一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料及其制备方法，本方案依据饲料总重的质量百分数计，所述一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料的适宜替代水平为40％，本发明专利技术公开的凡纳滨对虾饲料配方设计合理，通过使用鸡肝粉替代凡纳滨对虾饲料中的部分鱼粉，既有效降低凡纳滨对虾饲料的生产成本及饲养成本，提高凡纳滨对虾养殖产业收益，又一定程度地缓解鱼粉短缺的压力并减少海洋渔业资源的过度消耗，促进海洋渔业的可持续发展。促进海洋渔业的可持续发展。促进海洋渔业的可持续发展。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及饲料技术、养殖
，尤其涉及一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]水产饲料作为水产养殖动物食物的主要来源之一，在水产养殖的可持续发展中起着至关重要的作用。现在，我国水产饲料行业面临的“卡脖子”问题是水产饲料优质原料供应不足，价格高位运行。这一问题已经严重影响水产养殖饲料行业的快速发展，进而影响水产养殖产业的可持续发展。其中最重要的饲料原料—鱼粉，长期处于一种短缺状态，这也提醒我们寻找一种可替代鱼粉的优质蛋白源，是目前水产饲料行业一个亟待解决的关键问题。
[0003]水产饲料作为水产养殖动物食物的主要来源之一，在水产养殖的可持续发展中起着至关重要的作用。现在，我国水产饲料行业面临的“卡脖子”问题是水产饲料优质原料供应不足，价格高位运行。这一问题已经严重影响水产养殖饲料行业的快速发展，进而影响水产养殖产业的可持续发展。其中最重要的饲料原料—鱼粉，长期处于一种短缺状态，这也提醒我们寻找一种可替代鱼粉的优质蛋白源，是目前水产饲料行业一个亟待解决的关键问题。
[0004]鸡肝粉是以新鲜的鸡肝为原料，经过蒸煮、搅碎、热风风干、低温瞬间制粉加工而成的一种动物性蛋白原料。鸡肝粉在某种程度上与鱼粉存在一定的相似性，粗蛋白含量达65％左右，粗脂肪含量达10％左右。鸡肝口感细腻，鸡肝粉极大的保留了鸡肝中原有的活性成分和浓郁的肝香味。因此，鸡肝粉表现出极佳的诱食性，目前主要作为诱食剂在水产饲料进行添加。近期相关研究发现，鸡肝粉作为一种优质的动物小肽蛋白源，能够部分替代鱼粉，这也激发了水产饲料行业对鸡肝粉替代鱼粉相关研究的兴趣。我国是畜牧养殖大国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类生产和消费品。2021年，我国白羽肉鸡和黄羽肉鸡鸡肉总产量达到1820万吨。通常情况下，鸡肝约占肉鸡体重的2.3％左右。由此推算，我国每年鸡肝产量可达41.86万吨左右。因此，合理地利用鸡肝粉这一优良的动物性蛋白源，不仅有利于家禽资源的高效整合利用，而且在一定程度上解决了水产饲料行业面临的鱼粉短缺问题，更进一步有利于维持水产饲料行业的健康可持续发展，同时保护海洋生态环境。
[0005]凡纳滨对虾(Litopenarus vannamei)属甲壳纲，游泳亚目，对虾科，白对虾亚属，又称南美白对虾，白脚虾等。因其具有生长迅速，耐盐性广，抗病能力强，蛋白含量高等特点成为世界公认三大优良品种虾之一。近年来，凡纳滨对虾人工养殖产量逐年攀升，已经成为我国重要甲壳类养殖品种。对凡纳滨对虾而言，尽管相关蛋白源的替代工作已有报道，然而，相关技术仍存在明显不足。因此，发现和尝试一些新型的，未受关注的蛋白源，并进行鱼粉替代研究，仍然是解决鱼粉短缺问题非常重要的一条路径。迄今为止，以凡纳滨对虾为研究对象，采用鸡肝粉部分替代鱼粉的研究十分匮乏。因此，本专利技术使用鸡肝粉替代凡纳滨对虾饲料中的鱼粉进行养殖实验，探究鸡肝粉替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能，饲料转化率，
蛋白质效率和肠道健康的影响，以期开发一种价格相对便宜，质量优良的凡纳滨对虾饲料，从而促进凡纳滨对虾养殖产业的持续发展，更好地满足人民日益增长的生活需求。

技术实现思路

[0006]有鉴于此，本专利技术的目的在于提出一种实施可靠、适口性好且诱食性高的鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料及其制备方法。
[0007]为了实现上述的技术目的，本专利技术所采用的技术方案为：
[0008]一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料，其包括如下重量份的原料：
[0009][0010][0011]作为一种较优的选择实施方式，优选的，按重量百分比计，所述饲料的营养成分包括：粗蛋白45.21％～45.74％，粗脂肪7.38％～7.73％，碳水化合物22.48％～24.15％，粗纤维2.72％～2.87％，粗灰分9.22％～9.84％和水分10.87％～11.65％。
[0012]作为一种较优的选择实施方式，优选的，本方案包括如下重量份的原料：
