一种腌制肉类晾晒架制造技术

本实用新型专利技术涉及晾晒架技术领域，尤其涉及一种腌制肉类晾晒架，一种腌制肉类晾晒架，包括支撑杆和底座，所述支撑杆转动连接在底座的顶部，所述支撑杆的表面均匀设置有连接套，所述连接套的端口转动连接有转轴，所述转轴的表面固定安装有晾晒板，所述连接套的表面设置有限制转轴转动的限制结构，所述晾晒板的表面靠近顶部的位置均匀固定安装有悬挂杆。本实用新型专利技术通过设置晾晒板、转轴、限制结构和悬挂杆等结构使晾晒板可以晾晒大的肉条，同时也可以晾晒小肉片，达到了增强装置实用性的目的。达到了增强装置实用性的目的。达到了增强装置实用性的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种腌制肉类晾晒架


[0001]本技术涉及晾晒架
，尤其涉及一种腌制肉类晾晒架。

技术介绍

[0002]腌腊肉主要包括以畜禽肉或其可食内脏为原料，辅以食盐、酱料硝酸盐或亚硝酸盐、糖或香辛料等，经原料整理、腌制或酱溃、清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工序加工成的一类生肉制品。
[0003]在腊肉腌制过程中需要将腊肉进行晾晒，传统的晾晒方式一般将肉类挂在晾晒架的挂钩上进行晾晒，挂钩一般要穿过腊肉进行晾晒，针对较小的腊肉多通过铺在晾晒板上进行晾晒，但是传统的晾晒架一般只能针对条状腊肉进行挂晒，或者是针对较小的腊肉采用晾晒板的方式，功能较为单一，两种方式难以组合，也不能通过直接调整的方式达到两种晾晒方式的效果，而且无论针对条状腊肉还是针对较小的肉片在晾晒过程中会有大量的油脂与腊肉分离，然后沿腊肉的外壁滑落，油脂滴落在地表难以清理，实际使用不便利也不卫生。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种腌制肉类晾晒架，解决了现有技术中晾晒架无法根据需要调整晾晒的方式，并且肉类在晾晒过程中会产生油脂，油脂滴落在地表十分难以清理，不便利不卫生的问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种腌制肉类晾晒架，包括支撑杆和底座，所述支撑杆转动连接在底座的顶部，所述支撑杆的表面均匀设置有连接套，所述连接套的端口转动连接有转轴，所述转轴的表面固定安装有晾晒板，所述连接套的表面设置有限制转轴转动的限制结构，所述晾晒板的表面靠近顶部的位置均匀固定安装有悬挂杆。
>[0007]优选的，所述晾晒板是由连接架和三角形杆组成，所述三角形杆均匀固定安装在“口”字形连接架的内部。
[0008]优选的，所述限制结构包括限制杆，所述连接套表面开设有通孔，所述限制杆滑动插设在通孔的内部，所述限制杆的端口固定安装有圆块，所述限制杆的表面套设有弹簧，所述弹簧的两端分别和圆块和连接套固定连接，所述转轴的表面开设有两个相互垂直的通孔，通孔的尺寸和限制杆尺寸相适配。
[0009]优选的，所述晾晒板的表面靠近底部的位置垂直固定安装有底托，所述底托的表面滑动连接有收集盒。
[0010]优选的，所述晾晒板远离底托的一侧滑动插设有接油板。
[0011]优选的，所述接油板的表面均匀开设有和三角形杆尺寸相适配的长槽，两个三角形杆之间的距离和一个三角形杆的宽度尺寸相同，所述接油板的表面均匀开设有集油槽。
[0012]本技术至少具备以下有益效果：
[0013]通过设置晾晒板、转轴、限制结构和悬挂杆等结构使晾晒板可以晾晒大的肉条，同时也可以晾晒小肉片，达到了增强装置实用性的目的。
[0014]本技术还具备以下有益效果：
[0015]通过设置收集盒和接油板等结构使晾晒板的垂直和水平状态晾晒肉类的时候，油脂不会直接滴落到地面，便于清洁，进一步增强了装置的实用性。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术实施例技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1为本技术结构示意图；
[0018]图2为本技术支撑杆结构示意图；
[0019]图3为本技术图2中A处放大结构示意图；
[0020]图4为本技术收集盒结构示意图；
[0021]图5为本技术接油板结构示意图；
[0022]图6为本技术集油槽结构示意图。
