具有改善非酒精性肝病的瑞士乳杆菌ZJUIDS11及其应用制造技术

本发明专利技术涉及食品微生物技术领域，具体涉及具有改善非酒精性肝病的瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)ZJUIDS11及其应用。本发明专利技术公开了一种瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)ZJUIDS11，其保藏号为CGMCC NO.24761。本发明专利技术还同时公开了上述瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)ZJUIDS11在制备改善非酒精性肝病的产品中的应用。应用。应用。

【技术实现步骤摘要】
具有改善非酒精性肝病的瑞士乳杆菌ZJUIDS11及其应用


[0001]本专利技术涉及食品微生物
，具体涉及具有改善非酒精性肝病的瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)ZJUIDS11及其应用。

技术介绍

[0002]非酒精性脂肪肝病(Non
‑
alcoholic Fatty Liver Disease，NAFLD)发病率逐年增加，且呈低龄化趋势，成为全球最常见的肝脏疾病之一。如今，随着肥胖和糖尿病的发病率增加，多数国家NAFLD患病率较高。NAFLD是全球重要的公共卫生问题，该病可进一步发展成为脂肪性肝炎(NASH)、肝纤维化和肝硬化乃至肝癌，严重危害人民健康。然而迄今为止尚无安全有效治疗NAFLD的临床药物。如何有效防治NAFLD是临床医学迫切需要解决的问题。
[0003]酒精性肝病(alcoholic liver disease，ALD)与非酒精性脂肪肝病(Non
‑
alcoholic Fatty Liver Disease，NAFLD)的区别在于诱发疾病的因素不相同本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)ZJUIDS11，其特征在于保藏号为CGMCC NO.24761。2.根据权利要求1所述的瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)ZJUIDS11，其特征在于：ZJUIDS11的16S rDNA全序列为SEQ ID No：1所示。3.如权利要求1或2所述的瑞士乳杆菌(Lactobacill...

【专利技术属性】
技术研发人员：任大喜，曹菲薇，丁秦超，诸葛慧，赖尚磊，常开心，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：