[0013][0014]作为一种较优的选择实施方式，优选的，按重量百分比计，所述饲料的营养成分包括：45.74％的粗蛋白，7.49％的粗脂肪，22.48％的碳水化合物，2.80％的粗纤维，9.84％的灰分和11.65％的水分。
[0015]作为一种较优的选择实施方式，优选的，本方案每1kg饲料中的复合维生素包括：25mg维生素B1，45mg维生素B2，20mg维生素B6，10mg维生素B12，10mg维生素K3，800mg肌醇，60mg泛酸，200mg烟酸，20mg叶酸，60mg碘酸钙，32mg醋酸视黄酯，5mg维生素D3，240mgα
‑
生育酚，2000mg抗坏血酸，16473mg粗小麦粉。
[0016]作为一种较优的选择实施方式，优选的，本方案每1kg饲料中的复合矿物质包括：20mg亚硒酸钠，60mg六水碘酸钙，50mg六水二氯化钴，10mg五水硫酸铜，80mg一水硫酸亚铁，50mg一水硫酸锌，45mg一水硫酸锰，1200mg七水硫酸镁，10000mg一水磷酸钙，8485mg微晶纤维素。
[0017]基于上述，本方案还提供鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料的制备方法，其包括：
[0018]S1、将鱼粉，鸡肝粉，大豆浓缩蛋白，豆粕，花生粕，面粉，乌贼粉进行粉碎并过筛处理；
[0019]S2、根据预设饲料配方称取S1获取的饲料原料，依据从小到大原则，按顺序称取物
料加入并逐级混匀；
[0020]S3、根据预设饲料配方，依据从小到大原则按顺序称取物料，向S2所得的饲料混料加入复合维生素，复合矿物质，氯化钠，碳酸钙，磷酸二氢钙，抗氧化剂，防霉剂和腐殖酸钠，并逐级混匀；
[0021]S4、根据预设饲料配方，称取相应质量的大豆卵磷脂，鱼油和大豆油，然后充分搅拌混匀，制得脂肪源混合液；
[0022]S5、将S4所获得脂肪源混合液加入S3所获得的饲料混料且充分混匀，而后加入40％的水并继续充分混匀，制得饲料粉料；
[0023]S6、将步骤S5混匀后的饲料粉料放入制粒机中制成预设粒径大小的饲料颗粒，经自然风干后，即得鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料。
[0024]作为一种较优的选择实施方式，优选的，本方案步骤S1中，过筛处理的筛网孔径为60目。
[0025]作为一种较优的选择实施方式，优选的，本方案步骤S6中，所述饲料颗粒的粒径为1.5mm。
[0026]采用上述的技术方案，本专利技术与现有技术相比，其具有的有益效果为：
[0027]1)本专利技术方案选用的凡纳滨对虾饲料原料来源充足，能够保证凡纳滨对虾饲料大批量生产的需求。
[0028]2)本专利技术方案提供的凡纳滨对虾饲料，使用家禽加工产业中的副产物—鸡肝粉替代部分鱼粉，在一定程度上减少了凡纳滨对虾饲料中鱼粉的使用量，降低了凡纳滨对虾的养殖成本，增加了凡纳滨对虾养殖产业收益。除此之外，鸡肝粉替代鱼粉，不仅极本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料，其特征在于，其包括如下重量份的原料：2.如权利要求1所述的一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料，其特征在于，其包括如下重量份的原料：
3.如权利要求1或2所述的一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料，其特征在于，每1kg饲料中的复合维生素包括：25mg维生素B1，45mg维生素B2，20mg维生素B6，10mg维生素B12，10mg维生素K3，800mg肌醇，60mg泛酸，200mg烟酸，20mg叶酸，60mg碘酸钙，32mg醋酸视黄酯，5mg维生素D3，240mgα
‑
生育酚，2000mg抗坏血酸，16473mg粗小麦粉。4.如权利要求1或2所述的一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料，其特征在于，每1kg饲料中的复合矿物质包括：20mg亚硒酸钠，60mg六水碘酸钙，50mg六水二氯化钴，10mg五水硫酸铜，80mg一水硫酸亚铁，50mg一水硫酸锌，45mg一水硫酸锰，1200mg七水硫酸镁，10000mg一水磷酸钙，8485mg微晶纤维素。5.如权利要求1或2所述的一种鸡肝粉部分替代鱼粉的凡纳滨对虾饲料，其特征在于，按重量百分比计，所述饲料的营养成分包括：粗蛋白45.21％～45.74％，粗脂肪7.38％～7.73％，碳水化合物22.48％～24.15％，粗纤维2.72％～2.87％，粗灰分9.22％～9.84％和水分10.87％～11.65％。...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵建春，张电光，王学习，陈政榜，朱文博，王余鑫，骆宏婕，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：