一种馒头制作揉面机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，提出了一种馒头制作揉面机，包括底板，以及在底板中部安装的滑动箱和右部设置的伸缩气缸，所述滑动箱内设有揉面箱，所述揉面箱内部设有用于揉面的揉面机构，所述伸缩气缸输出端设有运动杆，所述滑动箱内腔左侧设有下料机构，所述下料机构包括弹性安装在滑动箱内的滑动杆，所述滑动杆下部设有切割刀，所述滑动杆下部且位于切割刀两侧均设有驱动杆，所述揉面箱两侧设有与驱动杆滑动配合的驱动槽。本实用新型专利技术通过下料机构，实现了对下料状态中的面团进行切割，避免了传统方式中的人工切割面团的操作，降低了馒头的制作难度，提高了其生产效率，并通过揉面机构提高了面团的揉制质量。通过揉面机构提高了面团的揉制质量。通过揉面机构提高了面团的揉制质量。

【技术实现步骤摘要】
一种馒头制作揉面机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种馒头制作揉面机。

技术介绍

[0002]揉面机，一种代替人工揉面的食品机械设备，大大降低了揉面工作的劳动强度，但是现有的揉面机只能进行揉面，功能较为单一，当使用者生产馒头时，需要先从揉面机中间揉好的面团取出，然后将其揉成条状，再通过切割装置将其切割成若干个块状面团，进行蒸煮，整个过程较为繁琐，不利于提高馒头的制作速率。鉴于此，我们提出一种馒头制作揉面机。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是为了解决现有揉面机功能较为单一，不利于提高馒头制作效率的缺点，而提出的一种馒头制作揉面机。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0005]一种馒头制作揉面机，包括底板，以及在底板中部安装的滑动箱和右部设置的伸缩气缸，所述滑动箱内设有揉面箱，所述揉面箱内部设有用于揉面的揉面机构，所述伸缩气缸输出端设有运动杆，所述滑动箱内腔左侧设有下料机构；
[0006]所述下料机构包括弹性安装在滑动箱内的滑动杆，所述滑动杆下部设有切割刀，所述滑动杆下部且位于切割刀两侧均设有驱动杆，所述揉面箱两侧设有与驱动杆滑动配合的驱动槽，所述运动杆上设有传动组件。
[0007]优选的，所述传动组件包括弹性安装在运动杆内的传动杆，且传动杆两端均滑动延伸至运动杆外，所述揉面箱内开设有与传动杆卡接的传动孔。
[0008]优选的，所述揉面机构包括滑动安装在揉面箱内的挤压板一和挤压板二，且挤压板一一侧与运动杆固接，所述揉面箱上部设有竖向挤压组件，所述揉面箱内设有用于带动挤压板一和挤压板二同步运动的同步组件，所述同步组件包括安装在挤压板一两侧的同步齿条一，所述同步齿条一下部啮合有同步齿轮，所述同步齿轮下部啮合有与挤压板二固接的同步齿条二。
[0009]优选的，所述竖向挤压组件包括弹性安装在滑动箱内的压力板，所述压力板下部设有用于揉面的揉面板，所述压力板下部且位于揉面板两侧安装有导向杆，所述同步齿条一一侧设有与导向杆滑动配合的导向槽。
[0010]优选的，所述滑动箱上弹性安装有与挤压板一滑动配合的上料板。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、本技术通过揉面机构实现了面团的揉制，并在驱动槽和驱动杆的配合下，带动切割刀对下料中的面团进行往复切割，使其直接成为块状，从而避免了传统方式中的人工切割面团的操作，降低了馒头的制作难度，提高了其生产效率，有利于设备的推广。
[0013]2、本技术通过挤压板一、挤压板二和揉面板等元件的配合下，实现了对面团
的全方位挤压揉制，从而提高了面团的揉制质量，增加了装置的实用性。
[0014]本技术通过下料机构，实现了对下料状态中的面团进行切割，避免了传统方式中的人工切割面团的操作，降低了馒头的制作难度，提高了其生产效率，并通过揉面机构提高了面团的揉制质量。
附图说明
[0015]图1为本技术的立体结构示意图；
[0016]图2为本技术的剖视图；
[0017]图3为图2中A区域放大结构示意图；
[0018]图4为本技术揉面机构拆分结构示意图。
[0019]图中：1、底板；2、滑动箱；3、下料机构；31、滑动杆；32、切割刀；33、驱动杆；34、传动组件；341、传动杆；342、传动孔；35、驱动槽；4、揉面机构；41、挤压板一；42、挤压板二；43、竖向挤压组件；431、压力板；432、导向杆；433、揉面板；434、导向槽；44、同步组件；441、同步齿条一；442、同步齿轮；443、同步齿条二；5、上料板；6、伸缩气缸；7、揉面箱；8、运动杆。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]实施例一
