一种高效燃气洗碗机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高效燃气洗碗机，属于洗碗机技术领域，包括柜体（2），所述柜体（2）的一侧设置入口端平台（3），另一侧设置出口端平台（11），在所述柜体（2）的内部设置有两套独立的燃烧室（5），在每个燃烧室（5）上方分别独立设置有多孔换热板（7），在所述多孔换热板（7）上方的一侧设置主喷淋单元（8），另一侧设置清洗单元（9），本实用新型专利技术通过设置两套独立的燃烧室和多孔换热板，以及对水进行加压，并采用特殊结构的喷淋单元，使得洗碗效率明显提高，相对于现有的类似型号的洗碗机，洗涤效率能够提高40%以上，尤其适合中、大型酒店、宾馆、连锁餐厅、食堂等。食堂等。食堂等。

【技术实现步骤摘要】
一种高效燃气洗碗机


[0001]本技术涉及洗碗机
，尤其涉及一种高效燃气洗碗机。

技术介绍

[0002]为了减轻人工劳动负担，提高工作效率，洗碗机得到越来越广泛的使用。目前，家用洗碗机一般为电热洗碗机。现在市面上的商业大型洗碗机，也以电热为主，也有少数蒸汽加热的，即需要外接热水器或蒸汽发生器。现在的这些洗碗机，往往都存在洗碗效率较低的问题，具体而言，现有的洗碗机1小时洗碗数量仅在1000套左右，而且存在洗碗不够干净的问题。

