用作食物组合物的核苷酸和低聚糖制造技术

本发明专利技术涉及一种食物组合物，以基于干物质的所述食物组合物的重量百分比(％)计，所述食物组合物包含1)至少约0.05％的量的核苷酸和2)至少约0.1％的量的低聚糖，其中所述低聚糖选自低聚木糖(XOS)、低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)及其组合。糖(GOS)及其组合。糖(GOS)及其组合。

【技术实现步骤摘要】
supplementation influences intestinal immune system maturation in piglets)”；PLoS One 9，2014年9月19日；9(9):e107508.doi:10.1371/journal.pone.0107508.eCollection 2014年)。
[0009]据报告，在猪中，与未接受补充的母猪后代相比，母体补充短链低聚果糖(scFOS)可在哺乳期诱导后代微生物群的代谢活性增加，断奶后丁酸盐产量增加；正如Le Bourgot等人的研究中所报告的。(“母体短链低聚果糖补充可增加断奶猪的肠道细胞因子分泌、杯状细胞数量、丁酸盐浓度和胞内劳森氏菌体液疫苗应答(Maternal short
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chain fructooligosaccharide supplementation increases intestinal cytokine secretion,goblet cell number,butyrate concentration and Lawsonia intracellulari本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食物组合物，以基于干物质的所述食物组合物的重量百分比(％)计，所述食物组合物包含i)至少约0.05％的量的核苷酸，和ii)至少约0.1％的量的低聚糖，其中所述低聚糖选自低聚木糖(XOS)、低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)及它们的组合。2.根据权利要求1所述的食物组合物，以基于干物质的所述食物组合物的重量百分比(％)计，所述食物组合物包含1)范围为约0.05％至约0.5％的量的核苷酸，和2)范围为约0.1％至约2％的量的低聚糖，其中所述低聚糖选自低聚木糖(XOS)、低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)及它们的组合。3.根据前述权利要求中任一项所述的食物组合物，以基于干物质的所述食物组合物的重量百分比(％)计，所述食物组合物包含：(1)范围为约0.05％至约0.5％的量的核苷酸；(2)范围为约0.1％至约0.7％的量的低聚木糖(XOS)，和/或(3)范围为约0.3％至约1％的量的低聚果糖(FOS)。4.根据前述权利要求中任一项所述的食物组合物，其中所述核苷酸来源于核苷酸源，所述核苷酸源选自酵母提取物或其一部分；特别是选自克鲁维酵母提取物或酿酒酵母提取物的酵母提取物，或它们的一部分。5.根据前述权利要求中任一项所述的食物组合物，其中所述核苷酸包含嘧啶和嘌呤的组合。6.根据前述权利要求中任一项所述的食物组合物，其中所述低聚糖选自低聚木糖(XOS)、低聚果糖(FOS)及它们的组合。7.根据前述权利要求中任一项所述的食物组合物，其中所述XOS包括由通过β
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(1,4)键连接的木糖单元组成的XOS，聚合度(DP)范围为2至10；以及以基于干物质的所述食物组合物中FOS的重量百分比(％)计，所述FOS包含至少约50％的短链低聚果糖(scFOS)。8.根据前述权利要求中任一项所述的食物组合物，所述食物组合物进一步包含：

【专利技术属性】
技术研发人员：W，
申请(专利权)人：马斯公司，
类型：发明
国别省市：