一种茶多酚-铜纳米材料及其构建方法和抗菌应用技术

本发明专利技术提供了一种茶多酚

【技术实现步骤摘要】
一种茶多酚
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铜纳米材料及其构建方法和抗菌应用


[0001]本专利技术涉及抗菌药物领域，具体而言，涉及一种生物安全的可用于高效抑菌的茶多酚
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铜纳米材料的制备和应用。

技术介绍

[0002]病源微生物在宿主体内繁殖会导致感染性疾病。自上世纪40年代，青霉素等传统抗生素药物上市以来，极大降低了感染的发病率和死亡率，为人类健康做出了极大贡献。然而，由于抗生素的不合理使用导致耐药性病原菌的种类和数量急剧增长。因此，迫切需要研发安全、高效、绿色的新型抑菌剂来应对目前耐药菌爆发危机。
[0003]茶多酚是茶树的天然产物，主要包括表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素(EC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)等成分。中国传统几千年的饮茶文化和现代医学研究表明茶多酚具有良好的生物安全性和抗菌活性，但由于其具有多个酚羟基结构，在体外易受氧气、pH等环境影响而发生氧化导致结构改变，在体内易与蛋白质、金属离子等发生络合反应引起活性改变，极大地限制了其生物应用。近年来发展的生物纳米技术手段有望本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶多酚
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铜纳米材料的构建方法，其特征在于所述方法为：儿茶素类化合物溶于去离子水中，加入碱性水溶液调至pH值为8～9，然后分别加入二乙基二硫代氨基甲酸钠水溶液和铜盐水溶液，制备得到茶多酚
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铜纳米材料；所述茶多酚为表没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯中的一种或多种。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述茶多酚、二乙基二硫代氨基甲酸钠、铜离子的物质的量之比为10～15：2～3：1。3.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述铜盐为水溶性铜盐。4.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述茶多酚为表没食子儿茶素没食...

【专利技术属性】
技术研发人员：张相春，俞蓉欣，张志超，陈红平，
申请(专利权)人：中国农业科学院茶叶研究所，
类型：发明
国别省市：