一种高温型均匀受热炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及炒锅的技术领域，特别是涉及一种高温型均匀受热炒锅，其提高食物受热的均匀性，减少锅盖拿起后冷凝水滴落的情况，提高炒锅的使用便利性；包括锅体，将锅体放置火源上方使用；还包括集水组件、连接板、螺栓、连接臂、把套和锅盖，所述锅体底面设置为圆弧形，连接板安装在锅体右侧壁上部，并且连接板通过多组螺栓固定在锅体外侧壁上，连接臂左端与连接板右侧壁连接，把套套装在连接臂外侧壁右部，锅盖盖装在锅体顶端开口处，并且锅盖上设置有集水组件，集水组件用于对锅盖内侧壁的冷凝水收集。凝水收集。凝水收集。

【技术实现步骤摘要】
一种高温型均匀受热炒锅


[0001]本技术涉及炒锅的
，特别是涉及一种高温型均匀受热炒锅。

技术介绍

[0002]炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具，目前在现有技术CN201810683906.6中，该炒锅包括握柄，防滑套，连接杆，锅体，锅盖，把手，散热孔，可过滤防护盖结构，开口，受热圈结构，支撑杆，调料盒，挂钩，挂环，可调节铲和置物板结构。本专利技术吸热垫和吸热孔的设置，有利于在食物加热时，保证食物受热均匀；置物板的设置，有利于将食物进行蒸焖，使食物多样化；
[0003]但该炒锅使用中发现，由于锅体底端设置为平面形状，降低了锅体整体的导热效果，降低了锅内食物的受热均匀性，并且锅盖不便于将内部的冷凝水收集，导致冷凝水四处滴落，影响环境清洁。

