一种多功能的食品加工机制造技术

技术编号:37632145 阅读:25 留言:0更新日期:2023-05-20 08:53
本发明专利技术涉及食品加工机领域,公开了一种多功能的食品加工机,包括内置有电机的主机和加工杯组件,加工杯组件包括第一杯体和第二杯体,第一杯体能够内置于第二杯体,第一杯体内设有压榨组件,压榨组件包括能够与电机传动连接的螺杆、与螺杆配合挤压榨汁的挤压筒,第一杯体和挤压筒之间形成集汁腔,第一杯体底部向上凸起形成凸出部,凸出部与第二杯体之间形成至少部分集渣腔。本发明专利技术提供一种多功能的食品加工机,集成有榨汁功能,实现汁渣快速分离,有利于保持果蔬汁的新鲜口感,提升用户的使用体验。验。验。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能的食品加工机


[0001]本专利技术涉及食品加工机领域,具体涉及一种多功能的食品加工机。

技术介绍

[0002]现有的多功能食品加工机,已具备豆浆、米糊、干磨、切丝切片、和面等功能,但是缺少能够制作纯果汁的功能。由于目前的食品加工机一般是采用粉碎刀高速转动粉碎食材,若用于制作果蔬汁时,存在汁渣不分离、需兑水的问题,影响口感。而且粉碎刀高速搅拌果汁,汁液与空气接触机率增大,使得果汁容易氧化,营养流失。
[0003]现有技术中存在专门用于制作果蔬汁的原汁机,一般是利用螺杆与榨汁网组件配合夹持食材,从榨汁网组件流淌下的汁液通过出汁口流出,而滤渣则留在榨汁网组件中,通过排渣口排出或进行倾倒,实现汁渣分离。将螺杆和榨汁网组件应用于现有的食品加工机中,以实现压榨果蔬汁的功能的话,由于目前的食品加工机的加工腔一般为密封结构或者仅在底部设有出液口,无法进行排汁或者排渣,或是同时完成排汁和排渣。榨汁网组件本身的容纳空间较小,果蔬渣持续产生会充满整个容纳空间,并堵塞出汁口,部分汁液留存于榨汁网组件中,影响出汁率。且使用完毕后,榨汁网组件清洗较麻烦本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能的食品加工机,包括内置有电机的主机和加工杯组件,其特征在于,所述加工杯组件包括第一杯体和第二杯体,所述第一杯体能够内置于所述第二杯体,所述第一杯体内设有压榨组件,所述压榨组件包括能够与所述电机传动连接的螺杆、与所述螺杆配合挤压榨汁的挤压筒,所述第一杯体和所述挤压筒之间形成集汁腔,所述第一杯体底部向上凸起形成凸出部,所述凸出部与所述第二杯体之间形成至少部分集渣腔。2.根据权利要求1所述的一种多功能的食品加工机,其特征在于,所述压榨组件设于所述凸出部上方,所述压榨组件与所述凸出部之间形成连通所述集汁腔的排汁通道。3.根据权利要求2所述的一种多功能的食品加工机,其特征在于,所述挤压筒侧壁设有过滤栅条,所述过滤栅条间隔设置,相邻所述过滤栅条之间形成过滤口,所述凸出部向上设有凸柱,所述凸柱与所述过滤口对插形成所述排汁通道。4.根据权利要求3所述的一种多功能的食品加工机,其特征在于,所述集渣腔设于所述压榨组件的下方,所述凸出部在相对所述凸柱的内侧设有排渣口,所述排渣口处设有弹性塞块。5.根据权利要求1所述的一种多功能的食品加工机,其特征在于,所述集汁腔周向上至少包围部分所述压榨组件和凸出部。6.根据权利要求1所述的一种多功能的食品加工机,其特征在于,所述加工杯组件还包括上盖,所述上盖包括用于投料的进料口以及与所述第一杯体连接的第一连接部...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱泽春王云斌
申请(专利权)人:九阳股份有限公司
类型:发明
国别省市:

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