一种学生餐食品加工的传输装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种学生餐食品加工的传输装置，涉及食品加工技术领域。包括一个水箱，所述水箱的底端固定连接有一个加热底板，所述加热底板顶端安装有加热线圈，所述水箱的两侧顶端分别固定连通有一圈回水框和一个通汽框，两个所述通汽框皆和水箱的内部相连通。本实用新型专利技术通过产汽装置的设置，在传输装置内部源源不断的产生高温蒸汽，使得传输装置内部保持较高的温度和湿度，从而对在其中传输的适配进行消毒，并让食物保湿；同时，利用走菜通道的设置，使得食品和高温蒸汽一起进入走菜通道，并将二者和传输装置内部隔开，再打开走菜通道取出食品，从而让外部干冷空气不会进入装置，确保装置内部始终维持高温高湿环境。确保装置内部始终维持高温高湿环境。确保装置内部始终维持高温高湿环境。

【技术实现步骤摘要】
一种学生餐食品加工的传输装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种学生餐食品加工的传输装置。

技术介绍

[0002]学生餐是指供给学生食用的食品，由于学校内学生的基数较大，所以对食品的供需较大，为了保证供给充足，学校食堂一般会提前采购已加工完成的食品，而加工这些食品的厂家车间内一般会通过传输装置对食品进行传输。
[0003]公开号为CN112456013A的中国技术专利，公开了一种学生餐食品加工的传输装置，针对现有技术中存在的“虽然加工食品的车间内一般都是无尘的车间，但是实际中，车间内工人身上的发丝、皮屑、打喷嚏时产生的液沫等还是有较大可能与食物接触，不利于食品安全”的问题，通过密封箱的设置，较大程度地降低外部发丝、皮屑、打喷嚏时产生的液沫及空气中的细菌等污染物与传输中的食物接触，提高食品传输的安全，避免因此引发安全事故，但在实际使用中，食品在进入传输装置前就有可能已经和细菌进行了接触，且食品在运输过程中容易失水降低其质量，因此开发一种学生餐食品加工的传输装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种学生餐食品加工的传输装置，包括装置主体(1)，其特征在于：所述装置主体(1)包括一个壳体(103)，所述壳体(103)的两侧内壁之间共同固定连接有一个水箱(155)，所述水箱(155)的底端固定连接有一个加热底板(153)，所述加热底板(153)在其顶端和水箱(155)之间围出一片空间，其中均匀的安装有多个加热线圈(154)，所述水箱(155)的两侧顶端分别固定连通有一圈回水框(151)，两个回水框(151)的相对侧上分别固定连接有一个通汽框(152)，两个所述通汽框(152)皆和水箱(155)的内部相连通。2.根据权利要求1所述的一种学生餐食品加工的传输装置，其特征在于：两个所述通汽框(152)的相对侧之间共同固定连接有一台送餐传送带(104)，所述送餐传送带(104)的两侧分别固定连接有一条衔接滑板(106)，每条所述衔接滑板(106)的顶侧均和送餐传送带(104)的顶层相平齐。3.根据权利要求1所述的一种学生餐食品加工的传输装置，其特征在于：所述壳体(103)的顶端内壁固定连接有一个凝水顶盖(101)，所述凝水顶盖(101)的底侧呈现圆弧形，底侧两端分别...

【专利技术属性】
技术研发人员：王安龙，
申请(专利权)人：杭州迦小南食品有限公司，
类型：新型
国别省市：