家用蒸汽处理设备的运行以及家用蒸汽处理设备制造技术

方法(S1

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】家用蒸汽处理设备的运行以及家用蒸汽处理设备


[0001]本专利技术涉及一种用于运行家用蒸汽处理设备的方法，家用蒸汽处理设备具有包括可加热的水容纳空间的蒸发器和包括至少两个叠置地在水容纳空间中相互间隔布置的测量电极的液位传感器，其中水识别测量值设置用于说明两个测量电极以填充到水容纳空间中的水的润湿程度。本专利技术也涉及相应的家用蒸汽处理设备，其包括控制机构，其中家用蒸汽处理设备特别是在使用控制机构的情况下构造用于实施该方法。本专利技术特别有利地可用于蒸锅，特别是具有蒸汽处理功能的烤炉和/或微波设备。

技术介绍

[0002]在涉及的类型的液位传感器或液位测量装置中，存在典型的上测量电极和下测量电极，其中下测量电极比上测量电极更早地接触填充的水。下测量电极可以在底侧上布置在水容纳空间中(例如也表示底部自身的区域)，而上测量电极为此更高地布置在水容纳空间的侧壁上或者由上突入到水容纳空间中。也可能的是，两个测量电极由上突入到水容纳空间中，其中下测量电极比上测量电极更远地突入，等。
[0003]为了液位测量，给两个测量电极施加电压且测量在测量电极之间流动的电流。因为液体通常具有比空气显而易见更小的特定电阻或更高的导电能力，所以通过提升液位传感器的测量值超过预定的阈值(在下文中称为“水识别测量值”)来识别：是否水容纳空间中水的液位已经达到上测量电极且与之接触。水识别测量值那么相应于用于探测达到上测量电极的灵敏性程度：如果由液位传感器测量的测量值位于在水识别测量值之下，那么基于如下：即水未达到直至上测量电极。因此设置水识别测量值，因为也不可以直接出现通过填充的水在两个测量电极之间流动的泄漏电流()，该泄漏电流那么将错误地反映直至上测量电极填充水的水容纳空间。这样的泄漏电流例如可以流经蒸发器的潮湿的内壁，特别是假如该内壁覆盖多孔的钙层，水可以积聚在该多孔的钙层中。
[0004]DE 10 2014 203 537 A1公开一种用于蒸汽处理设备、特别是家用设备的蒸发器，其具有用于要蒸发的液体的带有底侧的板式加热装置和蒸汽出口的容纳空间和两个在容纳空间中暴露的用于确定容纳空间中的液位的电气触点，其中板式加热装置具有至少一个非加热的区域且至少一个电气触点布置在非加热的区域之上。蒸汽处理设备、特别是蒸锅具有至少一个这样的蒸发器。
[0005]WO 2009/007456 A3公开一种用于添加用于在烹调设备中产生蒸汽的水的装置，其包括：蒸发器容器，水根据在该蒸发器容器中包含的水的液位可输送到该蒸发器容器中；以及电极，利用电极可探测在该蒸发器容器中水的液位，其中蒸发器容器的内壁至少部分由能导电的材料构成且内壁的该部分是第一电极。
[0006]然而已经表明：家用蒸汽处理设备的蒸发器的运行可以根据填充的水的类型令人不够满意地进行。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的在于，至少部分克服现有技术的缺点且特别是提供一种用于运行在使用不同类型的水(例如自来水、蒸馏水等)的情况下的家用蒸汽处理设备的蒸发器的改善的可能。
[0008]该目的按照独立权利要求的特征解决。有利的实施形式是从属权利要求、说明书和附图的主题。
[0009]该目的通过用于运行家用蒸汽处理设备的方法解决，该家用蒸汽处理设备具有包括可加热的水容纳空间的蒸发器和包括两个叠置地在水容纳空间中相互间隔布置的测量电极的液位传感器，其中设置用于说明两个测量电极以填充到水容纳空间中的水的润湿程度的水识别测量值匹配于位于在水容纳空间中的水的导电能力。
[0010]由此获得如下优点，即在水容纳空间中达到水的确定的填充高度——该填充高度通过两个测量电极通过填充的水的直接的电气连接来确定——对于水的导电能力的宽的范围是可可靠探测的。如果水非常软(例如具有小于50μS/cm的导电能力)，那么也可以按照规定地运行蒸发器。这样非常软的水例如可以是蒸馏水、渗透水或去离子水(“净化水”)。该方法也有利地可成本有利地实现，因为可以没有变化地继续应用具有涉及的结构的已知蒸发器的已经存在的构件，且软件匹配可简单实现。蒸发器例如可以具有在DE 102014203537A1中描述的结构，其内容被完全采纳。
[0011]该方法基于如下认识，即有时由此引起蒸发器的不令人满意的运行，即应用相比于具有通常采用的导电能力(“标准导电能力”，例如源自自来水管的饮用水)的水具有明显更小的导电能力的水。该标准导电能力例如可以自从工厂、通过客户服务或通过用户调设或选择。因为在相比于采用的标准导电能力的水的明显更小的导电能力的水的情况下可以发生的是：如果填充的水接触两个测量电极，那么通过液位传感器求取的(电流)测量值自身小于按照标准导电能力实现的水识别测量值。那么可以出现如下情况，即家用蒸汽处理设备错误地没有识别水容纳空间的足够的填充。因此，家用蒸汽处理设备将未按照规定运行蒸发器。通过使得水识别测量值匹配于填充的水的导电能力来避免该问题。
