【技术实现步骤摘要】
HvGH43基因在调控大麦籽粒
β
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葡聚糖含量中的应用
[0001]本专利技术涉及生物基因工程
，尤其涉及HvGH43基因在调控大麦籽粒β
‑
葡聚糖含量中的应用。
技术介绍
[0002]大麦(Hordeum vulgare L.)具有早熟、生育期短、适应性广、营养丰富等特性，是全球广泛栽培的主要谷类作物，其种植面积和总产量仅次于水稻、小麦、玉米，居谷类作物第四位。与玉米、小麦和水稻等谷类作物相比，大麦籽粒的化学组分独特，其中富含β
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葡聚糖是其主要特点之一。β
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葡聚糖是禾谷类植物籽粒细胞壁中的一种多糖，是籽粒细胞壁的主要成分,它对于啤用大麦、饲用大麦还是食用大麦都是一个重要的品质性状。在制麦芽和酿造啤酒时，葡聚糖是一种不良性状，它使麦芽汁粘度增加，导致过滤困难，并易使啤酒发生混浊或沉淀。大麦作为饲料原料，葡聚糖会增加非反刍畜禽动物肠液的粘度，影响食料的消化和吸收，故被认为是畜禽的一种抗营养因子。相反，大麦作为人类食粮，葡聚糖是一种有益于...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.HvGH43基因在调控大麦籽粒β
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葡聚糖含量中的应用，其特征在于，所述HvGH43基因的开放阅读框的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示；所述调控的方式为通过敲除HvGH43基因，提高大麦籽粒的β
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葡聚糖含量。2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，包括以下步骤：(1)设计HvGH43基因的靶序列sgRNA1或靶序列sgRNA2，构建CRISPR/Cas9载体；(2)构建含步骤(1)所...
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