一种具有测温功能的燃气加热锅制造技术

本实用新型专利技术提供了一种具有测温功能的燃气加热锅，属于烹饪技术领域，包括：支架，且在支架开口端的两侧分别安装有轴承座；燃气锅，两侧分别通过转轴与对应侧的轴承座旋转连接，其中，燃气锅包括内胆和外罩，且在内胆和外罩之间填充有保温层，并在内胆的底部设置有燃气通道；测温机构，安装于外罩上，且测温机构包括红外温度探头，其中，在外罩上开设有通孔，且该通孔贯穿外罩和保温层，红外温度探头位于通孔的延伸线上；电控箱，与测温机构电连接，且在电控箱上设置有显示屏。本实用新型专利技术通过在燃气锅的外罩上安装测温机构，并将测温机构中的测温端靠近或者贴合在内胆的外壁进行测温。端靠近或者贴合在内胆的外壁进行测温。端靠近或者贴合在内胆的外壁进行测温。

【技术实现步骤摘要】
一种具有测温功能的燃气加热锅


[0001]本技术属于烹饪
，涉及一种燃气加热锅，特别是一种具有测温功能的燃气加热锅。

技术介绍

[0002]锅具的温度检测是对智能炒菜机进行自动烹饪起关键性作用，通过对锅具进行温度检测来控制锅具温度，即可掌握对食材的烹饪火候，实现智能化的烹饪，以此提高食材烹饪的口感，以及避免食材营养的流失。
[0003]但是，现有的锅具在进行温度检测时，是将温度传感器直接伸入到锅具内部，由于炒锅内的食材一般情况下处于旋转翻炒状态，从而导致伸入锅体内的温度传感器实际测量的温度会不断的发生变化，无法实现锅体内部精准的温度测量。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种能够精准测量锅体内部温度的燃气加热锅。
[0005]本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种具有测温功能的燃气加热锅，包括：
[0006]呈U型设置的支架，且在支架开口端的两侧分别安装有轴承座；
[0007]燃气锅，位于支架的开口端，且燃气锅的两侧分别通过转轴与对应侧的轴承座旋转连本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有测温功能的燃气加热锅，其特征在于，包括：呈U型设置的支架，且在支架开口端的两侧分别安装有轴承座；燃气锅，位于支架的开口端，且燃气锅的两侧分别通过转轴与对应侧的轴承座旋转连接，其中一根转轴作为燃气锅翻转时的驱动轴，其中，燃气锅包括内胆和外罩，且在内胆和外罩之间填充有保温层，并在内胆的底部设置有燃气通道，用以燃气锅的加热；测温机构，安装于外罩上，且测温机构包括红外温度探头，且该红外温度探头靠近或者贴合于外罩上，其中，在外罩上开设有通孔，且该通孔贯穿外罩和保温层，红外温度探头位于通孔的延伸线上；电控箱，安装于支架上，并与测温机构电连接，且在电控箱上设置有用以实时显示当前内胆温度的显示屏。2.根据权利要求1所述的一种具有测温功能的燃气加热锅，其特征在于，外罩上安装有安装座，且安装座上设置有与通孔相连通，并作为红外温度探头安装位置的通槽。3.根据权利要求2所述的一种具有测温功能的燃气加热锅，其特征在于，通孔与通槽同轴设置。4.根据权利要求1所述的一种具有测温功能的燃气加热锅，其特征在于，外罩包括第一外壳、第二外壳以及第三外壳，且保温层一部分夹持在第一外壳与内胆之间，另一部分夹持在第...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈海兵，刘行军，郝大海，朱逢芳，
申请(专利权)人：浙江翔鹰中央厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：