一种甜叶菊副产物微生物发酵制备肉牛混合粗粮的方法技术

本发明专利技术公开了一种甜叶菊副产物微生物发酵制备肉牛混合粗粮的方法，本发明专利技术利用饲料桑、豆渣为原料，加入蚯蚓硒以及其它发酵辅料进行微生物发酵，菌和酶协同作用，抑制杂菌，制备形成肉牛混合粗粮，既能够有效解决甜叶菊副产物单一发酵品质差，又能够有效降解饲料桑中单宁、植酸、木质素，解决了饲料桑抗营养因子影响其消化吸收技术难题，实现甜叶菊副产物无需烘干处理鲜甜叶菊副产物制备肉牛混合粗粮，降低了能源消耗和生产成本，制备形成的肉牛混合粗粮不仅可以提高肉牛生产性能、增加抗病力和提高肌肉品质，还可以有效降低肉牛精饲料使用量，降低豆粕玉米使用量。降低豆粕玉米使用量。

【技术实现步骤摘要】
一种甜叶菊副产物微生物发酵制备肉牛混合粗粮的方法


[0001]本专利技术涉及畜禽养殖
，尤其涉及一种甜叶菊副产物微生物发酵制备肉牛混合粗粮的方法。

技术介绍

[0002]甜叶菊糖苷是一种高端甜味剂，附加值高；甜叶菊作为一种提取甜叶菊糖苷的具有重要生物学功效产品的功能性植物，在提取甜叶菊糖苷后仍然存有大量的副产物甜叶菊副产物，每年存有甜叶菊副产物废渣数亿吨，这些甜叶菊副产物中粗纤维含量高，水分含量高，且含有一定量的碳水化合物，不经过处理容易发霉滋生蚊虫污染环境。目前，甜叶菊副产物处理方法主要有以下几种，一是用作有机肥基质，生产生物有机肥，但附加值低；二是用作畜禽饲料添加剂，且用量低于10%，仅用于单胃动物；且以上两种处理方法均要采取先烘干降低水分，耗费大量能源和挤占土地，成本高。为进一步降低甜叶菊副产物处理成本，需要开发一种快速高效处理利用技术，即鲜甜叶菊副产物无需烘干直接处理；近年来，随着我国南方地区草食畜发展迅速，南方地区肉牛粗饲料资源短缺，亟需利用工农副资源开发利用，鲜甜叶菊副产物经过处理用作牛羊饲料具有很好的应用前景，解决了其烘干难本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种甜叶菊副产物微生物发酵制备肉牛混合粗粮的方法，其特征在于，具体步骤如下：步骤一：甜叶菊副产物6～8 mm过筛,残留的少量粗大根茎粉碎成10 mm以下大小，再与在前过筛的甜叶菊副产物混合均匀，加入纤维素酶、甘露聚糖酶、乳酸菌、枯草芽孢杆菌，32～37℃下作用1.0～1.5 h，得到甜叶菊副产物初步处理品；步骤二：饲料桑1.6 m～1.8 m刹割，全株使用，粉碎成5.5 mm～6.5 mm长，加入植酸酶、漆酶，40～45℃下前作用0.25～0.5 h；然后加入植物乳杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母、发酵乳杆菌，20～30℃下作用0.7～0.9 h；得到饲料桑初步处理品；步骤三：豆渣风干12～16 h，加入碳酸氢钙1%～2%，作用0.5～1.0 h，得到豆渣初步处理品；步骤四：把甜叶菊副产物初步处理品、饲料桑初步处理品，按照55～65:35～45进行混合，作用6～10 h，得到混合产品A;步骤五：在混合产品A中按照80～90:10～20加入豆渣初步处理品，并作用2～5 h，加入蚯蚓硒0.4%～1.0%，35～37℃下作用0.5～1.0 h，压实密闭发酵40 d～45 d。2.根据权利要求1所述的一种甜叶菊副产物微生物发酵制备肉牛混合粗粮的方法，其特征在于，步骤一中甜叶菊副产物加工方法为：甜叶菊通过物理压榨水解法提取甜叶菊糖苷后的副产物，即甜叶菊副产物；根茎不超过20%。3.根据权利要求1所述的一种甜叶菊副产物微生物发酵制备肉牛混合粗粮的方法，其特征在于，步骤一中纤维素酶添加量为2
×
104～4
×
10
4 U/kg，甘露聚糖酶添加量为3
×
103～5
×
10
3 U/kg，乳酸菌添加量为2
×
107～6
×
107cfu/kg，枯草芽孢杆菌1
×
10
10
～3
×
...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷小文，李建军，欧翔，吴丽娟，钟云平，连海，张强，
申请(专利权)人：赣州市畜牧水产研究所，
类型：发明
国别省市：