【技术实现步骤摘要】
一种具有免疫活性的海参源活性肽及其制备方法和应用
[0001]本专利技术涉及生物
，特别是涉及一种具有免疫活性的海参源活性肽及其制备方法和应用。
技术介绍
[0002]现代社会人们的生活节奏越来越快，工作压力越来越大，使机体常处于应激状态，导致免疫力降低，而免疫力低下是引发疾病的根本原因。研究表明，免疫活性肽能够通过抑制氧化应激来增强机体免疫力、保护机体免受病原体入侵等。现有技术已对食源性动植物蛋白源免疫活性肽开展了大量的研究。而海洋蛋白源免疫活性肽由于具有安全性高、结构稳定等特点受到广泛关注。因此，海洋生物源免疫活性肽成为目前人们关注的热点话题之一。
[0003]海参属于无脊椎动物，棘皮动物门，海参纲，有超过1000年的商业捕捞历史。现代研究证明，海参含有50余种对机体有益的营养成分，富含蛋白质、必需氨基酸、各种微量元素和维生素，同时还含有很多生物活性物质有抗氧化性、抗肿瘤、抗疲劳、降血压、降血脂和免疫调节等功效。目前对于海参活性肽的研究大多集中在抗氧化、抗疲劳等方面，对于免疫活性肽的研究开发较少。从海参中筛...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有免疫活性的海参源活性肽，其特征在于，所述海参源活性肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。2.一种免疫活性肽制剂，其特征在于，包括权利要求1所述的海参源活性肽。3.一种如权利要求1所述的海参源活性肽的制备方法，其特征在于，以海参酶解液为原料，采用超滤、凝胶层析进行分离纯化，筛选出免疫活性最强的组分，再通过二级质谱鉴定，与海参蛋白质数据库比对，筛选出所述海参源活性肽。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述海参酶解液的制备方法为：海参与水混合，向混合物中添加中性蛋白酶进行酶解，酶解结束后，进行水浴加热灭酶，...
【专利技术属性】
技术研发人员：李学鹏，杨军楠，励建荣，王金厢，崔方超，李婷婷，李英美，杨青，位正鹏，
申请(专利权)人：渤海大学，
类型：发明
国别省市：
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