[0012]蒸汽处理设备可以是蒸锅。蒸锅可以是独立的设备或组合设备，例如具有蒸汽处理功能的烤炉和/或微波炉。
[0013]蒸发器可以是布置在可供应要蒸的物品的处理空间之外的蒸发器。但是蒸发器也可以布置在处理空间之内，例如悬挂在侧壁中。
[0014]处理空间可以是用于处理烹调物品的烹调空间。对于炉的情况，烹调空间也可以称为炉空间。通过激活配设给蒸发器的加热装置(例如具有直至1200瓦特的功率)可以加热位于在水容纳空间中的水，特别是直至沸腾。蒸发的水通过蒸汽输送装置可引导至处理空间中。为了进行温度调设或调节，可以给蒸发器配设温度传感器用以确定在水容纳空间中水的温度。
[0015]在蒸汽产生运行期间(例如用于蒸汽烹调)，例如可以如此运行蒸发器，即如果通过液位传感器确定或测量的测量值位于在水识别测量值之下，那么将水再填充到水容纳空间中，直至又达到或超过水识别测量值，必要时加上确定的附加体积，附加体积例如通过泵的延迟的关断产生。
[0016]蒸发器的水容纳空间有利地可通过可布置在家用蒸汽处理设备中的水罐填充水。
填充例如可以通过泵的激活或者通过阀的打开以及水从罐随后由重力引起的流动来实施。水罐是可取下的或者固定安装在设备中。水罐在一个变型中可通过用户填充，特别是假如水罐是可取下的。在另一特别是对于不可取下的水罐有利的变型中，水罐是可自动填充的，例如通过新鲜水接头。水罐的容量典型地比水容纳空间的容量高许多倍。
[0017]液位传感器特别是与家用蒸汽处理设备的控制机构连接，通过控制机构也可以控制水容纳空间的填充。由液位传感器记录的测量信号可被数字化或可以是数字化的且随后作为(数字)测量值以相应的单位或“数字成分”存在。测量值与在测量电极之间流动的电流关联，特别是成比例。例如可以如此构成测量值，使得一个单位相应于大约1毫安。
[0018]水识别测量值匹配于位于在水容纳空间中的水的导电能力包括：这可以在没有中间连接用户处理的情况下或者自动地实施。
[0019]导电能力对于非常软的水(例如完全除盐的水、渗透水、去离子水、蒸馏水本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.用于运行家用蒸汽处理设备(1)的方法(S1
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S6)，所述家用蒸汽处理设备具有包括可加热的水容纳空间(5、7)的蒸发器(4)和包括至少两个叠置地在水容纳空间(5)中相互间隔布置的测量电极(6、12)的液位传感器(6、11
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13)，其中设置用于说明所述两个测量电极(6、12)以填充到所述水容纳空间(5)中的水(W)的润湿程度的水识别测量值(x_thr)匹配于位于在水容纳空间(W)中的水(W)的导电能力。2.根据权利要求1所述的方法(S1
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S6)，其中，在匹配过程期间：(a)将所述水识别测量值(x_thr)调设到预定的最小值(x_thr_min)(S1)；(b)给所述水容纳空间(5)填充水(W)(S2)，直至达到或超过所述最小值(x_thr_min)(S3)；(c)使得在所述水容纳空间(W)中的水(W)沸腾(S4)；(d)借助于所述液位传感器(6、11
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13)确定所属的测量值(x_o)(S5)；(e)借助在步骤(d)中确定的测量值(x_o)匹配所述水识别测量值(x_thr)(S6)。3.根据前述权利要求中任一项所述的方法(S1
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S6)，其中，在干的蒸发器(4)的情况下实施步骤(b)(S2、S3)。4.根据前述权利要求中任一项所述的方法(S1
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S6)，其中，在步骤(e)中通过公式或特性曲线匹配(S6)所述水识别测量值(x_thr)，所述公式或特性曲线提供在步骤(d)中确定的测量值(x_o)与水识别测量值(x_thr、x_thr_new)之间的关系。5.根据权利要求4所述的方法(S1
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S6)，其中，在...

【专利技术属性】
技术研发人员：D，
申请(专利权)人：BSH家用电器有限公司，
类型：发明
国别省市：