本实用新型专利技术公开了一种厨房监测装置，涉及智慧厨房设备领域，技术方案为，包括依次数据连接的显示屏、监控摄像机及字符叠加器，字符叠加器通过网络与监控摄像机相连，形成对显示屏的数据输入通路；字符叠加器的输入端与传感器组连接，形成数据输入通路；传感器组包括温湿度传感器和气体浓度传感器；监控摄像机的输出端分别与显示屏和云端服务器连接，形成数据通路；气体浓度传感器及监控摄像机还与语音报警模块数据连接。本实用新型专利技术的有益效果是：本方案通过结合字符叠加器可以将传感器获取的厨房相关信息直接反馈到显示屏上，形成视频输出，从而更为直观的体现出对厨房的监测结果。从而更为直观的体现出对厨房的监测结果。从而更为直观的体现出对厨房的监测结果。
【技术实现步骤摘要】
一种厨房监测装置
[0001]本技术涉及智慧厨房设备领域，特别涉及一种厨房监测装置。
技术介绍
[0002]现代餐饮服务除了对于传统的直接与客户存在接触的因素外，要求有进一步的提高。传统餐饮服务，通常做到菜品干净健康，味道好，工作人员服务好即可。现代餐饮服务引入了“明厨亮灶”的服务概念。明厨亮灶，是指餐饮服务提供者采用透明玻璃、视频等方式，向社会公众展示餐饮服务相关过程的一种形式；使餐饮企业顾客可以直观地看到后厨员工的操作是否规范，卫生是否合格，是否有一些不应该出现的物品；明厨亮灶是对餐饮企业员工的一种监督。
[0003]目前对于厨房的监测基本都是以监控设备上传至上位机，也就是服务器为主，作为一般用户群体，如普通工作人员，并不能直接获知厨房的信息，当然，也有直接将监控图像呈现出来的方法，在公共区域设置显示屏，后厨的摄像头数据线将视频呈现在显示屏上，但是也仅仅可以呈现出视频采集的内容，而没有厨房的其它信息。
技术实现思路
[0004]针对上述技术问题，本技术提供一种可以直接展示更多厨房信息的厨房监测装置。
[0005]其技术方案为，包括依次数据连接的显示屏、监控摄像机及字符叠加器，字符叠加器通过网络与监控摄像机相连，形成对显示屏的数据输入通路；
[0006]所述字符叠加器的输入端与传感器组连接，形成数据输入通路；
[0007]所述传感器组包括温湿度传感器和气体浓度传感器；
[0008]所述监控摄像机的输出端分别与显示屏和云端服务器连接，形成数据通路；
[0009]所述气体浓度传感器及监控摄像机还与语音报警模块数据连接。
[0010]优选为，所述温湿度传感器包括温湿度检测探头及温湿度检测电路；
[0011]所述气体浓度传感器包括气体浓度检测探头及气体浓度检测电路；
[0012]所述气体浓度传感器为燃气检测传感器。
[0013]优选为，包括壳体，壳体一侧设置开口，开口内侧设置显示屏，所述壳体顶板开设若干通孔，通孔处分别设置气体浓度检测探头、温湿度检测探头及监控摄像机。
[0014]优选为，所述壳体内部设置有交换机及硬盘录像机，交换机也可以是带有交换机功能的路由器；
[0015]所述监控摄像机与硬盘录像机的输入端连接，硬盘录像机的输出端与交换机连接，形成视频采集通路。
[0016]优选为，所述壳体内还设置有硬盘支架，硬盘支架用于固定硬盘录像机使用的硬盘。
[0017]优选为，所述壳体内设置有电源及接线板，接线板与外部供电连接，电源与接线板
电连接，作为供电源；
[0018]所述接线板、电源、硬盘支架及硬盘设置在壳体内的下部区域；
[0019]所述硬盘录像机、交换机及字符叠加器设置在壳体的上部区域。
[0020]优选为，所述壳体内的数据线路汇聚在壳体内的上部区域中。
[0021]优选为，所述壳体底板及远离显示屏的背板下部分别开设散热口。
[0022]本技术实施例提供的技术方案带来的有益效果是：本方案通过结合字符叠加器可以将传感器获取的厨房相关信息直接反馈到显示屏上，形成视频输出，从而更为直观的体现出对厨房的监测结果，即便不通过对云端数据的监测，也可以通过视频获取传感器反馈的相关信息。
附图说明
[0023]图1为本技术实施例的系统框图。
[0024]图2为本技术实施例的结构示意图。
[0025]图3为本技术实施例的壳体内部的线路分布图。
[0026]图4为本技术实施例的温湿度传感电路图。
[0027]图5为本技术实施例的气体浓度传感电路图。
