具有美白和抗氧化功效的珍珠肽、其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及多肽技术领域，公开了一种具有美白和抗氧化功效的马氏珠母贝珍珠肽、其制备方法和应用，所述珍珠肽为短肽的混合物，所述珍珠肽以马氏珠母贝珍珠层粉为原料，按比例加入水以及复合离子液，采用高温高压物理改性后，依次经过菠萝蛋白酶和中心蛋白酶复合降解、灭酶、离心、分离纯化并鉴别得到。本发明专利技术制备的马氏珠母贝珍珠肽，具有美白和清除自由基的功效，本发明专利技术为化妆品领域提供了一种新型的生物活性肽，同时提高了珍珠层粉在生物医药和食品领域的应用价值。食品领域的应用价值。食品领域的应用价值。

【技术实现步骤摘要】
具有美白和抗氧化功效的珍珠肽、其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于多肽制备
，具体涉及一种具有美白和抗氧化功效的珍珠肽制备和应用。

技术介绍

[0002]珍珠层为外套膜组织细胞分泌形成的、存在珍珠贝壳里面一层灰白色具有光泽的珍珠质，将其磨成细粉得珍珠层粉。珍珠层和珍珠是同质同源，研究表明，珍珠层粉的主要成分与珍珠粉的成为极为接近，其主要成分为无机成分、有机质成分和水，无机成分含量为90%
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96%，有机质含量约为2.0%
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7.0%，水的含量约为0.2%
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2.0%。珍珠层粉在化妆品领域常被用作价格昂贵的珍珠粉的替代品，具有相似的功效。珍珠自古是美白养颜佳品，《本草纲目》记载珍珠“珍珠味咸甘寒无毒，镇静安神、令人润泽好颜色、除面斑、止泻、解痘疗毒、令光泽洁白”等多种功效。现代医学研究进一步验证珍珠及珍珠层粉具有如明目、安定、解毒、美白等功效。目前，其作为美白祛斑产品的重要成分，已被国家食药局化妆品原料目录收录。
[0003]珍珠蛋白及其酶解活性肽是珍珠的美白功效的主要本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有美白和抗氧化功效的珍珠肽，其特征在于，包括以下多肽：NPPMP1：Thr
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Phe
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Ser
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Gly
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Asn
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Tyr
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Pro；NPPMP2：Gly
‑
Gly
‑
Phe
‑
Gly
‑
Asn
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Trp；NPPMP3：Ala
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Thr
‑
Phe
‑
Asp
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Ala
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Ile；NPPMP4：Leu
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Lys
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Gly
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His
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Glu
‑
Asp
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Leu；NPPMP5：His
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Ser
‑
Ser
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Ala
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His
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Ser；NPPMP6：Gly
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Gly
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Ser
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Phe
‑
Ser
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Val
‑
Arg；所述珍珠肽为马氏珠母贝珍珠肽。2.一种权利要求1所述珍珠肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.马氏珠母贝珍珠层粉按比例加入蒸馏水后，加入复合离子液，经高温高压处理后，按照合适比例加入复合蛋白酶酶解，灭酶后离心得到上清液；S2.步骤S1的上清液，经脱色后，采用超滤膜截留小分子...

【专利技术属性】
技术研发人员：林海生，王雯，章超桦，秦小明，曹文红，谢绍河，谢郁，林展新，郑惠娜，高加龙，纪德安，童银洪，曾堉斯，庄毓秀，
申请(专利权)人：广东海洋大学，
类型：发明
国别省市：