一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜及其生产方法技术

本发明专利技术提供一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜及其制备方法和应用，所述薄膜包括以下重量份的各原料，聚偏二氯乙烯树脂100份，开口剂0.05

【技术实现步骤摘要】
一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜及其生产方法


[0001]本专利技术属于食品包装膜材料
，具体涉及一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜及其生产方法和应用。

技术介绍

[0002]高温火腿肠由于其便于携带、保存、方便食用的特点，受到广大消费者的喜爱，特别是近几年为了扩大消费人群，开发了专门针对儿童食用的鳕鱼肠系列产品，由于其丰富的营养受到婴幼儿和宝妈的喜爱，但是由于鱼糜的特性，在使用PVDC片状薄膜包装鳕鱼肠肉馅进行高温杀菌后，会导致肠体与PVDC薄膜紧密粘连在一起，使得婴幼儿在食用鳕鱼肠产品时肠体与薄膜不方便撕开，而且撕开后会导致一部分肉馅是粘在包装膜上的，无法食用，造成大量的浪费。

技术实现思路

[0003]针对现有技术中存在的鳕鱼肠肉馅进行高温杀菌后肉馅粘在包装膜上的问题，本专利技术提供一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜及其生产方法。
[0004]本专利技术的目的是以下述方式实现的：一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜，包括以下重量份的各原料，聚偏二氯乙烯树脂100份，开口剂0.05
‑/>0.5份，爽滑剂本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜，其特征在于：包括以下重量份的各原料，聚偏二氯乙烯树脂100份，开口剂0.05
‑
0.5份，爽滑剂0.01
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0.1份，剥离剂0.3
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1.5份，所述剥离剂为司盘和/或吐温。2.根据权利要求1所述一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜，其特征在于：开口剂为白炭黑。3.根据权利要求1所述一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜，其特征在于：爽滑剂为芥酸酰胺。4.根据权利要求1所述一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜，其特征在于：所述薄膜还包括增塑剂，增塑剂用量为聚偏二氯乙烯树脂的0.5
‑
1.5%。5.根据权利要求4所述一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜，其特征在于：所述增塑剂为癸二酸二丁酯和/或环氧大豆油。6.根据权利要求1所述一种提高高温火腿肠剥离效果的薄膜，其特征在于：所述薄膜还包括EVA树脂，EVA树脂的用量...

【专利技术属性】
技术研发人员：焦瑞敏，郭艳柯，茅路，王涛，杨国宇，田丽霞，
申请(专利权)人：河南双汇投资发展股份有限公司，
类型：发明
国别省市：