蓄冷式冰箱抽屉制造技术

本发明专利技术公开了蓄冷式冰箱抽屉，其包括冰箱抽屉底板、冰箱抽屉前挡板、冰箱抽屉后挡板、冰箱抽屉左挡板、冰箱抽屉右挡板、冰箱抽屉扣手、蓄冷盒总成、相变蓄冷流体；所述的蓄冷盒总成与冰箱抽屉底板相连；所述的相变蓄冷流体充装在蓄冷盒内；由于肉类食物可以直接放到蓄冷式冰箱抽屉的底板上，相变蓄冷流体在恒定的相变温度下将大量的冷量传递给肉类食物，可使肉类食物迅速通过０℃～－５℃温度区间，比现有的冷冻速度提高３倍以上，可避免肉类食物的细胞破裂，可最大限度地保持肉类食物营养。当应用到冷藏室中，可以实现食物的快速解冻。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种冰箱抽屉，特别涉及蓄冷式冰箱抽屉。
技术介绍
据《家用电冰箱百科全书》(知识出版社，1992年10月，第117页)阐述，快速冷冻 是指在30分钟以内将需冷冻的食物由ot:降至-5°〇的过程，这个过程所耗时间越短越好。 这是由于0 -5°〇温度区间是肉类食物细胞内的水分生成最大冰晶的温度区间，如果缓慢 地冷冻，肉类食物细胞内水分将生成过大冰晶，会造成细胞破裂，导致部分营养成分在解冻 时流失。 如何真正实现快速冷冻是各冰箱厂家梦寐以求的目标，但从质检部门技术人员了 解到，现有冰箱是无法实现快速冷冻的，即使安装"快速冷冻"选择键的冰箱也无法在30分 钟内将食物从0°C降至-5°C ，要想使冰箱中的肉类食物在30分钟内从0°C降至-5°C短则要 5 6小时，长则要9 10小时。 从下面的分析可以知道，不但压縮机制冷能力决定了冰箱无法快速制冷，而且食 物表面空气对流换热系数也决定了电冰箱无法实现快速制冷。 例如1台200升的电冰箱配备了制冷系数COP为1. 2的120W的压縮机，运转30 分钟消耗电能0. 06kW h，释放冷量0. 072kW h。而把4. 5kg本文档来自技高网...

【技术保护点】
蓄冷式冰箱抽屉，其包括冰箱抽屉底板、冰箱抽屉前挡板、冰箱抽屉后挡板、冰箱抽屉左挡板、冰箱抽屉右挡板、冰箱抽屉扣手、蓄冷盒总成、相变蓄冷流体；其特征在于所述的蓄冷盒总成与冰箱抽屉底板相连；所述的相变蓄冷流体充装在蓄冷盒中。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：凌建军，黄鹂，
申请(专利权)人：凌建军，
类型：发明
国别省市：42[中国|湖北]