，每隔5
‑
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种改善菜心品质、降低菜心对镉吸收的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤S1.种子处理：选择优良的菜心种子，清除菜心种子表面粘液；步骤S2.种子播种：在土壤中播种菜心种子，给菜心种子灌溉清水；步骤S3.种子栽培：待菜心长到三叶一心或四叶一心时，喷施水溶化肥、药剂和灌溉清水，所述药剂包括水杨酸、牡丹皮提取物、黑大豆提取物、壳寡糖，收割成熟菜心，测定菜心品质及菜心的镉含量。2.如权利要求1所述的改善菜心品质、降低菜心对土壤镉吸收的方法，其特征在于，步骤S1中，所述优良的种子为外观饱满、色泽鲜明，浸种时漂浮数量少，浸种后用手挤压有弹性的种子。3.如权利要求1所述的改善菜心品质、降低菜心对土壤镉吸收的方法，其特征在于，步骤S1中，所述清除种子表面粘液具体包括如下步骤：采用质量分数1％的小苏打溶液室温浸种12
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24小时，反复搓洗，清水漂洗。4.如权利要求1所述的改善菜心品质、降低菜心对土壤镉吸收的方法，其特征在于，步骤S2中，菜心种子每天灌溉1
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2次清水。5.如权利要求1所述的改善菜心品质、降低菜心对土壤镉吸收的方法，其特征在于，所述药剂由水杨酸、牡丹皮提取物、黑大豆提取物、壳寡糖与水配制而成。6.如...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈惠芳，
申请(专利权)人：广东廉实生态农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：