[0023]图中：1、支撑杆；2、底座；3、连接套；4、限制杆；5、圆块；6、弹簧；7、转轴；8、悬挂杆；9、晾晒板；91、连接架；92、三角形杆；10、收集盒；11、底托；12、接油板；121、集油槽。
具体实施方式
[0024]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0025]参照图1
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6，一种腌制肉类晾晒架，包括支撑杆1和底座2，支撑杆1转动连接在底座2的顶部，支撑杆1的表面均匀设置有连接套3，连接套3的端口转动连接有转轴7，转轴7的表面固定安装有晾晒板9，连接套3的表面设置有限制转轴7转动的限制结构，晾晒板9的表面靠近顶部的位置均匀固定安装有悬挂杆8，使用时当腌制的肉类是较大块时，在肉上绑上绳子，可以直接其悬挂在晾晒板9顶部的悬挂杆8上，当腌制小块的肉时，取消限制结构对转轴7的限制，再将晾晒板9利用转轴7向上度，转轴7带动晾晒板9向上旋转至水平位置时停止，利用限制结构将转轴7限制在连接套3上，将肉块平铺在晾晒板9的表面进行晾晒即可，方便操作，从而可以根据肉类的不同，调节晾晒方式。
[0026]进一步的，晾晒板9是由连接架91和三角形杆92组成，三角形杆92均匀固定安装在“口”字形连接架91的内部，晾晒板9由连接架91和三角形杆92组成，针对较小的肉类需要平铺在上面进行晾晒的时，产生的油脂顺着三角形杆92的两个斜面下落至接油槽中，不会使油脂直接落入地面，同时较小的肉放置在三角形杆92上方，肉与三角形杆92为线性接触，降低肉底部不透风而变质的情况。
[0027]进一步的，限制结构包括限制杆4，连接套3表面开设有通孔，限制杆4滑动插设在通孔的内部，限制杆4的端口固定安装有圆块5，限制杆4的表面套设有弹簧6，弹簧6的两端
分别和圆块5和连接套3固定连接，转轴7的表面开设有两个相互垂直的通孔，通孔的尺寸和限制杆4尺寸相适配，限制结构在使用时，拿住圆块5向外用力，使限制杆4远离转轴7的通孔，再转动转轴7，当转轴7转动至水平位置时，松开圆块5，在弹簧6的作用下限制杆4会自动插入转轴7上的另一个通孔内部，将转轴7限制住，从而使晾晒板9处于水平状态可以晾晒小肉片。
[0028]进一步的，晾晒板9的表面靠近底部的位置垂直固定安装有底托11，底托11的表面滑动连接有收集盒10，晾晒板9底部垂直设置的收集盒10方便当晾晒板9处于垂直状态晾晒大肉条时，对肉条在晾晒时产生的油脂进行承接，避免落入地面，难以清理。
[0029]进一步的，晾晒板9远离底托11的一侧滑动插设有接油板12，接油板12的表面均匀开设有长槽，针对较大的肉以挂晾的方式进行晾晒的时候，可以滑动接油板12，使接油板12的长槽与相邻的三角形杆92之间的间距相互对齐，从而降低因晾晒板9和接油板12的存在挡住悬挂的肉进行通风的情况。
[0030]进一步的，接油板12的表面均匀开设有和三角形杆92尺寸相适配的长槽，两个三角形杆92之间的距离和一个三角形杆92的宽度尺寸相同，接油板12的表面均匀开设有集油槽121，接油板12表面开设有接油槽，可以使三角形杆92表面的油脂滴落在接油槽内，同时可以增强底部的通风，不本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种腌制肉类晾晒架，包括支撑杆(1)和底座(2)，所述支撑杆(1)转动连接在底座(2)的顶部，其特征在于，所述支撑杆(1)的表面均匀设置有连接套(3)，所述连接套(3)的端口转动连接有转轴(7)，所述转轴(7)的表面固定安装有晾晒板(9)，所述连接套(3)的表面设置有限制转轴(7)转动的限制结构，所述晾晒板(9)的表面靠近顶部的位置均匀固定安装有悬挂杆(8)。2.根据权利要求1所述的一种腌制肉类晾晒架，其特征在于，所述晾晒板(9)是由连接架(91)和三角形杆(92)组成，所述三角形杆(92)均匀固定安装在“口”字形连接架(91)的内部。3.根据权利要求1所述的一种腌制肉类晾晒架，其特征在于，所述限制结构包括限制杆(4)，所述连接套(3)表面开设有通孔，所述限制杆(4)滑动插设在通孔的内部，所述限制杆(4)的端口固定安装有圆块...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙伟，
申请(专利权)人：龙伟，
类型：新型
国别省市：