从苯丙烷衍生物合成取代的反-肉桂醛-天然黄色染料的方法技术

技术编号:3753437 阅读:258 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种从具有R↓[2]-R↓[3]-R↓[4]-R↓[5]-R↓[6]取代基的苯丙烷衍生物合成取代的反-肉桂醛,一种天然黄色染料的方法,其中R↓[2]-R↓[6]可以相同或不同,可以是氢,或羟基,或酰基,或卤素,或烷基,或杂环,或芳基,或二氧亚甲基,或烷氧基等,该方法通过使用氧化剂和催化量的无机/有机酸或固体载体,在微波辐射下,对上述苯丙烷衍生物氧化而得到取代的反-肉桂醛-天然黄色染料,收率较高为68-82%;其中氧化剂可以是2,3-二氯-5,6-二氰基-1,4-苯醌(DDQ)、对氯醌、氯铬酸吡啶盐(PPC)、叔丁基过氧化物或三氧化铬;固体载体可以是氧化铝、硅藻土、和硅胶。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及“从苯丙烷衍生物合成取代的反-肉桂醛—天然黄色染料的方法”,其中反-肉桂醛(例如,2,4,5-三甲氧基肉桂醛,其中R1是-CH=CH-CHO,R2=R4=R5是-OMe,和R3=R6是H;对甲氧基肉桂醛,其中R1是-CH=CH-CHO,R2=R3=R5=R6是H和R4是-OMe;和3,4-二甲氧基肉桂醛,其中R1是-CH=CH-CHO,R2=R5=R6是H和R3=R4是-OMe等)的分子式I如下所示 这些化合物可以通过(R2-R3-R4-R5-R6)苯丙烷衍生物(其中R2至R6可以相同或不同,是氢或羟基或烷基或亚甲二氧基或烷氧基等)的氧化而得到,事实上这些衍生物是来源广泛的天然苯基丙烯(甲基萎叶酚,茴香脑,丁子香酚,甲基异丁子香酚,黄樟油精,有毒的β-细辛脑等)轴承精油或类似物的还原产物。肉桂醛和它的取代衍生物(例如,对甲氧基肉桂醛,3,4-亚甲二氧基肉桂醛,松柏基醛等)含有一个芳香环,环上带有一个或多个羟基或二氧亚甲基或烷氧基等基团,并与α,β-不饱和醛(如CH=CH-CHO)相连,而许多食物和饮料的味道和香味主要来源于不饱和醛(Harborne,J.B.和Ba本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从相应的(R↓[2]-R↓[3]-R↓[4]-R↓[5]-R↓[6])苯丙烷衍生物合成具有图4所示结构##STR##的取代的反-肉桂醛-一种天然黄色染料的方法,其中R↓[1]固定为-CH=CH-CHO,R↓[2],R↓[3],R↓[4],R↓[5],R↓[6]分别独立地选自i)一个氢原子;ii)一个烷氧基但R↓[2],R↓[3],R↓[4],R↓[5],R↓[6]中至少二个是氢原子或一个烷氧基但一个亚甲二氧基与羟基、烷氧基、具有1-12个碳原子的烷基、芳基或氢原子任意组合,或一个烷氧基但一个羟基与亚甲二氧基、羟基、烷氧基、具有1-12个碳原子的烷基、芳基或氢原子任意组合;iii)一个亚甲二...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员:阿伦库马尔辛哈布平达普拉萨德乔希鲁集多格拉
申请(专利权)人:科学和工业研究委员会
类型:发明
国别省市:IN[印度]

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