技术实现思路

[0003]本技术的目的就在于提供一种高效燃气洗碗机，以解决上述问题。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用的技术方案是这样的：
[0005]一种高效燃气洗碗机，包括柜体，所述柜体的一侧设置入口端平台，另一侧设置出口端平台，在所述柜体的内部设置有两套独立的燃烧室，在每个燃烧室上方分别独立设置有多孔换热板，在所述多孔换热板上方的一侧设置主喷淋单元，另一侧设置清洗单元，所述主喷淋单元和清洗单元均为上下两层结构，每层均设置有数个喷淋管，每个喷淋管上设置有数个喷射孔，所述喷射孔为椭圆形。
[0006]作为优选的技术方案：每个所述喷淋管的尾端设置有可拆卸堵头。
[0007]作为优选的技术方案：喷射孔的长半轴长度为15
‑
30mm，短半轴长度为2
‑
6mm。
[0008]优选每个喷淋管上的喷射孔为增大增长腰型孔，能起到增大喷射面积、防止残渣堵塞的作用。每个喷淋管的尾端配备可拆卸的活动堵头，可手工拆卸，拆下堵头，方便清洗喷淋管。
[0009]作为优选的技术方案：还包括增压水泵，所述增压水泵设置于水箱与主喷淋单元之间。
[0010]通过内置双水泵对水箱内的高温热水进行加压，再通过喷射装置喷出，对餐具进行全方位的清洗，经过高温高压冲洗的餐具更加洁净，而且清洗效率更高。
[0011]作为优选的技术方案：在所述柜体内部设置烟囱。
[0012]作为进一步优选的技术方案：在所述柜体顶部设置风机，所述风机与所述烟囱连通。
[0013]本技术水箱内部的水在设备内部循环使用，能够降低水的使用量，对于4500
‑
5000套的洗涤量，每小时用水量仅为1m3，而现有的洗碗机，1000套左右的洗碗量每小时用水量都接近1m3。
[0014]与现有技术相比，本技术的优点在于：本技术通过设置两套独立的燃烧室和多孔换热板，以及对水进行加压，并采用特殊结构的喷淋单元，使得洗碗效率明显提高，相对于现有的类似型号的洗碗机，洗涤效率能够提高40％以上，尤其适合中、大型酒店、
宾馆、连锁餐厅、食堂等。
附图说明
[0015]图1为本技术实施例的主视图；
[0016]图2为本技术实施例的内部结构示意图；
[0017]图3为多孔换热板的立体结构图；
[0018]图4为本技术的主喷淋单元结构图。
[0019]图中：1、运行启停开关；2、柜体；3、入口端平台；4、出口端平台；5、燃烧室；6、燃气阀；7、多孔换热板；8、主喷淋单元；9、清洗单元；10、喷淋管；11、喷射孔；12、水箱；13、进水阀；14、漂洗阀；15、柜体门；16、传输带；17、点火开关；18、温度表；19、溢水观察口；20、烟囱；21、风机；22、清洗水箱；23、清洗出水管23。
具体实施方式
[0020]下面将结合附图对本技术作进一步说明。
[0021]实施例1：
[0022]参见图1和图2，一种高效燃气洗碗机，包括柜体2，所述柜体2的一侧设置入口端平台3，另一侧设置出口端平台4，在所述柜体2内部的下方设置有水箱12，所述水箱2内独立设置有两个燃烧室5，在每个燃烧室5上方分别独立设置有多孔换热板7，如图3所示，所述多孔换热板7上述均匀设置有数个加热孔，换热板设计成多孔模式，能够增大火焰中热量与水的接触面积，从而水温迅速升高，水温达到80度(洗碗机开始工作的初始温度)只需要10～15分钟，实现高效节能的目的；
[0023]在所述燃烧室5的一侧还设置有清洗水箱22，清洗水箱22的出水温度≥80℃，并利用自来水的高水压喷射而出，能够对餐具起到更好的清洗消毒杀菌作用；漂洗水箱22上设置有清洗出水管23，所述水箱12与主喷淋单元8连通，所述水箱12与喷淋单元8之间还设置有增压水泵，所述清洗水箱22通过清洗出水管23与所述清洗单9元连通，所述多孔换热板7的一侧设置排烟管道连接口；所述主喷淋单元8和清洗单元9均为上下两层结构，每层均设置有数个喷淋管10，每个喷淋管10上设置有数个喷射孔11，所述喷射孔11为椭圆形，如图4所示；
[0024]本实施例中，在每个所述喷淋管10的尾端设置有可拆卸堵头；
[0025]本实施例中，喷射孔11的长半轴长度为20mm，短半轴长度为3mm；
[0026]在所述柜体2内部设置烟囱20，在所述柜体2顶部设置风机21，所述风机21与所述烟囱20连通；在所述柜体2的正面下部设置有进水阀13、漂洗阀14、运行启停开关1、点火开关17和温度表18，在所述柜体2的正面上部设置柜体门15，在柜体2一侧还设置有溢水观察口19。
[0027]使用时，先打开燃气阀6、进水阀13、漂洗阀14、点火开关17以及运行启停开关1，燃烧室5开始对进水进行加热，约6分钟左右，温度表18显示温度为80℃左右，洗碗工人从浸泡池中将浸泡好的餐具捞出并放置在洗碗机的入口端平台3上，通过设备传输带16进入设备内部，先通过主喷淋单元8在增压水泵12的作用下高温高压水进行冲洗，然后再通过清洗单元进行漂洗，冲洗掉餐具上的油污及残渣，清洗好的餐具从出口端平台4的传送带出来，由
洗碗工人取出，完成清洗；
[0028]采用本实施例的洗碗机，每小时的洗碗量为4500
‑
5000件，相比现有类似设备的洗碗量提高一倍以上，洗涤效率明显提高；设备总体尺寸相对较小，适用的场所更加广泛：中、大型酒店、宾馆、连锁餐厅、食堂等。
[0029]以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效燃气洗碗机，其特征在于：包括柜体（2），所述柜体（2）的一侧设置入口端平台（3），另一侧设置出口端平台（4），在所述柜体（2）的内部设置有两套独立的燃烧室（5），在每个燃烧室（5）上方分别独立设置有多孔换热板（7），在所述多孔换热板（7）上方的一侧设置主喷淋单元（8），另一侧设置清洗单元（9），所述主喷淋单元（8）和清洗单元（9）均为上下两层结构，每层均设置有数个喷淋管（10），每个喷淋管（10）上设置有数个喷射孔（11），所述喷射孔（11）为椭圆形。2.根据权利要求1所述的一种高效燃气洗碗机，其特征在于：每个所述喷淋管（10）的尾端设置有...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘汉东，
申请(专利权)人：成都三三厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：