一种糕点生产用的切条装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种糕点生产用的切条装置，包括：架体；至少两个刀，每个所述刀两端和底部均形成有刀口，每个所述刀顶部固定有旋转杆，刀通过旋转杆与所述架体转动连接；支架，在所述架体上移动，所述支架通过移动带动所述旋转杆旋转；伸缩件，连接在所述支架和所述架体之间。所述旋转杆顶部固定有齿轮，所述支架上固定有齿，所述齿与所述齿轮啮合。所述伸缩件一端与所述架体固定，另一端与所述支架固定。所述架体上固定有限位架，所述支架在所述限位架内滑动。通过在刀具上安装旋转杆，并且利用外力由旋转杆带动刀具旋转，从而改变刀具的朝向，做到对糕点横向切和纵向切的条件。做到对糕点横向切和纵向切的条件。做到对糕点横向切和纵向切的条件。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点生产用的切条装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体涉及一种糕点生产用的切条装置。

技术介绍

[0002]糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。
[0003]它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产，而在糕点的机械化生产中需要对成型的糕点进行切割，便于进行分批包装。
[0004]授权公告号CN210210499U，专利名称为“一种糕点生产用的切条装置”的专利中是采用横向切割的方式对糕点进行切条，但是，现有的糕点在分条的时候会有另一种为纵向切割的分条方式，糕点分两种方式分条切割后将会由不同的形状，但是现有的切割机刀具都是固定的，无法根据需要而去改变刀具刀口的朝向。

技术实现思路

[0005]本技术的目的就在于解决无法根据需要而去改变刀具刀口的朝向的问题，而提出一种糕点生产用的切条装置。
[0006]本技术的目的可以通过以下技术方案实现：
[0007]一种糕点生产用的切条装置，包括：
[0008]架体；
[0009]至少两个刀，每个所述刀两端和底部均形成有刀口，每个所述刀顶部固定有旋转杆，刀通过旋转杆与所述架体转动连接；
[0010]支架，在所述架体上移动，所述支架通过移动带动所述旋转杆旋转；
[0011]伸缩件，连接在所述支架和所述架体之间。
[0012]作为本技术进一步的方案：所述旋转杆顶部固定有齿轮，所述支架上固定有齿，所述齿与所述齿轮啮合。
[0013]作为本技术进一步的方案：所述伸缩件一端与所述架体固定，另一端与所述支架固定。
[0014]作为本技术进一步的方案：所述架体上固定有限位架，所述支架在所述限位架内滑动。
[0015]作为本技术进一步的方案：所述切条装置还包括有升降装置，所述升降装置设置在所述架体上，并带动其进行垂直运动。
[0016]本技术的有益效果：通过在刀具上安装旋转杆，并且利用外力由旋转杆带动刀具旋转，从而改变刀具的朝向，做到对糕点横向切和纵向切的条件。
附图说明
[0017]下面结合附图对本技术作进一步的说明。
[0018]图1是本技术的结构示意图；
[0019]图2是本技术的局部结构示意图；
[0020]图3是本技术图2中A处的放大图；
[0021]图4是本技术中刀的结构示意图；
[0022]图5是本技术的刀旋转后的效果图。
[0023]图中：1、架体；102、限位架；2、升降装置；3、刀；301、旋转杆；302、齿轮；401、支架；402、齿；5、伸缩件。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]实施例一，请参阅图1
‑
5所示，本技术为，一种糕点生产用的切条装置，包括：
[0026]架体1；
[0027]其中，架体1主要起到支撑作用；
[0028]至少两个刀3，每个刀3两端和底部均形成有刀口；
[0029]其中，三个刀口均相连；
[0030]每个刀3顶部固定有旋转杆301，刀3通过旋转杆301与架体1转动连接；
[0031]其中，旋转杆301是穿插在架体1上的；
[0032]支架401，在架体1上移动，支架401通过移动带动旋转杆301旋转；
[0033]其中，架体1上固定有限位架102，支架401在限位架102内滑动；
[0034]其中，带动旋转具体是通过相互摩擦产生的力带动其进行旋转；
[0035]伸缩件5，连接在支架401和架体1之间；
[0036]其中，伸缩件5是电动伸缩杆或气缸等；
[0037]其中，伸缩件5一端与架体1固定，另一端与支架401固定；
[0038]其中，切条装置还包括有升降装置2，升降装置2设置在架体1上，并带动其进行垂直运动。
[0039]其中，升降装置2可以是电动伸缩杆或气缸等。
[0040]实施例二，请参阅图1
‑
5所示，本技术为，一种糕点生产用的切条装置，包括：
[0041]架体1；
[0042]其中，架体1主要起到支撑作用；
[0043]至少两个刀3，每个刀3两端和底部均形成有刀口；
[0044]其中，三个刀口均相连；
[0045]每个刀3顶部固定有旋转杆301，刀3通过旋转杆301与架体1转动连接；
[0046]其中，旋转杆301是穿插在架体1上的；
[0047]支架401，在架体1上移动，支架401通过移动带动旋转杆301旋转；
[0048]其中，旋转杆301顶部固定有齿轮302，支架401上固定有齿402，齿402与齿轮302啮合；
[0049]伸缩件5，连接在支架401和架体1之间；
[0050]其中，伸缩件5是电动伸缩杆或气缸等；
[0051]其中，切条装置还包括有升降装置2，升降装置2设置在架体1上，并带动其进行垂直运动。
[0052]其中，升降装置2可以是电动伸缩杆或气缸等。
[0053]在使用的时候，开启伸缩件5带动支架401在限位架102内滑动，齿402带动齿轮302旋转，从而通过旋转杆301带动刀3旋转90
°
。
[0054]如图1所示，其中，需要注意的是当刀3横向放置的时候，多个刀3之间刀口相连。
[0055]以上对本技术的一个实施例进行了详细说明，但内容仅为本技术的较佳实施例，不能被认为用于限定本技术的实施范围。凡依本技术申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本技术的权利要求涵盖范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点生产用的切条装置，其特征在于，包括：架体(1)；至少两个刀(3)，每个所述刀(3)两端和底部均形成有刀口，每个所述刀(3)顶部固定有旋转杆(301)，刀(3)通过旋转杆(301)与所述架体(1)转动连接；支架(401)，在所述架体(1)上移动，所述支架(401)通过移动带动所述旋转杆(301)旋转；伸缩件(5)，连接在所述支架(401)和所述架体(1)之间。2.根据权利要求1所述的一种糕点生产用的切条装置,其特征在于，所述旋转杆(301)顶部固定有齿轮(302)，所述支架(401)上固定有齿(402)...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨俊，贺海翔，贺有志，
申请(专利权)人：湘潭弘茂湘莲产业发展有限责任公司，
类型：新型
国别省市：