[0022]参照图1
‑
图4，一种馒头制作揉面机，包括底板1，以及在底板1中部安装的滑动箱2和右部设置的伸缩气缸6，滑动箱2内设有揉面箱7，揉面箱7内部设有用于揉面的揉面机构4，伸缩气缸6输出端设有运动杆8，滑动箱2内腔左侧设有下料机构3，本装置使用时，先将待揉制的面团放到揉面箱7中，通过揉面机构4对其进行揉制，使其更加劲道，具有弹性，揉制结束后，通过下料机构3对其进行下料，从而完成了整个揉面工作；
[0023]下料机构3包括弹性安装在滑动箱2内的滑动杆31，滑动杆31下部设有切割刀32，滑动杆31下部且位于切割刀32两侧均设有驱动杆33，揉面箱7两侧设有与驱动杆33滑动配合的驱动槽35，运动杆8上设有传动组件34，揉制结束后，通过伸缩气缸6配合传动组件34带动揉面箱7滑动出滑动箱2进行下料操作，揉面箱7在运动的过程中，如图4所示，波浪状的驱动槽35配合设置在滑动杆31上的拉簧及滑动杆31和驱动杆33的自身重力，会带动驱动杆33进行上下往复运动，由于驱动杆33和切割刀32均固定安装在滑动杆31上，所以会带动切割刀32上下往复运动，将压成条状的面团切割成块，从而避免了传统方式中的人工切割面团的操作，降低了馒头的制作难度，提高了其生产效率，有利于设备的推广。
[0024]传动组件34包括弹性安装在运动杆8内的传动杆341，且传动杆341两端均滑动延伸至运动杆8外，揉面箱7内开设有与传动杆341卡接的传动孔342，揉制一定时间后，运动杆8在伸缩气缸6的作用下一直后退，直至传动杆341底端接触到传动孔342，并弹射进去，此时运动杆8向前运动，就会带动整个揉面箱7运动，从而实现面团的下料，下料完成后，揉面箱7复位，此时可手动上拉传动杆341，并控制运动杆8移动，使得传动杆341脱离传动孔342区
域。
[0025]实施例二
[0026]参照图1
‑
图4，本实施例与实施例一基本相同，更优化的在于，揉面机构4包括滑动安装在揉面箱7内的挤压板一41和挤压板二42，且挤压板一41一侧与运动杆8固接，揉面箱7上部设有竖向挤压组件43，揉面箱7内设有用于带动挤压板一41和挤压板二42同步运动的同步组件44，同步组件44包括安装在挤压板一41两侧的同步齿条一441，同步齿条一441下部啮合有同步齿轮442，同步齿轮442下部啮合有与挤压板二42固接的同步齿条二443，面团投放到揉面箱7后，启动伸缩气缸6带动运动杆8运动，运动杆8带动挤压板一41运动，挤压板一41在运动时，会带动同步齿条一441啮合同步齿轮442转动，同步齿轮442通过与同步齿条二443的啮合会带动挤压板二42与挤压板一41相向运动，实现对面团的挤压，挤压结束后，伸缩气缸6待其挤压板一41和挤压板二42暂时分离，接着再次挤压，重复上述步本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种馒头制作揉面机，包括底板(1)，以及在底板(1)中部安装的滑动箱(2)和右部设置的伸缩气缸(6)，其特征在于：所述滑动箱(2)内设有揉面箱(7)，所述揉面箱(7)内部设有用于揉面的揉面机构(4)，所述伸缩气缸(6)输出端设有运动杆(8)，所述滑动箱(2)内腔左侧设有下料机构(3)；所述下料机构(3)包括弹性安装在滑动箱(2)内的滑动杆(31)，所述滑动杆(31)下部设有切割刀(32)，所述滑动杆(31)下部且位于切割刀(32)两侧均设有驱动杆(33)，所述揉面箱(7)两侧设有与驱动杆(33)滑动配合的驱动槽(35)，所述运动杆(8)上设有传动组件(34)。2.根据权利要求1所述的一种馒头制作揉面机，其特征在于：所述传动组件(34)包括弹性安装在运动杆(8)内的传动杆(341)，且传动杆(341)两端均滑动延伸至运动杆(8)外，所述揉面箱(7)内开设有与传动杆(341)卡接的传动孔(342)。3.根据权利要求1所述的一种馒头制作揉面机，其特征在于：所述揉面机构(4)包括滑动安装在揉面箱(7)内的挤压板一(41)和挤...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡鹏丽，陈昊文，尹祥岗，王子豪，陈瑞，梁万森，印家晖，
申请(专利权)人：安徽科技学院，
类型：新型
国别省市：