[0028]其中，附图标记为：1、壳体；2、显示屏；3、气体浓度检测探头；4、温湿度检测探头；5、监控摄像机；6、交换机；7、硬盘录像机；8、硬盘支架；9、电源；10、接线板；11、字符叠加器。
具体实施方式
[0029]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。当然，此处所描述的具体实施例仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0030]需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术创造中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0031]在本技术创造的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术创造和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术创造的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术创造的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0032]在本技术创造的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本技术创造中的具体含义。
[0033]实施例1
[0034]参见图1至图5，本技术提供一种厨房监测装置，包括依次数据连接的显示屏、监控摄像机及字符叠加器，字符叠加器通过网络与监控摄像机相连，形成对显示屏的数据输入通路；
[0035]字符叠加器的输入端与传感器组连接，形成数据输入通路；
[0036]传感器组包括温湿度传感器和气体浓度传感器；
[0037]监控摄像机的输出端分别与显示屏和云端服务器连接，形成数据通路；
[0038]气体浓度传感器及监控摄像机还与语音报警模块数据连接。
[0039]温湿度传感器包括温湿度检测探头及温湿度检测电路；
[0040]气体浓度传感器包括气体浓度检测探头及气体浓度检测电路；
[0041]气体浓度传感器为燃气检测传感器。
[0042]包括壳体1，壳体1一侧设置开口，开口内侧设置显示屏2，壳体1顶板开设若干通孔，通孔处分别设置气体浓度检测探头3、温湿度检测探头4及监控摄像机5。
[0043]壳体1内部设置有交换机6及硬盘录像机7，交换机6也可以是带有交换机功能的路由器；
[0044]监控摄像机5与硬盘录像机7的输入端连接，硬盘录像机7的输出端与交换机6连接，形成视频采集通路。
[0045]壳体1内还设置有硬盘支架8，硬盘支架8用于固定硬盘录像机7使用的硬盘。
[0046]壳体1内设置本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种厨房监测装置，其特征在于，包括依次数据连接的显示屏、监控摄像机及字符叠加器，字符叠加器通过网络与监控摄像机相连，形成对显示屏的数据输入通路；所述字符叠加器的输入端与传感器组连接，形成数据输入通路；所述传感器组包括温湿度传感器和气体浓度传感器；所述监控摄像机的输出端分别与显示屏和云端服务器连接，形成数据通路；所述气体浓度传感器及监控摄像机还与语音报警模块数据连接。2.根据权利要求1所述的厨房监测装置，其特征在于，所述温湿度传感器包括温湿度检测探头及温湿度检测电路；所述气体浓度传感器包括气体浓度检测探头及气体浓度检测电路；所述气体浓度传感器为燃气检测传感器。3.根据权利要求1所述的厨房监测装置，其特征在于，包括壳体(1)，壳体(1)一侧设置开口，开口内侧设置显示屏(2)，所述壳体(1)顶板开设若干通孔，通孔处分别设置气体浓度检测探头(3)、温湿度检测探头(4)及监控摄像机(5)。4.根据权利要求3所述的厨房监测装置，其特征在于，所述壳体(1)内...
【专利技术属性】
技术研发人员：董涛，王世云，李又保，韩梦华，高金亭，
申请(专利权)人：山东天用智能技术有限公司，
类型：新型
国别省市：
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