【技术实现步骤摘要】
电热春饼鏊
[0001]本技术涉及一种电热春饼鏊。
技术介绍
[0002]闽北山区盛产春笋,人们喜爱一种以笋为馅料的食物——春饼。春饼皮薄,烤制时需要均匀的温度。传统春饼制作多使用木炭鏊或液化气鏊,制作过程中产生有害物质,不利于人体健康。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种电热春饼鏊,该春饼鏊不仅结构简单、设计合理,而且避免了传统碳烤及液化气烤制对人体的健康危害。
[0004]本技术的技术方案在于:一种电热春饼鏊,包括底座,所述底座的上端面上设置有环形围板,所述环形围板内设置有加热盘,位于加热盘的上侧设置有封盖固定在环形围板上端的鏊板。
[0005]进一步地,所述鏊板的周部向外凸出环形围挡,并沿圆周方向间隔固定有若干根固定杆,所述固定杆自上而下穿过座板的上端面并锁定。
[0006]进一步地,所述固定杆为螺杆,所述螺杆穿过底座的上端面后经螺母锁定。
[0007]进一步地,所述加热盘的底面与底座的上端面之间设置有底部保温层,加热盘的侧部与环形围板之间填充有周边保温层。< ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种电热春饼鏊,包括底座,其特征在于,所述底座的上端面上设置有环形围板,所述环形围板内设置有加热盘,位于加热盘的上侧设置有封盖固定在环形围板上端的鏊板;所述加热盘为均温加热盘;所述加热盘的底面与底座的上端面之间设置有底部保温层,加热盘的侧部与环形围板之间填充有周边保温层。2.根据权利要求1所述的电热春饼鏊,其特征在于,所述鏊板的周部向外凸出环形围挡,并沿圆周方向间隔固定有若干根固定杆,所述固定杆自上而下穿过座板的上端面并锁定。3.根据权利要求2所述的电热春饼鏊,其特征在于,所述固定杆为螺杆,所述螺杆穿过底座的上端面后经螺母锁定。4.根据权利要求1所述的电热春饼鏊,其特征在于...
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