【技术实现步骤摘要】
本专利技术的手摇切菜机,作为家庭、饭店切制蔬菜之用,由进料斗、传动轴、旋转切 刀、摇柄和机箱等组成,属于家用厨具
技术介绍
目前家庭、饭店切制蔬菜一般由人工或电动切菜机进行。人工切制蔬菜费时、费 力,特别是饭店需聘用多人进行;流行的电动切菜机切刀上下往复运动,结构复杂、价格昂 贵,耗电量大,不好控制,既不适合人口较少的家庭,又满足不了饭店切制不同蔬菜的需要。
技术实现思路
本专利技术将进料斗、传动轴、旋转切刀和摇柄等安装、配置在切菜机机箱内外,采用 手摇切刀,旋转切制各类蔬菜。本专利技术的技术方案是进料斗安装在机箱进料口处,传动轴穿过机箱中部安装在 机箱两侧面,旋转切刀安装在机箱内传动轴上,摇柄安装在机箱外传动轴端部。具体措施是1.由不锈钢薄板焊接出切菜机机箱,其上部为长方形围框,其上开口作为进料之 用,下部为圆形敞口,作为排料之用。2.由不锈钢薄板制成进料斗,形状是上宽下窄的倾斜围框。3.由不锈钢园杆制成传动轴。4.由不锈钢板制成旋转切刀,整体为园桶状,两端为旋转轮幅,刀片为条状,轴向 均布镶嵌在轮幅外豫处。5.由摇杆和手柄组成摇柄。这样,在切制蔬菜时,首先将蔬菜从机箱进料斗顺序插入,同时摇动手柄,切刀旋 转,即可切制蔬菜。当需要切制的蔬菜薄厚、形状不同时,手工控制进料和切刀旋转速度。机 箱下部为圆形敞口,适合放置在圆形器皿上部,切好的蔬菜直接进入器皿之中。本专利技术涉及的机箱、进料斗、传动轴、旋转切刀、摇柄均是普通的不锈钢薄板制成, 将这些组合在一起实现手摇切制蔬菜功能,简单明了、显而易见,人人均可理解,简单加工 制造即可实现。与人工和电动切菜 ...
【技术保护点】
一种手摇切菜机,由摇柄、传动轴、旋转切刀、进料斗和机箱等组成,其特征是进料斗安装在机箱进料口处,传动轴穿过机箱中部安装在机箱两侧面,旋转切刀安装在机箱内传动轴上,摇柄安装在机箱外传动轴端部。
【技术特征摘要】
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