技术实现思路

[0004]为解决上述技术问题，本技术提供一种提高食物受热的均匀性，减少锅盖拿起后冷凝水滴落的情况，提高炒锅的使用便利性的高温型均匀受热炒锅。
[0005]本技术的一种高温型均匀受热炒锅，包括锅体，将锅体放置火源上方使用；还包括集水组件、连接板、螺栓、连接臂、把套和锅盖，所述锅体底面设置为圆弧形，连接板安装在锅体右侧壁上部，并且连接板通过多组螺栓固定在锅体外侧壁上，连接臂左端与连接板右侧壁连接，把套套装在连接臂外侧壁右部，锅盖盖装在锅体顶端开口处，并且锅盖上设置有集水组件，集水组件用于对锅盖内侧壁的冷凝水收集；将锅体下部放置火源上方，将锅体内加入食物翻炒操作，通过将锅体底面设置为圆弧形，提高锅体的导热均匀效果，从而提高食物受热的均匀性，当需要对食物焖煮时，将锅盖盖装在锅体顶端开口处，食物中的水分蒸发后产生蒸汽，蒸汽在锅盖内侧壁凝结成冷凝水，之后冷凝水顺着锅盖的弧面落至集水组件内，从而减少冷凝水回流至锅体内部对食物口感造成影响，同时减少锅盖拿起后冷凝水滴落的情况，提高炒锅的使用便利性。
[0006]优选的，所述集水组件包括收集装置、第一把手、支架、L型环体和V型槽，第一把手安装在锅盖顶端，支架安装在锅盖外侧壁右部，L型环体套装在锅盖下部外侧壁上，V型槽安装在锅盖内侧壁下部，收集装置连通设置在锅盖外侧壁右部，收集装置用于对V型槽收集的冷凝水收集排出；锅盖盖装在锅体顶端后，L型环体套装在锅体顶端外沿上，从而提高锅体与锅盖之间的密封效果，减少蒸汽外露，提高锅体内的温度，同时提高锅盖盖装在锅体顶端的稳定性，避免锅盖滑落，锅盖内侧壁产生的冷凝水通过锅盖的弧面向下流动，通过V型槽对冷凝水收集，从而减少冷凝水的滴落，当抓取第一把手将锅盖移动时，将锅盖向右旋转为竖直角度，从而使V型槽内收集的冷凝水受重力流动至右部的收集装置内，提高冷凝水收集处理的便利性，通过将锅盖竖直角度放置平面上，此时锅盖右端、第一把手右端和支架右端
均与平面接触，从而使锅盖竖直稳定放置在平面上，便于收集装置对冷凝水持续收集，同时避免L型环体与平面接触，提高卫生效果。
[0007]优选的，所述收集装置包括导向块、水槽、阀门和多组通孔，导向块安装在锅盖外侧壁右部，水槽左端设置有滑槽，水槽的滑槽滑动安装在导向块上，并且导向块底端设置有限位块，限位块用于对水槽的滑动限位，阀门连通设置在水槽外侧壁上，多组通孔均设置在锅盖上，并且多组通孔均与水槽左端连通；当锅盖向右旋转为竖直角度后，V型槽收集的冷凝水通过多组通孔流动至水槽内部，从而提高冷凝水收集的便利性，通过将阀门开启，从而便于将收集到的冷凝水排放，通过将水槽滑槽拆卸，从而提高水槽清理维护的便利性。
[0008]优选的，还包括第二把手，第二把手安装在锅体外侧壁左部；通过抓取第二把手和把套，从而提高锅体位置移动操作的便利性。
[0009]优选的，还包括多组支脚，多组支脚均周向安装在锅体外侧壁底部；提高锅体放置在平面上使用的稳定性。
[0010]优选的，所述锅盖右端、第一把手右端和支架右端均齐平；提高锅盖竖向放置在平面上的稳定性。
[0011]优选的，所述多组支脚至少为三个；提高多组支脚对锅体的支撑稳定性。
[0012]与现有技术相比本技术的有益效果为：将锅体下部放置火源上方，将锅体内加入食物翻炒操作，通过将锅体底面设置为圆弧形，提高锅体的导热均匀效果，从而提高食物受热的均匀性，当需要对食物焖煮时，将锅盖盖装在锅体顶端开口处，食物中的水分蒸发后产生蒸汽，蒸汽在锅盖内侧壁凝结成冷凝水，之后冷凝水顺着锅盖的弧面落至集水组件内，从而减少冷凝水回流至锅体内部对食物口感造成影响，同时减少锅盖拿起后冷凝水滴落的情况，提高炒锅的使用便利性。
附图说明
[0013]图1是本技术的轴测结构示意图；
[0014]图2是连接板与连接臂等连接的轴测局部结构示意图；
[0015]图3是锅盖与支架等连接的轴测局部结构示意图；
[0016]图4是锅盖与V型槽体等连接的轴测局部结构示意图；
[0017]图5是水槽与阀门等连接的轴测局部结构示意图；
[0018]图6是锅盖与通孔等结构的局部轴测示意图；
[0019]附图中标记：1、锅体；2、连接板；3、螺栓；4、连接臂；5、把套；6、锅盖；7、第一把手；8、支架；9、L型环体；10、V型槽体；11、导向块；12、水槽；13、阀门；14、通孔；15、第二把手；16、支脚。
具体实施方式
[0020]为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容更加透彻全面。
[0021]实施例1
[0022]如图1至图6所示，本技术的一种高温型均匀受热炒锅，包括锅体1，将锅体1放
置火源上方使用；还包括集水组件、连接板2、螺栓3、连接臂4、把套5和锅盖6，所述锅体1底面设置为圆弧形，连接板2安装在锅体1右侧壁上部，并且连接板2通过多组螺栓3固定在锅体1外侧壁上，连接臂4左端与连接板2右侧壁连接，把套5套装在连接臂4外侧壁右部，锅盖6盖装在锅体1顶端开口处，并且锅盖6上设置有集水组件，集水组件用于对锅盖6内侧壁的冷凝水收集；
[0023]如图3和图4所示，所述集水组件包括收集装置、第一把手7、支架8、L型环体9和V型槽10，第一把手7安装在锅盖6顶端，支架8安装在锅盖6外侧壁右部，L型环体9套装在锅盖6下部外侧壁上，V型槽10安装在锅盖6内侧壁下部，收集装置连通设置在锅盖6外侧壁右部，收集装置用于对V型槽10收集的冷凝水收集排出；
[0024]在本实施例中，将锅体1下部放置火源上方，将锅体1内加入食物翻炒操作，通过将锅体1底面设置为圆弧形，提高锅体1的导热均匀效果，从而提高食物受热的均匀性，当需要对食物焖煮时，将锅盖6盖装在锅体1顶端开口处，食物中的水分蒸发后产生蒸汽，蒸汽在锅盖6内侧壁凝结成冷凝水，之后冷凝水顺着锅盖6的弧面落至集水组件内，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高温型均匀受热炒锅，包括锅体（1），将锅体（1）放置火源上方使用；其特征在于，还包括集水组件、连接板（2）、螺栓（3）、连接臂（4）、把套（5）和锅盖（6），所述锅体（1）底面设置为圆弧形，连接板（2）安装在锅体（1）右侧壁上部，并且连接板（2）通过多组螺栓（3）固定在锅体（1）外侧壁上，连接臂（4）左端与连接板（2）右侧壁连接，把套（5）套装在连接臂（4）外侧壁右部，锅盖（6）盖装在锅体（1）顶端开口处，并且锅盖（6）上设置有集水组件，集水组件用于对锅盖（6）内侧壁的冷凝水收集。2.如权利要求1所述的一种高温型均匀受热炒锅，其特征在于，所述集水组件包括收集装置、第一把手（7）、支架（8）、L型环体（9）和V型槽（10），第一把手（7）安装在锅盖（6）顶端，支架（8）安装在锅盖（6）外侧壁右部，L型环体（9）套装在锅盖（6）下部外侧壁上，V型槽（10）安装在锅盖（6）内侧壁下部，收集装置连通设置在锅盖（6）外侧壁右部，收集装置用于对V型槽（10）收集的冷凝水收集排出。3.如权利要求2所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李增宝，
申请(专利权)人：诸城市俊杰机械有限公司，
类型：新型
国别省市：